Предположительно, все подобные изображения восходят к работе элевсинского ваятеля Эллинистических времен, которую копировали с дополнениями уже в Римские времена.
Участников Малых мистерий часто называют "мисты" (от "обучать, инициировать"). Им представлялась рациональная часть мифа. Уастники Великих таинств назывались "эпоптии" (ἐπόπται, зрители) – созерцающие и проживающие в обряде содержание и смысл мифа. В Великих мистериях принимали участие только посвященные.
Великие мистерии, или Элевсинии, праздновались в эпоху Геродота только раз в пять лет. Впоследствии же они устраивались ежегодно в месяце боэдромионе. Этот праздник продолжался не менее 12 дней и подразделялся на две различные части: начало праздника происходило в Афинах, завершение – в Элевсине.
15 боэдромиона (сентябрь-октябрь) в Афинах у храма Элевсиниона иерофант объявлял об условиях допуска к участию в мистериях. На следующий дань происходило морское омовение участников церемонии с шествием в порт Пирей и обратно. Там же в море происходило жертвоприношение поросят.
Три следующих дня посвящались искупительным жертвам, может быть, медитациям в храмах.
20 боэдромиона начиналось шествие в Элевсин – с факелами, пением гимнов и игрой на флейтах, танцами и ритуальными возглашениями. Священные реликвии присутствовали на этом шествии, будучи заранее привезены из Элевсина до начала шествия. Впереди несли изображение Иакхоса (или шел переодетый в Иакхоса факелоносец-дадух). От храма процессия проходила через афинскую Агору, Керамик и, дойдя до местечка Рэтои (Ῥεῖτοι) снова совершала морские омовения. На Кефисском мосту полагалось обмениваться шутками и совершать комичные выходки гефирисмы (γεφυρισμοί).
Кефисский мост римской постройки арочного типа до сих пор можно видеть в километре к востоку от святилища. Он имеет длину 50 м (собственно мост – 30 м и две наклонные части по 10 м), ширину 5.3 м. Предполагается, что мост был построен императором Адрианом, который был посвящен в Элевсинские мистерии.
К ночи процессия достигала Элевсина. Здесь участники шествия разделялись: для неофитов полагались одни церемонии (предварительные), для тех, кто их прошел в прошлом году, происходило посвящение в эпоптии. Последние, вероятно, предполагали повторение земных скитаний и страданий Деметры, включая девятидневный пост с употреблением кикеона (κυκεών). Возможно, были и другие обряды, связанные с Персефоной (имитация заключения в подземное царство) и Деифонта (испытание огнем).
Завершение всего празднества составляла т. н. племохоя (Πλημοχόη), возлияние воды из особых сосудов, причем из одного сосуда делали возлияние на восток, из другого – на запад. Ночное празднество, начиная с процессии Иакхоса и заканчивая племохоей, отдельно в разных местах проводили мисты и эпопты.
Главной частью мистерии для эпоптов было священное зрелище в Телестерионе, погруженном в полный мрак. Присутствие тысяч участников, охваченных мистическим ужасом, коллективным переживанием увеличивало эффект тайнодействия, повторяющего миф о Деметре. Может быть, для усиления воздействия на психику, использовались театральные маски и световые эффекты, создающие иллюзию внезапных появлений и исчезновений. Совместно повторялись священные формулы, назывались истинные имена богов, которые нельзя было открывать непосвященным. К утру священный ужас сменяется радостным чувством освобождения из тьмы. Хор, танцы, музыка создают атмосферу воскресения, возвращения из преисподней к земной жизни, освященной тайным знанием о грядущем воскресении.
Содержание мистерий нам почти не известно. Исследователи считают, что они представляли собой разве что театральные представления и не содержали никакой догматики. Но следы соответствующей догматики вполне можно обнаружить в греческой философии – там, где строились гипотезы о бессмертной душе, ее блужданиях и возвращениях на землю. Кроме того, можно с уверенностью сказать, что мистерии не были просто зрелищем, каковые развивались в греческой трагедии. В мистериях Деметры должны были существовать инициатические ритуалы, которые могли быть страшными, мучительными и даже смертельными для некоторых из участников. От ужаса и боли к блаженству – вот путь, по которому проходили посвященные.
Домысел о том, что посвященным обещали жить в Элизиуме, опровергается намеками, которые имеются в греческой драме. Софокл сообщал, что посвященные сойдут в Аид, но, в отличие от непосвященных, будут жить в подземном мире без страданий. У греков не было никакого аналога рая, и смертным не полагалось никакого места на Олимпе. Герои же получали "бессмертную славу", а не физическое бессмертие или бессмертие души.