Диета красоты. Система питания голливудских звезд

...

НИКОГДА НЕ ПОЗДНО ПРЕДОТВРАТИТЬ ПОЯВЛЕНИЕ УГРЕЙ В НАЧАЛЬНОЙ СТАДИИ

Ладно, вы потеряли контроль. Жульничали. Объелись. Съели полкило мороженого или, может быть, огромное количество блинчиков. Всегда есть хорошие новости: Омега-3 жирные кислоты, томаты и пищевая клетчатка (содержащаяся в цельных зернах, фруктах и овощах) эффективно снижают уровень ИФР-1 (гормона, который отвечает за увеличение количества выделяемого кожного жира и закупоренных пор). Это значит, что уменьшится количество жира и угрей. Добавьте в следующий раз эти продукты в свои блюда, и вы, возможно, остановите рост большого жирного прыщика еще на полпути.

(Помните, что не все Омега-6 жирные кислоты вызывают воспалительные процессы. К примеру, гамма-линоленовая кислота, содержащаяся в масле энотеры, масле из семян черной смородины и масле бурачника, в действительности обладает противовоспалительными свойствами. Более подробно о гамма-линоленовой кислоте можно прочесть в пятой главе, см. стр. 159–223.)

Правило против угрей № 5

Ешьте больше омега-3 жирных кислот

Старайтесь есть рыбу как минимум два раза в неделю, причем такую холодолюбивую, как лосось, скумбрия, тунец, форель, сардины и анчоусы. В такой рыбе, а также в грецких орехах и миндале содержится большое количество Омега-3 жирных кислот. (Для настоящего насыщения Омега-3 жирными кислотами попробуйте палтус с орехами на стр. 432.) Ешьте больше льняных волокон. Льняное семя является одним из богатейших источников Омега-3 жирных кислот. Бросьте его во фруктовый коктейль или немолочный йогуртовый парфе либо добавьте в салат.

Сократите потребление Омега-6 жирных кислот. В изобилии содержащиеся в упакованных продуктах и выпечке, а также в кукурузе, семенах подсолнечника, сафлоре и соевых бобах, Омега-6 жирные кислоты являются основными питательными веществами, которые необходимы вашему организму. В действительности одним из недавних исследований было доказано, что арахидоновая кислота, разновидность Омега-6 жирных кислот, может даже поддерживать общее здоровое состояние кожи. Проблемы начинаются тогда, когда было употреблено слишком много Омега-6 жирных кислот (и недостаточно противовоспалительных Омега-3 жирных кислот). Вы можете снизить потребление Омега-6 жирных кислот в своем рационе путем ограничения употребления молочных продуктов, особенно сыра и жирных сливок, упакованных продуктов и выпечки, а также путем значительного уменьшения использования кулинарного жира. (Задумайтесь, переход на кулинарный спрей с оливковым маслом убережет вас от тонны лишних калорий.)

Подскажите, доктор Ву!

Вопрос: Как можно избавиться от постугревых рубцов? Я пробовала несколько медикаментозных кремов, но ничего не сработало. Помогите мне!

Ответ: Существует несколько способов улучшить внешний вид постугревых рубцов. Все зависит от их цвета, структуры и размера. (А если у вас активное акне, то следует начать регулярно использовать солнцезащитные кремы. Воздействие солнечных лучей может сделать рубцы темнее.) Темные, изменившие цвет шрамы можно осветлить с помощью сильнодействующих отбеливающих кремов. Это особенно актуально для людей с более темными оттенками кожи, у которых чаще встречаются темные пятна даже после заживания прыщей, что специалисты называют поствоспалительной гиперпигментацией. Если данный способ не поможет, дерматолог может провести химическую очистку для выравнивания оттенка кожи.

Если постугревые рубцы привели к неравномерной текстуре кожи, можно посоветоваться с врачом о применении малоинвазивного лазерного лечения, что может выровнять поверхность кожи (время восстановления составляет всего несколько дней). Атрофические рубцы можно также излечить с помощью особых «наполнителей», которые вводятся под кожу для подтяжки шрамов на поверхности кожи. И хотя эти процедуры требуют для восстановления незначительного времени или вообще не нуждаются в нем, они обычно перестают действовать через 6 или 12 месяцев и потребуют повторной процедуры для достижения положительных результатов.