Отношения Сати с Гросс, часто пренебрегаемые в исследованиях о композиторе, можно назвать одной из наиболее длительных и необычных связей в его жизни. Сати и Валентина были очень близки с момента их первой встречи, которая, возможно, произошла в доме пианиста Алексиса Ролана-Манюэля, вплоть до самой смерти Сати; Валентина Гросс была доверенным лицом и единственной женщиной в ближайшем кругу друзей Сати. Гросс закончила Школу изящных искусств, а в 1913 году привлекла к себе всеобщее внимание выставкой рисунков Айседоры Дункан, Вацлава Нижинского и танцовщиков Русских балетов, исполняющих «Весну священную», в фойе театра Елисейских Полей, где и проходила скандальная премьера балета Игоря Стравинского. В своей квартире на острове Сен-Луи Валентина Гросс каждую среду устраивала вечера, которые охотно посещали художники и писатели, включая и сотрудничавших с журналом
Рисунок Шарля Мартена для пьесы «Яхтинг» из цикла «Спорт и развлечения», 1914
Среди потенциальных патронов, кому Гросс представила Сати в 1914 году, был издатель
Инвестиции Фогеля позволили создать необычное и не подпадающее под какую-либо типологию сочинение, где одновременность была поставлена на службу прославления и цементирования связи музыки и моды. «Спорт и развлечения», являвшие собой комбинацию фортепианных пьес, текста, графического дизайна и цветных иллюстраций, можно назвать музыкальным переложением модного журнала, дополненного актуальными иллюстрациями последних мод. Даже само название происходит из модных кругов: фраза «спорт и развлечения» широко использовалась в рекламе дорогих курортов, и ее можно встретить в большом количестве дамских журналов начиная где-то с 1910 года. В двадцати очень коротких мультимедийных композициях представлены способы времяпрепровождения современного парижского общества: от настоящего спорта – тенниса и гольфа – до спорта общественного – флирта и танго. Формат издания также напоминал модный журнал: как в журналах одновременное представление связанных между собой текста и картинок использовалось для передачи какого-либо послания, так и цикл «Спорт и развлечения» базировался на соответствии между разными художественными формами, добавляя музыку в уже устоявшуюся комбинацию. Каждый из сюжетов представлен титульным листом с небольшим рисунком, на обратной стороне листа – сама пьеса, где скомбинированы музыка и текст, на соседнем листе – цветная тематическая иллюстрация.
«Яхтинг», рукопись Сати, из цикла «Спорт и развлечения», 1914