Читаем Эволюция потребления. Как спрос формирует предложение с XV века до наших дней полностью

В следующей главе мы подробнее остановимся на том, как менялась природа досуга. А сейчас нас прежде всего волнует влияние новых устройств на женскую работу по дому. Известный историк Рут Коуэн, которая продолжила исследования первых специалистов по домоводству, считает, что домашняя революция подготовила еще «больше работы для мамы». Исследования 20-х годов показывают, что в Америке еженедельно на работу по дому уходило примерно 48 часов у городской жительницы и 61 час у жительницы сельской местности. Результаты опроса 1965 года показали 54 часа, из которых 28 уходило на ведение хозяйства и 27 – на уход за детьми. Новые виды работы по дому «съели» сэкономленное время[662]. Строго говоря, это так и есть, однако обобщенные цифры многого не раскрывают. Нам важно узнать не только количество времени, но и его качество. Ведь характер работы по дому менялся со временем. Многие женщины говорили, что им нравится готовить больше, чем сидеть с детьми. По иронии судьбы после Второй мировой войны американки стали проводить больше времени с детьми и меньше за плитой. Произошло перераспределение времени, отведенного на домашнюю работу, кроме того, женщины начали больше времени посвящать оплачиваемой работе за пределами дома. Да и обязанности по хозяйству стали выполняться по-новому. Одновременно заниматься стиркой и приглядывать за детьми, слушая радио, – это одно, а выполнять каждую задачу по отдельности, пусть и за такой же промежуток времени, – совсем другое. Возможно, благодаря домашней революции люди стали не только по-новому использовать время, но научились и привыкли заниматься одновременно несколькими домашними делами.

Помимо прочего, обобщенные цифры не раскрывают классовых и региональных различий. Исследования для конференции Гувера в 1932 году показали, что в разных уголках Америки семьи совершенно по-разному ведут хозяйство. По сравнению со своими деревенскими «сестрами» городские домохозяйки тратили в два раза меньше времени на стирку и в два раза больше времени на «заботу о семье». Американская женщина в сельской местности отлично справлялась со всем самостоятельно. А вот у городской домохозяйки имелось еще 27 часов дополнительной помощи. Кроме того, трудосберегающие устройства оказали различное влияние на быт женщин из рабочего и среднего классов. Одной из причин, по которой часы, тратившиеся на работу по дому, оставались неизменными, было то, что в большинстве случаев данные отражали ситуацию в семьях среднего класса (как в случае с опросом семей студенток). Естественно, время за домашней работой в таких семьях за десять лет не сократилось, ведь они расстались со своими слугами. Для матерей из рабочего класса все вышло наоборот: стиральная машина действительно сэкономила время, избавила от изнуряющего труда. Вот как об этом в 1950-е годы сказала одна домохозяйка: «Вы можете забрать у меня кровать, только не забирайте у меня автоматическую стиральную машинку»[663]. Супруги Линд еще в 1925 году заметили это различие, когда проводили исследование Мидлтауна. Даже если домашним помощникам не удалось полностью избавить всех женщин от «двойного бремени», то, как показывают опросы, они по крайней мере смогли облегчить его для занятых женщин[664].

Бытовая электротехника стала сберегательным счетом, а дивидендом был контроль со стороны женщины.

В общем и целом, однако, влияние бытовой техники было, по всей вероятности, менее значительным, чем принято думать. Даже самое последнее масштабное исследование Америки ХХ века не смогло найти доказательств того, что электроприборы подтолкнули женщин начать работать наравне с мужчинами. Объем женской работы по дому действительно серьезно возрос в 1930–1960-е годы, однако это связано скорее не с пылесосами и стиральными машинами, а с тем фактом, что одинокие женщины стали чаще жить отдельно, а не в общежитиях или с родителями[665]. Не существует простой причинно-следственной связи между тем, как вели хозяйство, и тем, что покупали в магазине. Конечно, продажа готовой пищи и появление микроволновых печей привели к тому, что люди стали меньше готовить. В других же аспектах домашней жизни два процесса дополняли друг друга: люди тратили больше денег на уход за детьми, игры и развлечения, при этом и времени с детьми они стали проводить больше.

Перейти на страницу:

Все книги серии Подарочные издания. БИЗНЕС

20 великих бизнесменов. Люди, опередившие свое время
20 великих бизнесменов. Люди, опередившие свое время

В этой подарочной книге представлены портреты 20 человек, совершивших революции в современном бизнесе и вошедших в историю благодаря своим феноменальным успехам. Истории Стива Джобса, Уоррена Баффетта, Джека Уэлча, Говарда Шульца, Марка Цукерберга, Руперта Мердока и других предпринимателей – это примеры того, что значит быть успешным современным бизнесменом, как стать лидером в новой для себя отрасли и всегда быть впереди конкурентов, как построить всемирно известный и долговечный бренд и покорять все новые и новые вершины.В богато иллюстрированном полноцветном издании рассказаны истории великих бизнесменов, отмечены основные вехи их жизни и карьеры. Книга построена так, что читателю легко будет сравнивать самые интересные моменты биографий и практические уроки знаменитых предпринимателей.Для широкого круга читателей.

Валерий Апанасик

Карьера, кадры / Биографии и Мемуары / О бизнесе популярно / Документальное / Финансы и бизнес

Похожие книги

Управление знаниями. Как превратить знания в капитал
Управление знаниями. Как превратить знания в капитал

Впервые в отечественной учебной литературе рассматриваются процессы, связанные с управлением знаниями, а также особенности экономики, основанной на знаниях. Раскрываются методы выявления, сохранения и эффективного использования знаний, дается классификация знаний, анализируются их экономические свойства.Подробно освещаются такие темы, как интеллектуальный капитал организации; организационная культура, ориентированная на обмен знаниями; информационный и коммуникационный менеджмент; формирование обучающейся организации.Главы учебника дополнены практическими кейсами, которые отражают картину современной практики управления знаниями как за рубежом, так и в нашей стране.Для слушателей программ МВА, преподавателей, аспирантов, студентов экономических специальностей, а также для тех, кого интересуют проблемы современного бизнеса и развития экономики, основанной на знаниях.Серия «Полный курс МВА» подготовлена издательством «Эксмо» совместно с Московской международной высшей школой бизнеса «МИРБИС» (Институт)

Александр Лукич Гапоненко , Тамара Михайловна Орлова

Экономика / О бизнесе популярно / Финансы и бизнес