Cамоучитель турецкого языка

Слова, поясняющие, определяющие действие, ставятся перед словом, обозначающим действие.

Например:

O hizli okuyor. Он быстро читает.

Kus yavas ucuyor. Птица медленно летит.

Если действие поясняется несколькими словами, то сначала ставят слова, поясняющие время действия, затем место действия, потом образ действия.

Например:

Kus simdi buraya yavas ucuyor. Птица сейчас сюда медленно летит.

Слова, определяющие предмет, о котором говориться в предложении, ставятся перед словом, обозначающим предмет.

Например:

B"uy"uk kus simdi buraya dogru yavas ucuyor.

Большая птица сейчас сюда медленно летит

Слово, обозначающее действие, может ставиться в начале предложения для выражения приказания, просьбы.

Например:

Gel bana, yavrum! Иди ко мне, дитя!

Uyan, baba! Проснись, отец!

LokantadaВ ресторане

Bu masa bos mu? Этот стол свободный ли?

Evet, efendim. Да, господин.

Yemek listesini g"orebilir miyim? Меню можно посмотреть?

Tabii, efendim. Конечно, господин.

L"utfen, karisik salata, pirzola ve sis k"ofte getirin.

Пожалуйста, принесите салат ассорти, отбивную и биточки на вертеле.

Ne icersiniz? Что пьете?

Sek kirmizi sarap istiyorum. Я хочу сухого красного вина.

Tatli alir misiniz? Сладкое заказываете ли?

Dondurma ve kahve, l"utfen. Мороженое и кофе, пожалуйста.

Hesap, l"utfen. Счет, пожалуйста.

MezelerЗакуски

mantar грибы

j"oleli et заливное из мяса

havyar икра

kalamar кальмар

karides креветки

langust лангуст

istakoz омар

ahtapot осьминог

karisik salata салат ассорти

ringa сельдь

gravyer peyniri сыр швейцарский

istridye устрицы

dil язык

CorbalarПервые блюда

et suyu бульон

tavuk corbasi куриный суп

paca corbasi суп из бараньих ножек

tarhana corbasi суп из йогурта, помидор и перца

sehriye corbasi суп-лапша

sebze corbasi овощной суп

balik corbasi уха

Balik ve et yemekleriРыбные и мясные блюда

patates biftek бифштекс с картофелем

kuzu budu вырезка из молодого барашка

lahana dolmasi голубцы

tavuk kizartmasi жареная курица

karisik izgara жареное ассорти

d"oner kebabi жареное мясо тонкими ломтиками

pilic kizartmasi жареный цыпленок

patates kizartmasi жареный картофель

koyun kavurmasi жаркое из баранины

k"ofte котлета

sis k"ofte котлета на вертеле

manti пельмени

etli b"orek пирожок с мясом

pirzola отбивная

haslama отварное мясо

pilav плов

coban kebabi тушеное мясо с овощами

sis kebabi шашлык

TatliДесерт

kestane sekerlemesi каштаны в сахаре

dondurma мороженое

pasta пирожное

baklava пирожное с медом и миндалем

asure сладкое ассорти с сухофруктами и орехами

Bir ziyaret.Визит.

Iyi aksamlar, Murat bey. Добрый вечер, господин Мурат.

Iyi aksamlar, Boris bey. Добрый вечер, господин Борис.

Hos geldeniz. Добро пожаловать.

Hos bulduk. Рад видеть вас в добром здравии.

Nasilsiniz? Iyi misiniz? Как дела? Как ваше здоровье?

Tesekk"ur ederim. Iyiyim. Спасибо. У меня все в порядке.

Siz nasilsiniz? Как ваши дела?

Biz de iyiyiz. У меня все хорошо.

Esim Handan. Моя жена Хандан.

Memnun oldum Handam hanim. Очень приятно познокомиться, госпожа Хандан.

Memnun oldum Boris bey. И мне очень приятно познакомиться, Борис.

Evimize bakmak ister misiniz? Наш дом осмотреть хотите ли?

Memnuniyetle isterim. Ilk defa bir T"urk evine geldim.

С удовольствием. Я первый разпришел в турецкий дом.

Burasi salon. Burasi yatak odasi. Здесь зал. Здесь спальня.

Orasi cocuk odasi. Там детская комната.

Yanindaki de calisma odasi. Около нее кабинет.

Burasi banyo ve tuvalet, orasi mutfak. Здесь ванная и туалет, там кухня.

Cok rahat bir ev. Очень удобная квартира.

Eviniz kac metre kare? Какая площадь квартиры.

Y"uz on metre kare. Сто десять квадратных метров.

Bu evi ne zaman aldiniz? Когда вы приобрели эту квартиру?

Bes yil "once aldik. Пять лет тому назад купили.

Ne kadar para verdiniz? Сколько заплатили?

Y"uz milyon T"urk lirasi. Сто миллионов турецких лир.

Yani kac dolar? Сколько это в долларах?

Yaklasik yirmi bin dolar. Приблизительно двадцать тысяч долларов было.

S"upermarketteВгастрономе

Buyurun, efendim. Пожалуйста, господин.

G"unl"uk yogurdunuz var mi? Сегодняшний йогурт есть ли?

Tabii, efendim. Конечно, господин.

Bir tam yagli yogurt, l"utfen. Одну банку жирного йогурта, пожалуйста.

Baska arzunuz. Чего еще желаете?

Bifteklik dana eti var mi? Телятина для бифштекса есть?

Evet, efendim. Да, господин.

Bir kilo, l"utfen. Пожалуйста, килограмм.

Yarim kilo da koyun kiyma. И полкило бараньего фарша.

Buyurun, baska arzunuz? Пожалуйста, чего еще желаете?

Bir sise mayonez. Банку майонеза.

Hepsi toplam ne kadar yapiyor? Сколько всего с меня?

Bir milyon bes y"uz elli bin lira. Один миллион пятьсот пятьдесят тысяч лир.

Tesekk"ur ederim. Hayirli isler. Спасибо. Удачи в работе.

Biz de tesekk"ur ederiz. И вам спасибо.

Iyi g"unler. Всего доброго.

koyun eti

баранина

bisk"uvi

печенье

beyaz peynir

брынза

bira

пиво

recel

варенье

yogurt

йогурт

jambon

ветчина

pirinc

рис

sarap

вино

balik

рыба

votka

водка

seker

сахар

sigir eti

говядина

domuz eti

свинина

hardal

горчица

krema

сливки

sucuk

колбаса

tuz

соль

sekerleme

конфета

sosis

сосиски

kahve

кофе

salca

соус

tavuk

курица

peynir

сыр

mayonez

майонез

dana eti

телятина

makarna