Энциклопедия урожайного огорода на разумной почве

Начнем рассказ с того, что выращивать лук из семян-чернушки выгоднее, чем из семян-севка. Это я заодно пишу и для того, чтобы нам сразу избежать путаницы в понятиях: есть настоящие семена, черные мелкие, которые продают в обычных пакетиках вместе с семенами других овощных культур, а есть лук-севок, тоже посадочный материал, мелкие луковицы диаметром 0,5–1 см, которые встречаются в продаже, только в пакетах по 1–2 кг, и их огородники в обиходе тоже называют семенами. Многие предпочитают сажать севком, считая это более удобным: и прореживать не нужно, и с сорняками справляться проще. Согласен, для небольшой грядочки, чисто для летнего потребления «и немножко на осень», это оправданно. Для большого же посева, когда на огороде вы производите для себя и близких репчатый лук на весь год, пришлось бы покупать слишком много севка, это достаточно дорого. Вот поэтому я говорю, что в таком случае выгоднее сначала накупить семян разных сортов, которые пригодны к выращиванию в однолетней культуре, и подвергнуть их сортоиспытанию. А затем отобрать лучше всего проявивший себя на вашем участке сорт и из лучших его луковиц создать свой собственный семенной запас чернушки.

«Так ли это выгоднее?» – недоверчиво спросит огородник, привыкший к долгому 3-летнему выращиванию через лук-севок.

Когда речь идет о современных сортах, которые выращивают в однолетней культуре из семян, тогда несопоставимо выгоднее вести дело самому, получая свои семена. Представьте тазик с семенами (чернушкой) и лежащий рядом пакетик с покупными семенами, где их в лучшем случае пол чайной ложки.

Лук-севок имеет значительный недостаток: его трудно сохранить дома до весны в необходимом состоянии: часто после погреба он стрелкуется – дает соцветия вместо того чтобы увеличивать свою луковицу.

С покупным севком вы тоже ведь не можете быть до конца уверенным, как его хранили, особенно когда покупаете у местных жителей. Если его хранили вместе с обычным луком и другими овощами на погребе в холоде, то он тоже пойдет в стрелку.

Вообще, выращивать лук можно, что называется, тысячью разных способов, в его выращивании с давних времен поднаторели как в Европе, так и на Востоке (как французы, для которых луковая кухня – база всей кулинарии, так и корейцы с китайцами, которым лук с его быстрым циклом выращивания очень подходит по климату). Опыт выращивания можно перенимать и оттуда, и оттуда, но мы здесь ограничимся рассмотрением только самой быстрой и выгодной методики выращивания в однолетней культуре.

Сорта

Таким образом, выбираем сорта, у которых написано на упаковке, что данный сорт (не гибрид!) предназначен для выращивания в однолетней культуре, что означает, что он сразу дает крупные луковицы. Таких сортов сегодня достаточно много.

«А что же по величине урожая, если сравнивать получение луковиц из чернушки и из севка?» – не может не напомнить прагматичный устроитель приусадебного огорода.

Считайте, что по урожаю с единицы площади они примерно равны (чем более вы умеете готовить почву под лук, ухаживать за ним и оставлять лучшие сеянцы после продергивания посева, тем эта разница становится менее заметной). Зато во всем остальном выигрыши настолько очевидны, что для меня лично вопрос выбора отпадает, тут нечего даже обсуждать. Тем более в обстановке, когда все агрофирмы взяли тенденцию помещать в пакетики все меньше и меньше семян (покупаешь, сорт вроде яркий, но там семян на два коротких рядка едва хватает). Ведь когда у тебя в запасе полведра чернушки лучшего сорта, неужели ты пойдешь покупать севок…