Читаем Большой жирный сюрприз. Ошеломляющее открытие о том, как защитить организм от лишнего веса, заболеваний сердца и нервных расстройств полностью

Combined Staff Clinic. “Obesity.” American Journal of Medicine 19, no. 1 (July 1955): 115–125. Committee of Principal Investigators. “A Co-operative Trial in the Primary Prevention of Ischaemic Heart Disease Using Clofibrate: A Report from the Committee of Principal Investigators.” British Heart Journal 40 (October 1978): 1069–1118.

Conklin, Daniel J., Oleg A. Barski, Jean-Francois Lesgards, et al. “Acrolein Consumption Induces Systemic Dyslipidemia and Lipoprotein Modification.” Toxicology and Applied Pharmacology 243, no. 1 (February 15, 2010): 1–12.

Conklin, Daniel J., Russell A. Prough, Peter Juvan, et al. “Acrolein-Induced Dyslipidemia and Acute-Phase Response Are Independent of HMG-CoA Reductase.” Molecular Nutrition and Food Research 55, no. 9 (September 2011): 1411–1422.

Cooper, Thomas. Some Information Respecting America. London: J. Johnson, 1794.

–. The Chainbearer. Oxford: Oxford University, 1845.

Cordain, Loren, Janette Brand Miller, S. Boyd Eaton, Neil Mann, Susanne H. Holt, and John D. Speth. “Plant-animal Subsistence Ratios and Macronutrient Energy Estimations in Worldwide Hunter-gatherer Diets.” American Journal of Clinical Nutrition 71, no. 3 (March 2000): 682–692.

Cowley, Geoffrey. “Healer of Hearts: Dean Ornish’s Low-Tech Methods Could Transform American Medicine. But the Doctor Is Still Striving to Transform Himself.” Newsweek, March 16, 1998.

Crampton, E. W., R. H. Common, E. T. Pritchard, and Florence A. Farmer. “Studies to Determine the Nature of the Damage to the Nutritive Value of Some Vegetable Oils from Heat Treatment: IV. Ethyl Esters of Heat Polymerized Linseed, Soybean and Sunflower Seed Oils.” Journal of Nutrition 60, no. 1 (September 10, 1956): 13–24.

Crawford, Michael A. “Fatty-Acid Ratios in Free-Living and Domestic Animals.” Lancet 291, no. 7556 (June 22, 1968): 1329–1333.

Csallany, A. Saari, I. Han, D.W. Shoeman, and C. Chen. “4-Hydroxynonenal (HNE), a Toxic Aldehyde in French Fries from Fast Food Restaurants.” Poster presentation at the HNE Symposium of the 16th Bi-Annual Conference of the Free Radical Society and HNE Symposium, London, September 1–9, 2012.

Cummings, Richard Osborn. The American and His Food: A History of Food Habits in the United States. Chicago: The University of Chicago Press, 1940.

Damas, David. Arctic Migrants/Arctic Villagers: The Transformation of Inuit Settlement in the Central Arctic. Quebec: McGill-Queen’s Press, 2002.

Damasceno, N. R., A. Pérez-Heras, M. Serra, et al. “Crossover Study of Diets Enriched with Virgin Olive Oil, Walnuts or Almonds. Effects on Lipids and Other Cardiovascular Risk Markers.” Nutrition Metabolism Cardiovascular Disease 21, no. 1 suppl. (2011): 14S–20S. Daniel, Carrie R., Amanda J. Cross, Corinna Koebnick, and Rashmi Sinha. “Trends in Meat Consumption in the USA.” Public Health Nutrition 14, no. 4 (2011): 575–583.

Davidson, Alan. “Lard” in The Penguin Companion to Food. New York: Penguin Books, 2002, 530–531.

Day, Ivan. Cooking in Europe 1650–1850. Westport, CT: Greenwood Press, 2009.

Day, José, Malcolm Carruthers, Alan Bailey, and David Robinson. “Anthropometric, Physiological and Biochemical Differences Between Urban and Rural Masai.” Atherosclerosis 23, no. 2 (1976): 357–361.

Dayton, Seymour, and Morton Lee Pearce. “Diet and Atherosclerosis.” Lancet 295, no. 7644 (February 28, 1970): 473–474.

Dayton, Seymour, Morton Lee Pearce, Sam Hashimoto, Wilfrid J. Dixon, and Uwamie Tomiyasu. “A Controlled Clinical Trial of a Diet High in Unsaturated Fat in Preventing Complications of Atherosclerosis.” Circulation 40, no. 1, suppl. 2 (1969): II-1–II-63.

Decker, Walter J., and Walter Mertz. “Effects of Dietary Elaidic Acid on Membrane Function in Rat Mitochondria and Erythrocytes.” Journal of Nutrition 91, no. 3 (March 1967): 324–330.

DeHaven, Joseph, Robert Sherwin, Rosa Hendler, and Philip Felig. “Nitrogen and Sodium Balance and Sympathetic-Nervous-System Activity in Obese Subjects Treated With a Low-Calorie Protein or Mixed Diet.” New England Journal of Medicine 302, no. 9 (February 28, 1980): 477–482.

Després, Jean-Pierre. “Bringing JUPITER Down to Earth.” Lancet 373, no. 9670 (April 4, 2009): 1147–1148.

Deuel, Harry J. Jr. “The Butter-Margarine Controversy.” Science 103, no. 2668 (February 15, 1946): 183–187.

Deuel, Harry J. Jr., Samuel M. Greenberg, Evelyn E. Savage, and Lucien A. Bavetta. “Studies on the Comparative Nutritive Value of Fats: XIII. Growth and Reproduction Over 25 Generations on Sherman Diet B Where Butterfat was Replaced by Margarine Fat, Including a Study of Calcium Metabolism.” Journal of Nutrition 42, no. 2 (1950): 239–255.

Deuel, Harry J. Jr., Eli Movitt, and Lois F. Hallman. “Studies of the Comparative Nutritive Value of Fats: IV. The Negative Effect of Different Fats on Fertility and Lactation in the Rat.” Journal of Nutrition 27, no. 6 (June 1944): 509–513.

Перейти на страницу:

Все книги серии Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья

Похожие книги

120 на 80. Книга о том, как победить гипертонию, а не снижать давление
120 на 80. Книга о том, как победить гипертонию, а не снижать давление

Когда речь заходит о гипертонии, многие врачи разводят руками и говорят, что снизить повышенное давление с помощью лекарств можно, но вылечиться от этой болезни, скорее всего, не получится. Позволю себе с этим тезисом не согласиться. Я знаю многих людей – и среди них врачи – которые сумели справиться с повышенным давлением, изменив свой образ жизни. Располагает ли сегодняшняя медицина средствами радикального излечения гипертонии? Можно ли навсегда избавиться от этого заболевания или придется всю жизнь пить таблетки? Как отладить внутренние механизмы регуляции артериального давления?В этой книге я собрала для вас уникальные рекомендации прогрессивно мыслящих российских и зарубежных врачей, которые не ограничиваются тем, что прописывают больному таблетки от давления. Читайте на здоровье!

Ольга Копылова , Ольга Сергеевна Копылова

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг