Читаем Атлас Нового года и Рождества. Самые веселые, вкусные и причудливые праздничные традиции со всего мира полностью

Spilling, Michael, Winnie Wong, and Debbie Nevins. Georgia. New York: Cavendish Square Publishing, 2017. 118.

“Alilo – Christmas Tradition in Georgia.” Georgian Journal. January 8, 2019.

Marshall, Dan. “Blessing of the Badnjak.” World & I 16, no. 1 (January 2001): 172. EBSCOhost.

Бадняк: непростое рождественское полено. Хорватия и Сербия

Miles, Clement A. “The Yule Log.” Christmas in Ritual and Tradition. London: T. Fisher Unwin, 1912.

Spicer, Dorothy Gladys. Folk Festivals and the Foreign Community. Farmington Hills, MI: Gale Research Company, 1976. 144–45.

Rihtman-Auguštin, Dunja. Christmas in Croatia. Zagreb, Croatia: Golden Marketing, 1997. 59–60.

Ночь редиса: невероятные скульптуры из корнеплодов. Оахака, Мексика

Godoy, Maria. “Survived the Mayan Apocalypse? Here Come the Radish People.” The Salt, NPR. December 22, 2012.

Lowry, Tara. “Radiant Radishes: La Noche de Rabanos in Oaxaca.” Mexconnect. December 22, 2012.

«Стишки Синтаклааса»: поэтическая прожарка самых близких. Нидерланды

Seward, Pat, et al. Netherlands. New York: Cavendish Square, 2016. 116.

Maas, Monica. “Dutch Sinterklaas ‘Surprises.’” St. Nicholas Center.

Faber, Paul, and Philippa Burton. Sinterklaas Overseas: The Adventures of a Globetrotting Saint. Amsterdam: KIT Publishers, 2006.

Розыгрыши в День святых Невинных Младенцев Вифлеемских: первое апреля в декабре. Испания, Филиппины и Латинская Америка

Alejandro, Reynaldo G., and Marla Yotoko Chorengel. Pasko! The Philippine Christmas. Manila, Philippines: National Book Store, 1998.

Phillips, Jennifer. In the Know in Mexico & Central America: The Indispensable Guide to Working and Living in Mexico & Central America. Telford, PA: Diversified Publishing, 2003.

Sierra, Lisa, and Tony Sierra. “How Spain Celebrates the Holy Innocents Day.” The Spruce Eats. August 12, 2019.

Ганна: праздничный хоккей. Эфиопия

Knox, Jules. “An Ethiopian Christmas.” Star. January 6, 2012.

Bowler, Gerry. “Ethiopia.” The World Encyclopedia of Christmas. Toronto: McClelland & Stewart, 2012.

Alamayahu, Samuel. “The Game of Ganna.” University College Ethnological Society Bulletin, Addis Ababa 9 (1959): 9–27.

Сурвакане: рождественский шлепок на счастье. Болгария

“Christmas Traditions in Bulgaria.” Eufriend. 2005.

“Traditions, Crafts, and Ethnography: Survaknitsa.” Bulgarian Ministry of Economy, Energy, and Tourism.

Агинальдос: праздничная битва за очки. Колумбия

Pedraza, Marta. “¿Pajita en boca? ¿Beso robado? Conoce los 5 mejores aguinaldos para jugar con tu pareja,” Zank You. December 12, 2018.

“How Colombians Celebrate Christmas,” Impulse Travel. December 10, 2018.

Рождественская лотерея: аттракцион неслыханной щедрости. Испания

“What Is El Gordo, the Annual Christmas Lottery Called the ‘Fat One’ in Spain?” Telegraph. December 22, 2016.

Hodge, Mark. “‘The Fat One’: What Is El Gordo, What Does It Mean and How Much Can You Win in the 2018 Spanish Christmas Lottery?” Sun. November 12, 2018.

Christmas in Spain. Chicago, IL: World Book, Incorporated, 1996. 25.

Рождественские хлопушки: взрывное удовольствие. Англия

McAlpine, Fraser. “A Very British Christmas Part 3: Crackers.” BBC America. December 2011.

Forsyth, Mark. A Christmas Cornucopia: The Hidden Stories Behind Our Yuletide Traditions. London: Penguin UK, 2016. 165.

Arikoglu, Lale. “Airlines Ban Christmas Crackers, to the Dismay of British Travelers.” Conde Nast Traveler. November 27, 2017.

“Largest Christmas Cracker.” Guinness World Records.

