До прихода белого человека

Они отправились к реке и стали искать похожие камни, но не нашли. Зато они нашли жирную мягкую глину, принесли кусок ее домой, смешали с водой и попытались вылепить сосуд в форме камня с углублением посередине. Пять дней они трудились и сделали много маленьких сосудов, которые назвали горшками. Чтобы придать им твердость камня, они обожгли их на огне. Затем поставили горшки у очага и пригласили соседок.

— Идите сюда и смотрите! Мы сделали из земли сосуды и можем в них на очаге кипятить воду, и она при этом не вытекает.

В новых горшках они сварили также повидло, оно получилось очень аппетитным. Соседки пытались по их примеру сделать горшки, но у них ничего не вышло, поэтому все, кто хотел приобрести горшки, были вынуждены покупать их у обеих женщин в обмен на великолепный синий жемчуг.

Затем они позвали своих мужей и по поводу изобретения горшков был устроен большой пир. Мужья обеих женщин пригласили мудрых стариков, и те в знак своего благословения плюнули в руки женщинам, делавшим горшки.

— Пт, пт, пт, — произнесли старики. — Вы очень сообразительны. Вы сделали глиняные горшки.

После этого они посоветовали женщинам, чтобы не утратить сноровки, не показывать никогда мужчинам, как они делают горшки. Женщины строго следовали этому совету.

Так люди научились делать горшки, и с тех пор наш народ владеет этим благословенным искусством».

ОВЦЫ И МОНАХИ

В одной эфиопской легенде рассказывается, что однажды— это было в 1440 г. — один галлаский пастух с удивлением сообщил монахам из ближайшего монастыря, что его стадо бегало и прыгало всю мочь напролет. Монахи вскоре выяснили, в чем дело. Оказалось, овцы наелись плодов растения, имеющих сильно возбуждающие свойства. Монахи собрали плоды и… открыли бобы кофе.

Родиной кофейного куста является плодородная горная область Каффа в Южной Эфиопии, именем которой он назван. Отсюда «чудесные бобы» начали свое победное шествие по миру. В наше время во многих странах кофе стал неотъемлемой принадлежностью утреннего завтрака. Этим ароматным напитком, без которого многие люди не могут обходиться, мы также обязаны Африке.

Она же дала миру и другие культурные растения. Правда, некоторые буржуазные ученые этого не признают и ищут их родину в других частях света, прежде всего в Азии, стремясь таким образом доказать, что народы Африки неспособны что-либо создать. Между тем такие злаки, как сорго и просо, клубневые растения, вроде различных видов ямса, и масличные культуры, например масличная пальма и сезам, культивировались сначала в Африке, а отсюда распространились по всему свету.

Когда мы говорим о рисе, то обычно имеем в виду районы, где он получил наибольшее распространение и стал главным продуктом питания, а именно Китай, Индию и Японию. Но рис возделывается не только в тропических областях Азии, а также и в Африке. Еще в I в., т. е. за шесть веков до того, как арабы ввезли в Африку рис из Индии, африканцы, по свидетельству источников, возделывали местные сорта риса.

Пшеница и ячмень также известны в Северной Африке с древнейших времен. Хотя о происхождении пшеницы идут еще споры, однако установлено, что твердая пшеница была распространена в Эфиопии. В древнем Египте пшеницу сеяли в таком количестве, что писатели того времени всю равнину в дельте Нила называли большим пшеничным полем. Древние египтяне знали ячмень двух видов, пшеницу остистую и безостую. В изображениях на гробницах воспроизведены все стадии сельскохозяйственных работ — пахота, сев, жатва, молотьба. Часть урожая на случай бедствия хранилась на государственных складах. В римскую эпоху в Египте собирали так много пшеницы, что только за время правления императора Августа из Александрии в Рим было вывезено 175 миллионов литров зерна. В Ветхом Завете говорится, что, когда Моисей вел евреев через безводную пустыню Синайского полуострова, они, страдая от голода и жажды, с тоской вспоминали об изобилии еды в Египте. «Мы помним рыбу, которую в Египте мы ели даром, огурцы, и дыни, и лук, и репчатый лук, и чеснок» (IV кн. Моисея, 11, 5).

Дыня и другие растения из семейства тыквенных, в том числе арбуз, известны во многих странах, но родина этих сочных плодов-африканский континент.

Другим древнейшим культурным растением является батат, или сладкий картофель, — очень ценный продукт питания в тропических странах. До сих пор родиной батата считалась Америка, однако в настоящее время ботаники придерживаются того мнения, что он происходит от африканских растений и культивировался в Африке, а отсюда начал свое кругосветное путешествие. Еще до Колумба он переселился на запад, в Америку, а через Мадагаскар — на восток, в страны Малайского архипелага.