Водолей
Знак Воздуха.
Покровитель – планета Уран.
Гастрономические предпочтения: обожает кулинарные эксперименты и пищу с новыми, необычными вкусами.
У Водолеев очень хрупкое здоровье, и оно самым тесным образом связано с состоянием нервной системы. Стрессы и переживания портят кровь и ведут к психосоматическим заболеваниям, невралгиям, нарушениям функций выделительных органов, мышечным спазмам, происходит застой жидкости в организме, что ведет к отекам и увеличению веса.
Восстановить разрушенный баланс организма, добиться равновесия можно путем соблюдения звездного режима питания при правильном подборе витаминов и минеральных солей. Поддержание этого равновесия невозможно без кальция инатрия. Эти элементы содержатся в кисломолочных продуктах (твороге), бобовых, сое, миндале, а также капусте, спарже, сельдерее, шпинате, редисе и моркови.
Представители знака Водолея очень непостоянны. Для них характерны две крайности: либо полное равнодушие и неразборчивость в еде, либо, наоборот, предъявление завышенных требований к ней. В каком бы настроении они ни находились, собственное желание для них останется главным законом. Если они чего-то хотят, то сделают все, чтобы это получить. И уж тем более их нельзя заставить есть то, что им не приглянулось.
Водолеи в некоторой степени экспериментаторы, с интересом пробующие все, на чем стоит клеймо «новое» или «экзотическое». Для того чтобы эти эксперименты не сказались отрицательно на здоровье, в их рационе постоянно должны присутствовать салаты, а среди гарниров преобладать овощные смеси. Водолею полезна вся «солнечная» пища. Это мед, инжир, цитрусовые, клубника, желтые и красные яблоки, груши, а также ананасы, репа, тыква и твердый сыр.
Всеми силами Водолеям следует избегать так любимых ими пирожных и консервов. Именно сладкая и мучная пища приводит к мощному выбросу инсулина, что, в свою очередь, влияет на уровень глюкозы. Ее норма сильно занижается, и, как результат, организм начинает делать запасы и накопления в виде подкожного жира. Это вызывает ожирение, серьезное увеличение веса.
Дабы поправить ситуацию, необходимо осуществить очистку организма, а сделать это можно только с помощью овощной или фруктовой диеты. На этот период стоит полностью отказаться от хлеба, мясо заменить рыбой, сливочное масло – растительным, а сахар – медом. Нет ограничений только для молочных продуктов, риса и макарон.
Очень полезны Водолею и свежие фрукты, особенно цитрусовые, виноград и яблоки. В периоды сильной утомляемости им нужен кальций, который содержится в молочных продуктах, миндале и зелени. Не обойтись представителям этого знака и без хлористого натрия – его недостаток также замедляет процесс борьбы с лишним весом. Получить этот элемент можно из обычной капусты, спаржи, моркови, яблок, инжира и морепродуктов. Среди трав Водолеям следует отдать предпочтение пижме и львиному зеву.