Биохакинг. Дети. Пищевой блокбастер. Доказательная медицина и здоровье ребенка: от витаминов до болезней

Но кроме этой формы, есть и другая, моя любимая ― липосомальный витамин С. Он дороже, но зато гораздо лучше усваивается, содержит фосфолипиды [86], необходимые для построения клеточных мембран и интоксикации печени [87]. И такая форма не раздражает желудок. Так что, если есть возможность, выбирайте его.

Что касается дозировки, то для детей до года она составляет 100–150 мг в сутки, это для профилактики. Для детей от года до четырех доза увеличивается до 250 мг, от пяти до пубертата ― до 500, позже может достигать при потребностях и 1000 мг в сутки. При выявленном дефиците дозировка может увеличиваться в два, а то и в четыре раза.

Строго говоря, аскорбиновая кислота, ее натриевая соль, аскорбат натрия, используется в промышленности как консервант и помечена символами от Е300 до Е305. Так что не стоит бояться этих химических символов, речь идет о знакомой аскорбинке.

Как видим, при разумном подходе к продуктам питания и вдумчивом выборе дополнительных источников витаминов вполне можно жить долго и счастливо, чего наши дети, безусловно, заслуживают.

Главные условия усвоения элементов из пищи

Анечка питалась правильно, мама об этом позаботилась. Да вот беда, девочка подсела на мультики, и пока перед ней не начинали мелькать любимые герои, не притрагивалась к еде. Мало того, увлеченная очередными похождениями мышек, котиков, мальчиков и богатырей, Аня забывала обо всем, например о том, что пищу надо тщательно пережевывать. А мама и внимания на это не обращала: девочка ест, что дают, вот и хорошо.

Еще лучше, что она постоянно занята, придет из школы, а скоро надо уже в бассейн, тренер ждать не будет. Какой тут обед? На скорую руку, куски в рот побросала ― и бегом на тренировку. Это правильно? Нет, первое, что можно сказать: плавать с непереваренной толком едой в желудке ― прямой путь к проблемам с желудочно-кишечным трактом, не говоря об отсутствии спортивных достижений. Так что маме есть еще над чем подумать. И чем скорее, тем лучше. Иначе придется время тратить не на беседы с дочкой о правильном питании, а на походы по врачам.

При корректировке рациона важно учитывать следующие моменты.