Беседы о домашнем хозяйстве

Щит делается из прямоугольного листа фанеры толщиной 5-10 мм. Размеры щита зависят от количества и величины располагаемых инструментов. Для удобства размещения инструментов на щите места их расположения обводят карандашом. Инструменты крепят обычными пружинными зажимами или резиновыми и кожаными полосками. Для удобства переноски на лицевой стороне щита делают ручку, сзади на петлях крепят откидные ножки для установки щита в любом месте. Очертания контуров инструментов рекомендуется обвести краской, а щит сверху покрыть слоем светлого лака.

Для перевозки грузов (мусора, огородных и садовых удобрений, навоза, земли и т. д.) в домашнем хозяйстве хорошо иметь тачку или небольшую тележку. Тачку и тележку желательно держать под навесом или в сарае. Для улучшения их внешнего вида и защиты от сырости их рекомендуется покрасить. Значительно облегчают работу по переноске грузов носилки, особенно на огороде, где тачку использовать неудобно. Их также нужно держать под навесом.

Уход за крышей всегда сопряжен с возможной опасностью падения. Чтобы этого избежать, в хозяйстве полезно иметь очень простое приспособление - трап, который намного улучшает условия работы на крыше. На ровную доску набивают на расстоянии 20-30 см друг от друга перекладины в виде планок. Чтобы доска держалась на крыше, к концу ее прикрепляют специальные крючки или прибивают поперечину (рис. 93).

В хозяйстве полезно также иметь козлы, приставную лестницу, двуручную поперечную пилу, большой топор и другие инструменты и приспособления.

Питание

Организация правильного питания семьи - одна из самых основных и главных задач домашнего хозяйства.

Количество, качество и состав пищи, регулярность ее приема оказывают решающее влияние на здоровье и работоспособность человека. Беспорядочное, неправильное по набору и соотношению пищевых веществ питание приводит к нарушению нормальных функций организма, к его преждевременному изнашиванию и может стать причиной различных заболеваний.

Для того чтобы пища была полезной, она должна не только содержать в необходимой пропорции все питательные вещества, она обязательно должна быть вкусной, аппетитной и внешне привлекательной.

Корифей нашей и мировой науки, великий физиолог, академик Иван Петрович Павлов в своих классических «Лекциях о работе главных пищеварительных желез» писал:

«...Люди всегда стараются обеспечить внимание к еде, интерес, наслаждение ею, озабочены тем, что в общежитии называется аппетитом. Все сознают, что нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением; всякая другая еда, еда по приказу, еда по расчету признается уже в большей или меньшей степени злом, и инстинкт человеческого здоровья побуждает стараться об устранении его».

Однако иногда молодые люди считают, будто они выглядят привлекательнее, более «глубокомысленно» и «возвышенно», демонстрируя безразличное отношение к еде. Между тем в таком отношении к питанию нет ничего иного, кроме фальшивой и вредной позы. Некоторые едят не вовремя, на ходу, что попало, ссылаясь при этом на занятость, на недостаток времени. Но попробуйте проверить, и вы легко убедитесь и сумеете убедить того, кто делает подобные заявления, что он мог бы найти время для обеда без всякого ущерба для своей работы.