Аквакультура

Кормление осетровых рыб

Осетровые, в отличие от других видов рыб, нуждаются в более концентрированных кормах. Прежде всего, это касается молоди осетровых. В составе стартовых кормов для бестера, осетра, белуги и других осетровых рыб должно находиться 45–55 % протеина, 16–20 % жира и 6-12 % углеводов (табл. 40).

_{Таблица 40. Рецепты комбикормов для молоди осетровых рыб, %}

_{Компоненты | СТ-07 | СТ-04Аз | БМ-1}

Мука рыбная | 20 | 35 | 32

Мясокостная | — | — | 7

Кровяная | 15 | 4 | 10

Обрат сухой | — | 5 | 5

Дрожжи кормовые | — | — | 10

Дрожжи БВК на парафинах нефти | 20 | 5

Шрот соевый | — | 15 | 9

Шрот подсолнечниковый | — | 6 | 8

Пшеница | — | 8 | 8

Ферментолизат БВК | — | 14 | -

Гидролизат криля | 7 | — | -

Казеинат натрия | 20 | — | -

Премикс ПФ-2В | 2 | 1,5 | 1,5

Жир рыбий | 8 | 6 | 9

Фосфатиды | 8 | — | -

Хлористый натрий | — | 0,5 | 0,5

Протеин | 54 | 54 | 40

Жир | 18 | 9 | 12

Клетчатка | 0,2 | 1,2 | 1,1

Для личинок, мальков и сеголетков осетровых используют комбикорма СТ-07, СТ-04Аз и БМ-1, для годовиков и товарных Двухлетков — комбикорм БМ-1, а также форелевый комбикорм РГМ- 5В. Размер корма (крупки) для молоди должен соответствовать массе рыбы (табл. 41).

_{Таблица 41. Размер корма-крупки в зависимости от массы тела личинок, мальков и сеголетков осетровых рыб}

_{Масса молоди, г | Размер крупки, мм | № крупки}

До 0,1 | 0,2–0,4 | 2

0,1–0,4 | 0,4–0,6 | 3

0,4–1,2 | 0,6–1,0 | 4

1,2–2,5 | 1,0–1,5 | 5

2,5–5,0 | 1,5–2,5 | 6

Суточная норма кормления личинок, мальков и сеголетков осетровых соответствует массе молоди в зависимости от видовой принадлежности (табл. 42).

_{Таблица 42. Суточная норма кормления личинок, мальков и сеголетков осетровых рыб, % к массе тела}

_{| Масса молоди, г |}

_{Температура воды, °С | До 0,1 | 0,1–0,5 | 0,5–1,5 | 1,5–5,0}

12 | 8 | 7 | 6 | 5

15 | 16 | 12 | 10 | 8

18 | 24 | 20 | 17 | 12

21 | 30 | 24 | 20 | 16

24 | 35 | 30 | 25 | 20

27 | 37 | 33 | 27 | 23

30 | 37 | 33 | 27 | 23

Для выращивания годовиков и товарных двухлетков бестера, белуги, осетра и других осетровых рыб следует использовать комбикорма БМ-1, РГМ-5В и РГМ-8В, причем, для рыб массой от 5 до 300 г-комбикорма БМ-1 и РГМ-5В, более ЗООг-РГМ-8В размер гранул для этих рыб должен соответствовать массе тела (табл. 43). Суточный рацион в зависимости от массы тела и температуры воды колеблется в пределах 1,5-20 % к массе тела (табл. 44). Частота кормления личинок, мальков и сеголетков осетровых составляет от 8 до 12 раз, годовиков и двухлетков — от 4 до 8 раз в сутки.

_{Таблица 43. Размер гранул в зависимости от массы тела годовиков, двухлетков и других возрастных групп осетровых рыб}

_{Масса рыбы, г | Размер гранул, мм | № гранул}

5-20 | 3,2 | 7

20-50 | 4,5 | 8

50-300 | 6,0 | 9

более 300 | 8,0 | 10

_{Таблица 44. Суточная норма кормления бестера, белуги и других осетровых рыб, % к массе тела}

_{| Масса рыбы, г |}

_{Температура воды, | 5-20 | 20-50 | 50-150 | 150-400 | 400-800 | 800-1500 | Более 1500}

12 | 4,0 | 3,8 | 3,2 | 2,7 | 2,1 | 1,7 | 1,5

15 | 7,0 | 4,2 | 3,6 | 3,2 | 2,7 | 2,1 | 1,8

18 | 10,0 | 7,0 | 4,0 | 3,6 | 3,2 | 2,7 | 2,2

21 | 13,0 | 10,0 | 7,0 | 4,0 | 3,6 | 3,2 | 2,6

24 | 16,0 | 13,0 | 10,0 | 7,0 | 7,0 | 3,6 | 3,0

27 | 19,0 | 17,0 | 16,0 | 11,0 | 6,0 | 4,0 | 3,5

30 | 20,0 | 18,0 | 15,0 | 11,0 | 6,0 | 4,0 | 3,5

Осетровые рыбы, в отличие от других культивируемых рыб, в начале потребляют только корм, упавший на дно рыбоводной емкости. Привыкнув, они хватают корм также в толще воды. При выращивании осетровых в бассейнах не возникает проблем, рыбы обычно активно потребляют комбикорм, лежащий на дне.

При выращивании осетровых в сетчатых садках следует устанавливать на дно кормовые столики, представляющие собой обычно металлический лист с невысокими краями.

Кормление форели

Стартовые и продукционные корма

Лососевых рыб следует кормить специальными гранулированными кормами. Разработаны и освоены промышленностью полноценные стартовые и продукционные комбикорма для разновозрастных групп лососевых рыб. Среди стартовых комбикормов получили признание рецепты РГМ-6М, РГМ-8М, ЛК-5С и ЛК-5П (табл. 45).

_{Таблица 45. Рецепты стартовых комбикормов для молоди лососевых рыб, %}