Сегодня Россию завоевывает вегетарианство. Мода на него пришла из Голливуда. Одним из первых от мяса отказался Брюс Ли — легендарный мастер восточных единоборств и популярный киноактер. Актриса Ума Турман отказалась от мяса в 11 лет по идейным соображениям. Такие же взгляды у Ричарда Гира — буддиста и защитника животных. Последний из битлов Пол Маккартни перестал есть мясо в 1980-х годах. В этом же списке есть Леонардо Ди Каприо и даже Бред Питт. Ну как тут устоять и не подражать своим кумирам?
Среди российских звезд вегетарианцев не так много. Среди них — ведущий телепередачи «В мире животных», профессор Николай Дроздов — ну его-то можно понять. Еще в этом списке есть Надежда Бабкина и эко-активист Лайма Вайкуле, а также олимпийский чемпион по армрестлингу и бобслею Алексей Воевода, тот не просто отказался от мяса и рыбы, но и стал практиковать сыроедение.
Боец смешанных единоборств Александр Шлеменко (по прозвищу Шторм) хотел поступить так же — полностью отказаться от животного белка и начать грызть морковку и яблоки. На тот момент за плечами у спортсмена было 55 побед и 9 поражений. Яркого спортсмена по прозвищу Шторм, участника боев без правил, уважают коллеги, он является кумиром многих мальчишек во всем мире, однако после череды ярких выступлений и побед в спортивной карьере Александра что-то пошло не так: в очередном бою по правилам ММА с Тито Ортисом он проиграл, а после поражения в бою с Бренданом Хэлси лишился звания чемпиона. Боец читал и слышал, что питание овощами и фруктами, как заверяют многие вегетарианцы и сыроеды, повышает выносливость организма и дает еще больше сил, но вышло все наоборот! Александр Шлеменко целых полгода питался только растительной пищей и все ждал прилива сил и энергии, хотя организм давал знать, что такое питание ему не подходит, — на тренировках у спортсмена начинала кружиться голова.
Но вегетарианство, и самая жесткая его форма сыроедение, активно набирает обороты во всем мире. Отказавшиеся от мяса уверяют, что сбросили вес, очистили организм от токсинов и чуть ли не достигли полного просветления. При этом между сторонниками и врагами мясной диеты идут ожесточенные споры. Но кто же из них прав? И должен ли человек питаться мясом?
Сыроеды утверждают, что отказ от мяса и термической обработки продуктов дает необычайный прилив энергии. У врачей есть этому объяснение: не получая белка извне, организм начинает «поедать» сам себя. Пока он переваривает собственные шлаки, происходит детоксикация, то есть очистка организма, и это вызывает эйфорию. Но шлаки быстро заканчиваются, после чего тело начинает пожирать здоровые клетки.
Александр Шлеменко никакого просветления от сыроедения не пережил. Работая во время тренировок с тяжелым весом, он ощущал бессилие и головокружение, перед глазами темнело, и на упражнения, которые раньше давались с легкостью, уже не хватало сил. После сокрушительных поражений и утраты титула чемпиона Александр Шлеменко понял, что питание вершками и корешками только расшатывает его здоровье, и поставил в этом эксперименте точку.
Невероятный случай произошел в одной из ветеринарных клиник Мельбурна.
Туда привезли котенка, который едва не умер от диеты, на которой его держали хозяева-веганы. Врач Линн Пинфолд рассказала, что животное кормили рисом и картошкой. Коту поставили капельницу и накормили мясом, после чего он ожил, а владельцам объяснили, что им больше подошло бы травоядное животное, ведь кошки все-таки хищники.
Несомненно, эти люди в борьбе за здоровый образ жизни хотели как лучше.
Но в целом многие вегетарианцы весьма агрессивны и склонны навязывать свой образ жизни окружающим. В отличие от приверженцев традиционного рациона, они активно пропагандируют свою систему питания. Интернет пестрит откровениями разного рода сыроедов, которые рассказывают, как хорошо им живется без мяса. Но наука считает иначе: в сырой пище мозг не получает животного белка, что может привести к осложнениям и тяжелым заболеваниям.
Вегетарианство и сыроедение вредно для организма: с сырой пищей мозг не получает животного белка, что может привести к осложнениям и тяжелым заболеваниям.
Но что же надо съесть, чтобы быстро похудеть и остаться здоровым?
Массиель Эрнандез — профессиональная модель. Она демонстрирует одежду для женщин больших размеров. Работы у нее хватает — такие формы сейчас у многих американок. Она считает, что «плюс сайз» модели будут так же популярны, как и обычные модели. Поколения меняются, и люди принимают свои тела такими какие они есть, это более реалистично.