—
— Почему не стану? — удивилась Алла.
— Иудеи не едят свинину! Это — не
— А что это такое? — не поняла она.
И утвердительно кивнула полуголому буфетчику:
— Мне шашлык.
— Мне тогда салат, — ткнул пальцем в огромную миску Шакиб, — весь. И хлеба побольше!
— Пить что будете? Есть «Цинандали» и «Боржом».
«Боржом» Шакиб уже пробовал. Солоноватая вода с привкусом соды не пришлась ему по вкусу.
— А второе что вы сказали?
— «Цинандали». Белое вино.
— Холодное? — поинтересовалась Алла.
— А как же! Из холодильника.
Буфетчик прошел через зал к реке и вытащил из воды корзину с торчащими из нее бутылочными горлышками. Этикетки с вина давно смыла проточная вода. Приложил для убедительности бутылку к щеке:
— Холодное, как твое сердце!
После этого тем же ножом, которым только что кромсал помидоры, ловко срезал полиэтиленовую пробку.
— Садитесь, — властно указал он своим кинжалом на столик у воды, — и сейчас все будет.
После прогулки по жаре молодым людям так хотелось пить, что еще до того, как им принесли тарелку крупно нарезанного грузинского хлеба, они выпили почти полбутылки холодного и оглушительно кислого вина.
Шашлык не заставил себя ждать. Буквально через пять минут длинный шампур с огромными, слегка пригорелыми на ребрах кусками мяса оказался перед Аллой. Хозяин все тем же ножом ловко столкнул дымящиеся куски с шампура на длинную стальную тарелку и, поставив перед Шакибом миску с салатом, удалился.
Мясо, перемешанное с колечками поджаренного лука, источало божественный аромат. Алла отрезала маленький кусочек и, положив его в рот, зажмурилась от удовольствия.
— Это не биточки, — заметила она, — и даже не «кнеля паровая».
От запаха жареного мяса и от выпитого натощак вина Шакиб был готов потерять сознание, но продолжал мужественно жевать салат.
— Что ты там про иудеев говорил? — вдруг спросила Алла. — Почему нам шашлык нельзя?
— Не шашлык, — угрюмо ответил Шакиб, — а свинину. И иудеям, и мусульманам свинину есть нельзя! Потому, что сказано: «
Чтобы заглушить нестерпимый аромат запретного лакомства, он быстро налил и залпом выпил почти полный стакан вина.
— А почему всем остальным можно? Что-то я не слышала, чтобы кто-то умер от шашлыка.
И отправила очередной кусочек в рот.
— Хочешь попробовать?
Белый на срезе кусок мяса с поджаристой корочкой оказался у его носа.
— Я никому не скажу…
Сопротивляться не было сил. «
Вкус шашлыка оказался еще лучше, чем его запах. Он пережевывал, не глотая, нежные волокна, чтобы как можно дольше ощущать во рту это восхитительную смесь дыма, соли, перца и сочной животной плоти.
— Еще один шашлык, будьте добры, — крикнул Шакиб, закрыв глаза ладонью от стыда. — И бутылку вина!
— Боже, как я объелась! — Алла прислонилась к бамбуковому забору. — И все кружится… Слушай, да мы с тобой две бутылки выпили!
—
— Что ты сказал? — не поняла Алла.
— Свинина и вино. Сегодня я нарушил сразу два запрета.
Она ободряюще похлопала его по плечу:
— Ну, мне же тоже ничего этого нельзя.
— Пить вам можно, — успокоил ее Шакиб. — А знаешь, я давно так вкусно не ел. И вообще думал, что у вас ничего вкуснее горчицы нет.
— А отсюда море видно, — сказала Алла, приложив ладонь ко лбу. — Представляешь, если выше в гору подняться, какой оттуда вид. Полезли?
Шакиб с сомнением посмотрел на Аллины босоножки:
— Может, лучше по дороге пройдем?
— По асфальту жарко топать. А вон — тропинка в кустах, — показала она рукой, — куда-то же она ведет?
Шакиб двигался первым, отгибая ветки, и тащил за руку нетвердо державшуюся на ногах Аллу. Жара в тени отступила, но минут через десять заряд бодрости у них прошел и стало сбиваться дыхание — тропинка все-таки шла круто в гору.
— Ф-фу, давай отдохнем, — Алла оперлась рукой о сосну. — Ой, смотри — ежевика!
Она, забыв про усталость, подбежала к зарослям, усеянным черными ягодами. Почти сразу послышался ее сдавленный стон — длинный шип глубоко вонзился ей в палец. Большая капля крови сорвалась и упала в траву.
— По-моему, иголка внутри осталась, — морщась от боли, проскулила Алла, — заражение теперь будет.