Движуха

-- Последняя страничка - двигатель. Электрический. Их... с десяток разновидностей. И надо разных по мощности. Мы об этом в другой раз поговорим. Дальше сама рабочая машина. У нас нынче все станки подцеплены приводными ремнями к валам от двух турбин. Плохо. Сделаем электродвигатели в каждый станок и подсоединим к электросети. Ещё: в новых селениях кое-где чистую воду надо тащить из глубоких пластов. Сделали насос с электродвигателем, подсоединили провода, вкинули в колодец. Он там погрузился и начал качать. Приводными ремнями так не сделать. Ещё: был у нас сепаратор на турбине. Потом турбину угробили. Был бы двигатель - подключили бы к нему. А так... ждём-с.

Одна из выходок Прокуя.

Масло сливочное делают из сливок. - Это кому-то удивительно?

Молоко должно отстояться в холодке и сливки всплывут. Их снимают после отстоя в горшках и крынках. Милый домашний процесс. Если у тебя в хозяйстве пара коров, которые дают 10-15 литров молока в день - проблем нет. Нет и масла на продажу - натуральное хозяйство, что сделали, то и съели.

Всеволжск - быстрорастущий город. Вокруг города возникают молочные фермы с сотнями голов скота. Ждать отстоя сливок в крынках... посуды не напасёшься.

Я рассказал о сепараторе. С чего Лаваль начинал.

Вращающийся сосуд, разделён на две половины, с отверстием наверху для вливания молока и двумя трубками для вывода продуктов. Сливки под давлением более тяжелого снятого молока идут к центру и вверх, в верхнее отделение, снятое молоко остается в нижнем. Крутит та самая турбина с 30 тыс.об/мин. Жирность снятого молока - меньше полпроцента. Полтонны молока за час.

Мы уже прикидывали поставить вращающуюся маслобойку. А то местные используют "бильного" типа. В смысле: бьют сливки мутовкой.

Тут я поехал Киев брать, государя ставить. Прокуй полез что-то менять в турбине, сломал. Восстановление поручил одному из своих подмастерьев. Вон он сидит. Дело так и не сделали.

В принципе, не смертельно: быстренько слепили пять простых установок прерывистого действия с ручным приводом. Посадили пятерых "лавалей". Обходимся. Но обороты ниже, качество разделение хуже, производительность никакая...

Особо - санитария. Пока всё "молоко на масло" шло через "одно горло" - можно было обеспечить приличный контроль. Теперь... уверенности меньше. Поэтому на Руси основной продукт аж до 20 в. - топлёное масло, а не сливочное. Поставил крынку со сливками в протопленную печку, и оно там само... топится. Тоже взбивать надо, но меньше действий, больше дров. И микробы дохнут. Правда, вкус... на любителя.

-- На скоростную турбину нужно городить машинерию для снижения оборотов. У электродвигателя такой привязки нет. Если у тебя станок ткацкий, то дёргать раму 30 тыс. раз в минуту - не надо. Прялка - аналогично. Посмотрите на наш фуникулёр. Где там такие обороты нужны? Рабочие машины, те что реально что-то двигают, крутят, качают - медленные. Однажды я толковал о водяных движителях. Есть кто тогда был? Ага, вижу. Тогда я ушёл в поход, а вы придумали "водомерки". Весло, парус, барабан, щуки запряжённые... Нынче у нас появилась надежда на появление разных двигателей. Можно попробовать и ещё один движитель. И будет у нас... движуха. Где он у меня... Ага. Что это такое?

Нашёл рисунок, поднял, показал. Молчат.

Это я такой хреновый рисовальщик? Или картинку перепутал? Не, всё точно.

-- Э... птичка падает. Ну, коршун на цыплёнка.

-- Не. Это баба платок худо повязала. Вот хвосты и торчат.

-- Это - роги! Быки такие есть. Буйволами звать. В стране Ефиопии...

Факеншит! А что ж ты хотел, Ваня? Люди видят знакомое.

-- Это - хвост кита. Конкретно - синего.

-- А... а чего он у тебя чёрный?

Опять факеншит. Вопрос - очевидный.

-- Вообще-то он серый. Но при взгляде сверху, сквозь толщу воды, выглядит синим. А чёрный - потому что я так нарисовал.

-- Ты его видел?! Где?!

В кино, факеншит! В телевизоре, в сети, в музее...

Мда. А ребята никогда китов не видали.

-- Видел. Самый большой зверь на земле. Вырастает больше 60 локтей в длину, больше десяти тысяч пудов весом.

-- А ты их ловил?

-- Нет. Китов не ловят, они любые сети порвут. Их бьют. С лодки гарпуном. Других. Которые более жирные. А убитый синий кит тонет. Умерший - всплывает. Кверху брюхом. У него живот жёлтого окраса. Даже горчичного - издалека видать. Но мы тут не живой природой занимаемся, а механизмами. Поэтому... Все знают: "На волнах качаясь спит в синем море рыба кит"? - Неправда. Кит - не рыба. Зверь. Воздухом дышит. Детёнышей выкармливает молоком. Как и люди-человеки. Китиха с младенцем, который ещё молоко сосёт, всплывает па поверхность брюхом кверху. Чтобы сосунок мог воздуха вдохнуть. У рыб хвост - вертикальный. У морских зверей - горизонтальный.

-- А правду говорят, что когда Господь создал кита да посмотрел на его силищу, то специально перекрутил ему хвост, чтобы тот сильно быстро не плавал?

-- Не знаю. Когда Господь кита лепил - меня там не было. Но с вот с таким перекрученным хвостом эта зверюга разгоняется до полусотни вёрст в час. И мощи у него - полтыщи лошадей.