Диета красоты. Система питания голливудских звезд

По этой причине розацеа очень часто путают с акне в легкой форме (хотя она не вызывает появление угрей или закупорку пор, как это делает акне), и розацеа обычно усугубляется в жару, при раздражении кожи, а также после употребления острой пищи, в то время как для акне это нехарактерно. (Акне у взрослых женщин чаще всего циклично и обостряется в зависимости от фазы менструального цикла и количества гормонов, в то время как приступы розацеа непредсказуемы.) Если вовремя не начать лечить розацеа, воспаление и раздражение могут повлечь за собой неконтролируемое уплотнение клеток кожи. В тяжелейшей форме нос становится выпуклым и деформированным, приобретая форму луковицы (хотя чаще всего это наблюдается у мужчин, к счастью, этого можно избежать, если уже при первых симптомах покраснения должным образом ухаживать за кожей).

Несмотря на тот факт, что у вас есть все шансы помочь своей коже, если вы будете правильно питаться и постараетесь избегать «врагов» кожи, ко мне часто приходят новые пациентки, которым другие доктора просто говорили научиться жить с покраснением кожи, поскольку сделать с этим ничего нельзя. Меня это очень огорчает (и бесит).

Это равносильно тому, чтобы сказать человеку, у которого в семье есть случаи сердечно-сосудистых заболеваний, вволю кушать бекон, красное мясо и картофель фри, потому как их дни все равно сочтены. Но как только вы снизите уровень холестерина (а значит, и риск сердечного приступа), стараясь избегать насыщенных жиров (и добавляя к рациону Омега-3 жирные кислоты), вы сразу заметите уменьшение симптомов розацеа – необходимо просто избегать определенной еды, которая, как известно, провоцирует обострение, стараясь употреблять продукты, известные своими противовоспалительными свойствами, которые помогут вам побороть сыпь.

От чего следует воздерживаться, если у вас розацеа

Розацеа – одно из немногих кожных заболеваний, которое уже было связано медицинскими исследователями и докторами с пищей, которую мы употребляем. В действительности в ходе недавнего исследования, проведенного Национальной ассоциацией ROSACEA, не только было приведено в пример несколько продуктов питания, которые, как известно, вызывают обострение розацеа, но также выяснилось, что 87 % участников сообщали о снижении обострений и улучшении кожных состояний после изменения привычек в еде.

Регулирование уровня сахара в крови посредством приема пищи каждые несколько часов – важный этап в лечении розацеа, особенно для женщин в период менопаузы, поскольку нерегулярное питание и низкий уровень сахара в крови, как правило, повышают частоту случаев прилива румянца, вызывая покраснение. С другой стороны, прием пищи с низким гликемическим индексом сможет задержать прилив крови до 90 минут. Чтобы еще сильнее облегчить симптомы розацеа, исключите из рациона следующие продукты:

• Острая пища, включая сальсу, острый соус, перцы (вроде халапеньо и хабанеро), красный перец и кайенский перец, хрен и мексиканскую кухню. Острая пища – самый первый инициирующий фактор розацеа, связанный с пищей. (Более половины участников вышеуказанного исследования сообщали об обострении заболевания после употребления в пищу жгучего перца, чили и сальсы, к примеру.) Менее распространенные инициирующие факторы включают черный «столовый» перец и паприку. Реже заболевание провоцируют лук, чеснок и горчица. Начните с исключения из рациона наиболее очевидных вредных веществ (веществ, которые, вероятнее всего, обусловят потоотделение), чтобы определить, к каким продуктам ваша кожа более всего чувствительна. А если вы не можете жить без острой пищи, не волнуйтесь. Эксперты Национальной ассоциации ROSACEA рекомендуют замещать красный перец или порошок чили на продукт, на две части состоящий из кумина и на одну часть из орегано для придания вкуса. А вместо традиционной сальсы попробуйте фруктовые соусы. (Сальса из персика и манго достаточно широко распространена и обладает отменным вкусом.)