Энергия слова

В желудке, также как и на кухне, происходят эти процессы преобразования пищи. Стараниями желудочного сока пища превращается в гомогенную массу, то есть массу достаточно жидкую и легко усваиваемую. Часто мы поглощаем пищу не столько полезную, сколько красивую или привлекательную. Это приводит к тому, что пища сложно превращается в удобоваримую массу. Тогда в желудке происходит повышение температуры и кислотности, прямо как в кастрюльке на газовой плите. Чем более сложно происходит процесс размягчения, тем больше повышается температура и кислотность. Казалось бы – всё просто! Но это не так. Ведь повышать температуру больше шестидесяти градусов нельзя! А повышенная кислотность, которую инициирует двенадцатиперстная кишка, может (и ведь это происходит сплошь и рядом) оказать отрицательное воздействие на стенки желудка. Хорошо, если этот процесс единичный. Ну, скажем, зашли в супермаркет, купили себе какие-нибудь чипсы, шоколадный батончик или, так называемый, фруктовый сок, а эти вкусности берут и не превращаются в нужные сроки и при нормальной кислотности в гомогенную массу. А если потреблять подобные «продукты» достаточно длительное время, скажем, месяц, другой? Именно в этом случае зарождается, а затем и стабилизируется процесс, который называется противным словом гастрит. Этим заболеванием сегодня болеет огромное количество людей. И всё из-за того, что пища, которая попадает в их желудок, плохо растворяется в воде. И здесь можно провести опыт, который выражается в следующем совете.

Чтобы убедится в полезности продукта, по крайней мере, проверьте его растворяемость в воде. Проведите эксперимент: поместите продукт, который вы собираетесь употребить в пищу, в воду на некоторое время. Если продукт быстро и легко растворяется, смешивается с водой, то его стоит употреблять в этом смысле. Если этого не происходит, то уберите из рациона такую «пищу».

Понаблюдайте за различными продуктами, и вы заметите, что «плохая», химическая, искусственная пища плохо растворяется в воде, а пища естественная, природная запросто впитывает воду. Высушивание естественного продукта необходимо исключительно для длительного его хранения, скажем, зимой, ведь этим способом можно надолго замедлить гниение и распад тканей.

Пища продолжает своё путешествие в тонкий кишечник, в котором жидкая масса употребленных нами продуктов подвергается дальнейшему расщеплению. Тут царствуют поджелудочная железа и печень с желчным пузырем, которые вырабатывают специальные агенты, функция которых заключается в выборе из всей поступающей массы необходимых веществ. Они будут усваиваться далее. Вся остальная масса поступит в толстый кишечник. Здесь из массы будет удалена вся влага, произойдет формирование каловых масс и далее через короткую кишку в определенное время фекальная масса утилизируется из организма. А что же произойдет дальше с тем, что осталось в тонком кишечнике? Для начала разберемся что именно и для чего (кого) эти «остатки» сладки.

Давайте посмотрим на наш организм. Не вдаваясь в подробности, скажем сразу, наш организм – это сообщество шести миллиардов клеток и еще септиллион (десять в двадцать четвертой степени) различных микросуществ, обитающих на разных правах в нашем теле. И всем этим мириадам нужно питание. Если остановиться только на клетках, то можно заметить, что их жизнь очень похожа на жизнь в селе. Клетки образуют как бы подворье, окруженное садом, огородом, складскими помещениями. Есть калитка, есть забор, даже злые собаки есть. И, естественно, есть улица или межклеточное пространство. А вот по улице проходят кровеносные и лимфатические сосуды. По первым клетка получает питание, а по вторым утилизирует продукты распада или, попросту, мусор.

А чем питаются наши клетки? Молекулами различных веществ, микроэлементами. Живет себе клеточка и, вот, захотелось ей подкрепиться. Заказывает она себе вкусноты побольше: три молекулы железа, пять кальция, семь фосфора, ну и на десерт, можно пару молекул магния! А на улице уже почтальон ожидает – нервная (сигнальная) система. Но почтальон этот как бы электронный, как интернет. Вписала в электронное письмецо молекула свой заказ и отправила его по нейронам прямо в центр вселенной – в гипоталамус, который все заказы принимает и затем команды подает какой клеточке сколько чего послать согласно ее запроса.

А в кишечнике уже множество изъятых из пищи молекул разных веществ. Всасываются они через стенки тонкого кишечника прямо в кровь. А там их подхватывают почтальоны, доставляющие посылочки каждой клеточке. И несутся они по кровеносным сосудам и отдают своим адресатам заказанное ими питание. И всё это очень хорошо организовано.