Ужин из двенадцати блюд: настоящий пир без мяса. Восточная и Центральная Европа

Kasprzyk-Chevriaux, Magdalena. “The 12 Dishes of Polish Christmas.” Culture.pl. December 12, 2013.

Yakovenko, Svitlana. Ukrainian Christmas Eve Supper: Traditional Village Recipes for Sviata Vecheria. Lidcombe, AUS: Sova Books, 2016.

Goldstein, Darra, et al. Culinary Cultures of Europe: Identity, Diversity and Dialogue. Council of Europe, 2005. 269.

Helbig, Adriana, Oksana Buranbaeva, and Vanja Mladineo. Culture and Customs of Ukraine. Santa Barbara, CA: ABC–CLIO, 2008. 113.

Рождественский лечон: целый поросенок к празднику. Испания, Филиппины и Латинская Америка

Cordle, Ina Paiva. “On Nochebuena, Many in South Florida Will Be Roasting a Pig in a ‘Caja China.’” Miami Herald. December 23, 2013.

“A Puerto Rican Christmas.” El Boricua.

Manahan, Millie. “Manila or Cebu Lechon: A Staple Filipino Food for All Occasions.” When in Manila. July 13, 2017.

Лютефиск: страшно ароматная рыба. Норвегия и северо-западные штаты США

Johnson, Steve. “Ah! Lutefisk.” Chicago Tribune. December 11, 1989.

O’Leary, Margaret Hayford. Culture and Customs of Norway. Santa Barbara, CA: ABC–CLIO, 2010. 81–83.

Janik, Erica. “Scandinavians’ Strange Holiday Lutefisk Tradition.” Smithsonian online. December 8, 2011.

Туртьер: праздничный мясной пирог. Квебек, Канада

Lusted, Marica Amidon. “Eat Like a Canadian.” Faces 35, no. 8 (May 2019): 26. EBSCOhost.

Bramen, Lisa. “Tourtière: Québecois for Christmas.” Smithsonian online. December 7, 2011.

Альякас: пироги из кукурузной муки с начинкой. Венесуэла

Перейти на страницу:

Все книги серии МИФ. Культура

Скандинавские мифы: от Тора и Локи до Толкина и «Игры престолов»
Скандинавские мифы: от Тора и Локи до Толкина и «Игры престолов»

Захватывающее знакомство с ярким, жестоким и шумным миром скандинавских мифов и их наследием — от Толкина до «Игры престолов».В скандинавских мифах представлены печально известные боги викингов — от могущественного Асира во главе с Эинном и таинственного Ванира до Тора и мифологического космоса, в котором они обитают. Отрывки из легенд оживляют этот мир мифов — от сотворения мира до Рагнарока, предсказанного конца света от армии монстров и Локи, и всего, что находится между ними: полные проблем отношения между богами и великанами, неудачные приключения человеческих героев и героинь, их семейные распри, месть, браки и убийства, взаимодействие между богами и смертными.Фотографии и рисунки показывают ряд норвежских мест, объектов и персонажей — от захоронений кораблей викингов до драконов на камнях с руками.Профессор Кэролин Ларрингтон рассказывает о происхождении скандинавских мифов в дохристианской Скандинавии и Исландии и их выживании в археологических артефактах и ​​письменных источниках — от древнескандинавских саг и стихов до менее одобряющих описаний средневековых христианских писателей. Она прослеживает их влияние в творчестве Вагнера, Уильяма Морриса и Дж. Р. Р. Толкина, и даже в «Игре престолов» в воскресении «Фимбулветра», или «Могучей зиме».

Кэролайн Ларрингтон

Культурология

Похожие книги

Идеальные блюда из мультиварки
Идеальные блюда из мультиварки

Многие, покупая такой современный многофункциональный кухонный прибор как мультиварка, мало представляют ее кулинарные возможности. Трудно представить все многообразие полезных и вкусных блюд, которые она готовит, даже изучив прилагаемую к мультиварочному аппарату инструкцию с двумя десятками рецептов. Перед вами издание, которое содержит более 500 рецептов блюд для мультиварки. Оно поможет вам на личном опыте убедиться в том, что мультиварка – великолепный инструмент для осуществления самых смелых кулинарных фантазий. Даже те сложные рецепты, к которым вы раньше боялись подобраться, с чудом современной техники осваиваются просто и быстро. Кроме того, мультиварка еще и освободит вас от лишних хлопот и нужды следить за процессом приготовления блюд.

Ирина Анатольевна Михайлова

Кулинария / Дом и досуг