Летом я завариваю свежие листья смородины, малины и мяты: рву листья на кусочки и заливаю кипятком. Цвет у такого напитка нежно-зеленый, пьется (особенно в жару) он легко. Пить можно и в горячем, и в холодном виде. Для вкуса можете добавить ломтик лимона.
Каркаде
Это настоящее спасение для нас, гипертоников. Каркаде можно пить в любое время года и практически в любом количестве. Каркаде — это сбор сухих цветков гибискуса, его еще называют суданской розой.
Каркаде богат витаминами — в нем наибольшее их количество по сравнению с другими видами чая (в суданской розе есть магний, кальций, железо, марганец, медь, фитостеролы). Он стимулирует иммунную систему, повышая резистентность к инфекциям, улучшает пищеварение, производит мягкий седативный (успокаивающий) эффект, а также ощутимо понижает давление. Каркаде также обладает мочегонным и слабительным эффектом, линолевая кислота понижает холестерин и предупреждает появление бляшек на стенках сосудов. Однако нам с вами важно помнить, что у каркаде есть одна особенность: этот чай понижает давление только в холодном виде, а вот в горячем он давление повышает. Также его не рекомендуется пить тем, у кого есть язва, гастрит, желчекаменная болезнь.
Морсы и компоты
Ягодные морсы и компоты из сухофруктов — еще одна палочка-выручалочка для гипертоника. Я заметила, что пить в течение дня один чай, надоедает. Хочется вкусового разнообразия. И вот здесь нам на помощь приходят морсы и компоты. Компот из сухофруктов, который мы все, наверное, помним с детства, полезен питательными микроэлементами и витаминами. Он хорошо усваивается организмом, и в него (что для нас отличная новость!) не надо добавлять сахар. Готовится он просто. Что входит в такой состав: яблоки, груша, изюм, курага, чернослив, ягоды. Единственно, что могу сказать, что не рекомендуется пить такой компот каждый день. Оптимальный вариант — через день, особенно для диабетиков. Также отмечу, что сушеные яблоки не стоит включать в состав компота, если у вас есть панкреатит или проблемы с желудочно-кишечным трактом. Ну, и с черносливом тоже не стоит увлекаться.
Ягодные морсы прекрасно утоляют жажду, в них один витамин. Конечно, лучше всего их готовить без сахара. Плюс таких морсов и в том, что их можно пить круглый год (ягоды при заморозке не теряют своих полезных свойств). В холодное время года можно добавлять немного натертого имбиря. Пить морс можно и в горячем виде (зимой и осенью) и в холодном. А уж сколько вариаций: малина, клубника, вишня, клюква, брусника, облепиха, черника, черная и красная смородина.
Какие витамины нужны гипертоникам?
Любая болезнь снижает иммунитет. А болезнь хроническая снижает его вдвойне. Так что нет ничего удивительного, что у нас, гипертоников, иммунитет понижен. А если к гипертонии примешивается и сахарный диабет, то иммунитет вообще на нуде. В холодное время года это становится настоящей проблемой: к нам то и дело цепляются вирусные и простудные заболевания. Поэтому нам особенно нужно заботиться о своем иммунитете. Вопрос — как?
Первые шаги мы с вами уже сделали: снизили уровень вредных привычек, научились правильно питаться, пить в нужных количествах витаминные напитки, впереди у нас с вами освоение полезного комплекса физических упражнений, который также поможет иммунитету. Однако это не все. Помочь своему иммунитету мы можем и с помощью витаминов, особенно в осенний-зимний период.
Для себя составила список необходимых витаминов, которые в обязательном порядке должны быть у гипертоника.
1. Витамин С (аскорбиновая кислота)
Аскорбиновая кислота — один из главных элементов поддержания сосудистого тонуса. Согласно медицинским исследованиям, у тех, кто систематически игнорируют ежедневный прием аскорбинки, давление на 10 единиц выше, чем у тех, кто ежедневно принимает витамин С.
Проблема в том, что витамин С разрушается при курении, при простудных и при стрессовых ситуациях. Потому гипертоникам желательно в день принимать не менее 250 мг витамина С. Это соответствует: трем апельсинам, двум болгарским перцам, стакану смородинового или клюквенного сока. Или же можно принимать аптечный аналог, благо сегодня вариантов много, если вы остановитесь на витаминном комплексе, то разделить прием аскорбинки нужно на 2 или 3 раза в день.
2. Калий