Диета красоты. Система питания голливудских звезд

Продукты питания, которые стоит употреблять при акне:

Обогащенные цинком продукты (красное мясо и чечевица).

Противовоспалительные Омега-3 жирные кислоты.

Убейте вызывающую акне бактерию цинком

Последние несколько лет красное мясо постоянно подвергается критике сторонниками вегетарианства как «нездоровое» мясо. Конечно, никто не спорит, что красное мясо имеет высокое содержание насыщенных жирных кислот и холестерина. Но кроме этого, оно является ценнейшим источником цинка, который, согласно многочисленным исследованиям, возможно, даже более эффективен при лечении угревой сыпи, чем антибиотики. (Звучит дико, знаю. Продолжайте читать.)

Цинк представляет собой натуральное противовоспалительное вещество, а также ингибитор бактерии P. acnes. Неудивительно, что у людей, страдающих угревой сыпью, уровень цинка в крови ниже нормы. На самом деле у большинства подростков – от 85 до 90 % из них имеют акне – недостаток цинка в организме. (Острый дефицит цинка – явление достаточно редкое. Он встречается у людей с крайне неполноценным питанием или у пожилых людей, не способных есть самостоятельно.)

Как показали последние исследования, местное применение цинка при лечении угревой сыпи столь же или даже более эффективно, чем применение эритромицина или клиндамицина (и тот, и другой – топические антибиотики). В частности, один из опытов продемонстрировал, что цинк, принимаемый орально в сочетании с никотинамидом (известным как никотиновая кислота или витамин B3), с медью и фолиевой кислотой, помогает устранить акне у 80 % пациентов.

Все эти исследования говорят о том, что как цинк местного действия, так и пищевая его разновидность (не добавка, а цинк, естественным образом находящийся в продуктах питания) могут стать прекрасной альтернативой для тех, кто не хочет принимать антибиотики из-за их побочных эффектов (расстройство желудка, чувствительность к солнечному свету, головные боли, грибковые инфекции) или другие медикаментозные препараты. И это чрезвычайно хорошая новость, поскольку последнее время бактерии P. acnes становятся все более устойчивыми к лечению антибиотиками.

Правило против угрей № 4

Ешьте больше продуктов, обогащенных цинком

Ограничение употребления продуктов с высоким гликемическим индексом может уменьшить количество закупоренных пор и гиперактивных желез. Увеличение дозы цинка в рационе также поможет в борьбе с бактериями, провоцирующими воспаление и возникновение угрей:

Употребляйте постное красное мясо (говядину или баранину) в качестве основного блюда два раза в неделю. Старайтесь также включить в рацион другие продукты, обогащенные цинком, например чечевицу, фасоль и сырые устрицы (особенно если вы вегетарианец).

...

До и после – знакомьтесь, Ванесса

Ванесса боролась с тяжелыми формами прыщей на протяжении многих лет – возможно, это происходило потому, что она ела продукты с высоким содержанием рафинированных углеводов, сахара и молочных продуктов. Доктор даже назначил ей противозачаточные препараты для контроля над угрями, хотя это не сработало, что было неудивительно. В 16 лет у Ванессы можно было заметить небольшие признаки того, что она страдала от гормонального всплеска; считается, что это одна из причин наличия возрастных угрей.

Во время приема мы много разговаривали о выборе образа жизни, в частности о рационе питания и гигиене. Ни один доктор никогда не затрагивал с ней тему ее питания, и она не понимала, как правильно ухаживать за своей кожей и за собой. Сейчас Ванесса знает, как продукты питания влияют на состояние не только лица, но и в общем всего тела. Рафинированные углеводы (например, паста) вызывают у нее чувство тяжести и вялости, тогда как диета для здоровой и красивой кожи придает ей энергичности и активности, не говоря уже о чистоте кожи (впервые за долгие годы).

………………