Еще полезный нюанс: несмотря на то, что сорта белого и фиолетового луков (сладких) более урожайны, заводить эпопею со своими семенами советую только с обычным золотистым острым луком. Лучше хранится в спартанских условиях рядового любителя грядок, не имеющего личного овощехранилища с автоматикой контроля.
Вывод
Сорта репчатого лука, пригодные для выращивания в однолетней культуре, отличаются тем, что среди полученного общего сбора луковиц велика доля крупных. Ведь при посеве чернушкой традиционных сортов для двухлетней культуры в общем сборе тоже попадаются крупные луковицы, но их мало, а в основном это мелкий севок. У сортов же для однолетней культуры крупные луковицы составляют большую часть сбора, хотя там есть и мелочь (как севок ее, конечно, при желании можно использовать на следующий год).
Справедливо будет отметить, что в наше время выращивать репчатый лук в Средней полосе стало значительно проще, чем в те же 1970—80-е гг. Все дело в разнице между сортами для юга и севера. Тогда было труднее купить семена сортов, предназначенных для Средней полосы, для ее длинного летнего светового дня. Таких сортов вообще было мало, а достать их было просто проблемой. Я хорошо помню длиннющие очереди в специализированных магазинах за государственными семенами в стандартных пакетиках, которые обеспечивали самое надежное сортовое качество. Рядовому дачнику тогда проще было покупать семена на овощном рынке «с лот ка». Там тебе насыпали ложечкой из мешочков в кулечек «просто лук», или «неизвестно с какого колхоза» – и ты его сеял. В основном это были южные сорта, не подходящие для нашего региона, поэтому отдача на грядках была очень слабой почти по всем видам овощей. Таковы были первые опыты у всех садоводов на их шести сотках по всем овощам (жители села тогда размножали свои местные сорта овощей и получали на огородах урожай гораздо более стабильный и высокий, чем средний городской дачник). Лишь по мере накопления садового опыта люди начинали ездить в магазины «Семена», в павильон «Семеноводство» на ВДНХ и пользоваться услугами организации «Семена почтой» – покупать районированные семена для Средней полосы. Это было уже качественно другое овощеводство. Сорта все были хотя и простенькие по нынешним меркам (до сих пор их помню: лук репчатый Стригуновский, помидоры Белый налив, огурец Левина, кабачок Грибовский…), но добротные, без урожая с ними не останешься. В то время в Средней полосе найденным хорошим сортом лука дорожили и старались его самостоятельно размножать через семена, и цикл занимал положенные три года.
Подготовка почвы
Как обычно, как и для многих овощных культур, вам здесь предстоит своя балансировка по части применения удобрений. Дать под лук слишком много азота в растворе – он пойдет в зелень и может «не успеть или не захотеть» дать крупную луковицу, а то и заболеет напоследок. Не дать удобрений совсем – он получится мелким, дохленьким, как на голом песке.
Вы встретите в литературе взятую из учебников промышленного сельского хозяйства рекомендацию «сажать лук после культур, под которые вносился навоз (капуста, огурцы…)». Считаю, что у авторов, переписывающих их из других пособий, нет своего опыта. Опыт скажет вам, что после таких прожорливых предшественников, как капуста и огурцы, да и другого овоща, от того навоза уж почти ничего не останется, наоборот, огурцу и капусте самим в конце сезона подкормки не помешают. Под лук можно спокойно вносить хорошо сопревшую органику: навозный перегной или компост. Если это фекальный компост, весьма опасный для лука своей высокой концентрацией, то его следует вносить осенью и под очень тщательную перекопку, чтобы он к весне успел «разбавиться водой» и усвоиться почвой. Время, почвенные микроорганизмы, глинистый материал поч вы и влажная среда смягчают подобные удобрения, нисколько не снижая их питательности. Очень даже можно вносить под лук осенью и свежий навоз в небольшом объеме (вдвое меньшие нормы): это все лучше, чем сеять просто в землю.
Условно самая подходящая почва для лука была бы такой: это чернозем с внесением песка, да еще и умеренно удобренный перегноем и золой либо жидкими гуматами с микроэлементами.