БАДы и витамины. Как восполнить дефицит и избежать передозировки

Хотя при гипотиреозе легко набрать избыточный вес, полноценные отдых и сон (7–8 часов), здоровое питание с достаточным количеством белка, умение регулировать уровень стресса и физическая активность усиливают метаболизм и препятствуют ожирению.

Обратите внимание:

• Принимать L-тироксин необходимо как минимум за 30 минут до первого приема пищи!

• Поскольку препараты железа, кальция и избыток клетчатки (например, в отрубях) снижают усвоение L-тироксина, принимать их можно только спустя два часа после L-тироксина!

Несколько популярных БАДов из водорослей, содержащих йод.

Многие принимают спирулину и хлореллу для профилактики дефицита йода, но на самом деле они, в отличие от ламинарии, содержат его крайне мало.

Спирулина – это тип сине-зеленых водорослей, которые растут как в пресной, так и в соленой воде. Зачастую для изготовления добавок ее выращивают искусственно. Традиционно в некоторых частях Мексики и Африки спирулина используется в пищу, поскольку на 60 % состоит из белка, а также различных витаминов и минералов. Она богата полиненасыщенными жирами, антиоксидантами: C-фикоцианином и бета-каротином. Эта водоросль позиционируется и рекламируется как суперфуд, обладающий антиоксидантными, противовоспалительными и иммуностимулирующими свойствами.

Побочные эффекты, сопряженные с приемом спирулины:

1. Спирулина, добываемая в дикой природе, несет значительный риск токсического воздействия. Водоросли могут содержать токсины, если растут в водоеме, который загрязнен тяжелыми металлами. Помимо этого, спирулина для защиты от хищников вырабатывает токсические соединения микроцистины, которые в больших количествах пагубно влияют на печень. Загрязненные микроцистином добавки с водорослями были обнаружены в Италии, Северной Америке и Китае. Помните, что БАДы не проходят такой контроль качества, как лекарства.

Спирулина, выращиваемая в контролируемой среде – так делают, например, в Японии, – содержит меньше микроцистинов, поскольку ученые разработали методы удаления их из водорослей. Однако невозможно узнать наверняка, где было выращено сырье для конкретного продукта.

2. Поскольку спирулина является иммуностимулятором, она противопоказана лицам с аутоиммунными заболеваниями: СКВ (волчанка), рассеянный склероз и ревматоидный артрит. Стимулируя работу NK-киллеров (натуральные киллеры-клетки иммунной системы), водоросль способна вызвать обострение заболевания за счет усиления аутоагрессии.

3. Спирулина обладает антикоагулянтным эффектом, то есть разжижает кровь и увеличивает время, необходимое для ее свертывания. Поэтому добавка с этой водорослью может быть опасна для тех, кто уже принимает препараты для разжижения крови или имеет нарушения свертываемости крови.

4. Возможна аллергия на спирулину вплоть до фатального исхода. У аллергиков выше риск побочных реакций на эту водоросль.

5. Спирулина содержит химическое соединение фенилаланин, которое следует строго избегать людям с фенилкетонурией (ФКУ) – редким наследственным заболеванием.

6. Описаны незначительные побочные эффекты при употреблении этой водоросли: тошнота, бессонница и головные боли.

Тем не менее большинство людей хорошо переносят спирулину.

Известно, что спирулина входила в рацион ацтеков. Из-за высокого содержания белка НАСА использовало спирулину в качестве пищевой добавки для астронавтов во время космических полетов. Выявлен эффект добавок со спирулиной в снижении концентрации общего холестерина, ЛПНП (липопротеинов низкой плотности), триглицеридов в плазме и повышении концентрации хорошего холестерина (ЛПВП).

Другим известным продуктом является хлорелла. Это одноклеточные зеленые пресноводные водоросли. Хлорелла имеет твердую клеточную стенку, которую желудок человека не может переварить, поэтому ее перерабатывают, продавая в итоге в форме капсул, таблеток, порошка и экстрактов. Также из водоросли производят биодизельное топливо.

Хлорелла и спирулина сходны по составу белков, жиров и углеводов, но различаются по калорийности и содержанию нутриентов. В хлорелле больше калорий и жирных кислот омега-3, провитамина А, рибофлавина, магния, железа и цинка, а также богаче состав антиоксидантов. Спирулина содержит меньше калорий, больше белка, омега-6 жирных кислот и много тиамина и меди.

Большинство исследований полезных свойств водорослей, которые показали, что они способствуют детоксикации организма и снижению инсулинорезистентности, были проведены с участием животных. И аналогичное влияние на организм человека пока не установлено.