ANTI-AGE на каждый день: управление красотой

Коровье молоко способствует образованию слизи, поэтому во время простудных заболеваний, сопровождающихся повышенным отделением мокроты, употребление молока может усугубить состояние. Коровье молоко также задерживает жидкость в организме, поэтому спортсмены на период «сушки» часто отказываются от него в пользу альтернативных продуктов (соевого, миндального молока и др.).

Благодаря эволюции пищеварительная система человека адаптировалась к усвоению молока в старшем возрасте, а не только в грудной период.

Тем не менее генетическая переносимость молока есть не у всех. Для того чтобы определить, усваивается ли у вас молоко, можно сдать генетический анализ на лактазную недостаточность.

Молоко бывает двух типов: А1 и А2, принципиальное отличие в том, что А2 не модифицируется в бетаказеоморфин, поэтому лучше усваивается.

Молоко А1 дают коровы пород голштинские и джерсейские, а А2 – азиатские, индийские, африканские коровы, козы, овцы. Женское молоко также типа А2.

При лактазной недостаточности противопоказано любое молоко, однако козье и овечье содержат меньше лактозы, они менее аллергенны, поэтому иногда могут применяться. Масло и сыр не содержат лактозы, поэтому лучше переносятся.

При глютеновой непереносимости и синдроме раздраженного кишечника молоко желательно исключить из-за содержания казеина (особенно А1).

Козье молоко в отличие от коровьего имеет несколько другой белковый состав (отсутствует альфа-с-1-казеин) и более низкое содержание лактозы, поэтому считается менее аллергенным. Еще одно преимущество козьего молока: козы, в связи с особенностями содержания, не получают антибиотики в отличие от коров, поэтому их молоко более чистое.

Здоровье кишечника. Кандидоз

Нельзя избавиться от перхоти и прыщей, если не наладить здоровье изнутри. Себорея кожи головы – не что иное, как грибковая инфекция, а акне зачастую – следствие нарушения работы кишечника из-за кандидоза. Что это и как с ним бороться?

Иммунологическая защита организма, бактериальная флора и грибы находятся в балансе в нашем организме, однако, если где-то наблюдается просадка, патогены размножаются и приводят к проблемам со здоровьем. Многим людям назначают антибиотики, которые, как известно, подавляя количество бактерий, делают грибы еще более активными. Несмотря на обилие современных противогрибковых препаратов, проблема кандидоза очень актуальна, потому что он тяжело поддается лечению. Почему так происходит?

Грибы вырабатывают устойчивость, причем как к химическим, так и к биологическим препаратам, к тому же формируются биопленки, которые окружают клетки грибов, как кокон, и делают их недоступными для иммунной системы и для антимикотиков.

Ответьте на следующие вопросы, чтобы определить, есть ли у вас симптомы кандидоза:

У вас бывают нарушения переваривания пищи?

Отрыжка?

Вздутие живота, метеоризм?

Запоры/поносы?

Анальный зуд?

Тяга к сладкому? (Грибы вырабатывают специфические токсины, усиливающие тягу к простым углеводам. Кандида питается сахаром, поэтому, когда ее становится слишком много в кишечнике, она диктует вам, что есть. При этом формируется порочный круг: чем больше простых углеводов вы едите, тем лучше условия для размножения кандиды. Поэтому основой лечения кандидоза является специальная антикандидная диета).

Частые простудные заболевания, связанные с иммунодефицитом?

Непереносимость алкоголя, появление красных пятен на коже шеи и верхней части туловища после его употребления?

Зуд кожи после душа?

Мраморность кожи?

Мышечные и суставные боли?

Слабость, колебания настроения, ухудшение памяти?

Кроме того, при системном кандидозе могут поражаться кожа (возникают кожные узлы, фолликулит), глаза (покраснение, синдром сухого глаза, помутнения), суставы (боль в месте прикрепления ребер к грудине (при постукивании).

Если обнаружили у себя пять и более признаков, то вам нужно уточнить диагноз и бороться с причиной возникновения проблемы.

Для уточнения диагноза назначают следующие анализы:

Копрограмма, посев на дрожжеподобные грибы с определением чувствительности к антимикотикам.

Определение антител в крови IgG4 к кандиде.

Определение ДНК кандиды методом ПЦР в кале.

Анализ крови методом газожидкостной хроматографии по Осипову.

*Недостатком методов является то, что при хроническом кандидозе грибы образуют биопленки и их обнаружение сильно затрудняется.

Самый точный метод – браш-биопсия при колоноскопии или гастроскопии, но это и самый трудоемкий способ (колоноскопия выполняется только под общим наркозом).

В качестве домашнего эксперимента можно сделать следующее: налейте в стакан воды, добавьте пару ложек сахара – основной пищи кандиды – и плюньте в воду. Это надо делать утром – до завтрака и чистки зубов. Поместите стакан на сутки в темное место, а затем оцените результат: если вода просто немного помутнела немного – все хорошо, а если вы видите в воде белесые ниточки – значит, у вас кандидоз.

Факторы, провоцирующие развитие кандидоза:

1. Наличие хронических воспалительных заболеваний и, как следствие, угнетенный иммунитет.