60 лет-не возраст №5-2006

Плоды богаты витаминами B₁, В₂, К, РР, С, провитамином А, биофлавоноидами, сахарами, пектинами, минеральными веществами (кальцием, магнием, железом, калием, медью, марганцем, фосфором), танинами, эфирным маслом, органическими кислотами. В семенах найдены витамин Е, масло; в лепестках много эфирного масла. Но, в первую очередь, ценность плодов шиповника — в высоком содержании витамина С и длительной сохранности его в высушенных ягодах. Аскорбиновая кислота по существу определяет биологическую активность растения: попадая в организм, она значительно повышает окислительно-восстановительные процессы, включается в ферментативные процессы, стабилизирует содержание адреналина, является ценным антиоксидантом.

Плоды обладают общеукрепляющим, тонизирующим и бактерицидным свойствами. Они повышают сопротивляемость организма к инфекциям, нормализуют обмен веществ и пищеварение, благоприятно влияют на сосуды, улучшают кроветворение, усиливают регенерацию костных и мягких тканей, поэтому ускоряют заживление ран, язв.

Для предупреждения и лечения атеросклероза, при болезнях почек, мочевого пузыря, бронхитах, туберкулезе, гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, а также при кровоточивости десен и носовом кровотечении рекомендуется настой плодов шиповника. 150–200 г сушеных или свежих плодов шиповника настоять в 1 л кипятка 24 часа (лучше в термосе), затем процедить. Пить по 100 мл 2–3 раза в день за 30 минут до еды. Кроме того, настой плодов шиповника — прекрасное общеукрепляющее средство.

При малокровии и для поддержания сил в пожилом возрасте полезно пить отвар плодов шиповника. 2 ст. ложки плодов залить 1 л горячей воды. Кипятить 10 минут, настоять, укутав, 4 часа. Пить как чай в течение месяца.

Корни шиповника оказывают вяжущее, желчегонное, антимикробное действие. Их применяют при болезнях печени, почечнокаменной, гипертонической болезни, цистите, параличах. Отвар корней шиповника готовят так: 80 г сушеных измельченных корней кипятить в 400 мл воды 15 минут, настаивать 2 часа, затем процедить. Принимать по 1 /2 стакана 4 раза в день перед едой 7-10 дней. При парезах (легкий паралич), параличах нижних конечностей помогают ванны с этим отваром.

Для лечения подагры народная медицина рекомендует использовать напар корней шиповника. Измельчить 20 г корней шиповника, залить 1 л кипятка, парить на очень маленьком огне 3 часа. Затем долить 1 стакан холодной кипяченой воды. С этой смесью делать теплый компресс на ночь.

Цветки дикой розы, как и плоды (но немного в меньшей степени), оказывают антимикробное, общеукрепляющее действие. При гиповитаминозах, простудных заболеваниях, общей слабости можно принимать отвар из лепестков шиповника. 50 г цветков кипятить в 200 мл воды 30 минут, настаивать 6 часов, затем процедить. Пить по 50 мл 2–3 раза в день.

При воспалении и усталости глаз помогает настой цветков шиповника. 1 ст. ложку цветков залить стаканом горячей воды, настаивать час, процедить. Несколько раз в день промывать настоем глаза.

Семена рекомендуют как желчегонное, мочегонное, противовоспалительное средство.

Настой семян шиповника принимают при почечнокаменной болезни, поносах. 10 г порошка из семян засыпать в 200 мл воды, настаивать 2 часа, процедить. Пить по 50 мл 3–4 раза в день. Можно приготовить и отвар семян: 1 ч. ложку измельченных семян залить 200 мл кипятка, кипятить 15 минут, настоять в течение 2 часов, процедить. Принимать по 1 /4 стакана 3–4 раза в день перед едой.

Маслом из семян смазывают раны, язвы, пролежни, ожоги, трещины сосков, воспалившиеся десны.

Шиповник часто включают в состав лечебных сборов и витаминных чаев.

• При раздражительности, бессоннице, утомляемости. Плоды шиповника (толченые), трава зверобоя продырявленного, лист подорожника большого — по 4 части; цвет и лист ежевики — 3 части, трава чабреца и пустырника — по 2 части, надземная часть вероники лекарственной, корень валерианы — по 1 части. 1,5 ст. ложки сбора заварить 600 мл кипятка, томить в течение 30 минут, не кипятить, процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день за 10–15 минут до еды.

• При хроническом нефрите. Плоды шиповника, можжевельника, семена айвы — поровну. 1 ст. ложку сбора настоять в 200 мл холодной воды в течение 6 часов, затем довести до кипения, процедить. Принимать в течение дня порциями 1–2 стакана отвара.

• При почечнокаменной болезни как мочегонное. Плоды шиповника (толченые), плоды можжевельника, листья березы белой — по 1 части, корни марены красильной — 2 части.

1 ч. ложку сбора залить 200 мл холодной воды, настоять в течение 10 часов, довести до кипения, кипятить 5 минут, остудить, процедить. Принимать в течение дня всю дозу отдельными глотками.