Burger King. Как построить империю

После Сан-Франциско на меня посыпался вал приглашений от региональных ассоциаций франчайзи с просьбой выступить на их встречах, которые обычно проходили в форме обучающих конференций для менеджеров ресторанов. Я планировал принять участие в таком количестве, какое только сможет вместить мое расписание, потому что верил — мое присутствие и слова могут стать важным вкладом в восстановление бизнеса. Я чувствовал, что общение с менеджерами — одно из самых важных дел для всего процесса. На этих людях лежала ответственность за то, чтобы наши клиенты были встречены и обслужены должным образом. Каждый из них мог повлиять на пятьдесят и более сотрудников в своем ресторане, то есть мои выступления на конференциях оказали бы влияние на 20 000 сотрудников Burger King, каждый из которых мог бы помочь улучшить опыт клиентов.

К началу осени 1993 года команда руководителей Burger King работала над рядом стратегий, выглядевших многообещающими, хотя часть из них еще требовала доработок. Мы с Джимом проводили все больше времени вместе, обсуждая идеи об улучшении бизнеса. Один из наших важных коммуникационных проектов включал отправку 1500 франчайзи и менеджерам видеозаписи с информацией по ряду актуальных вопросов. В этом получасовом видеообращении мы с Джимом обменивались мыслями и наблюдениями по вопросам работы ресторанов и маркетинга. Мы обсуждали это прямо на камеру и иногда достаточно горячо, но идея заключалась в том, что мы слаженной командой работаем над созданием плана по выведению бизнеса на прежние уровни работы.

Отраслевая пресса в сфере финансов и торговли заметила признаки трансформации Burger King, которую проводил Джим Адамсон. Журнал Business Week опубликовал материал о происходящих в компании изменениях, меняющих ее жизнь прямо на глазах, и сделал акцент на моем участии. В журнале Florida Trend появился интересный материал со мной и Джимом на обложке и подписью «Burger King возвращается к истокам и прислушивается к опытному профессионалу». Advertising Age и Brand Week выпустили похожие истории, фиксирующие изменения и новое направление движения компании. Burger King оживал, и люди начинали замечать, какой огромный потенциал все еще в нем был.