Эволюция потребления. Как спрос формирует предложение с XV века до наших дней

Управление отходами имело много неожиданных последствий. То, что начиналось как кампания за здоровье общества и гражданское обновление, превратилось в итоге в задачу инженеров, которые начали ломать головы в поиске самых дешевых и удобных технологий с целью избавиться от мусора. Выбор был небольшой: мусор можно было либо закапывать, либо сжигать. В Великобритании первая мусоросжигательная печь открылась в Лидсе в 1874 году. Накануне Первой мировой войны в Великобритании было пятьсот подобных печей. Первые «организованные свалки» начали появляться в 1920-е годы; первая американская свалка была открыта в 1934 году[1693]. К 1960-м годам на этих свалках оказывалось около 90 % всех личных отходов жителей Британии и Соединенных Штатов. Во Франции и Германии 70 % приходилось на свалки, а 20 % исчезали в пламени печей. Постоянно меняющийся состав отходов, их растущая тепловая ценность и необходимость переработки столь большого объема привели к тому, что мусор стали воспринимать как источник первичной энергии; в 1960-х годах по всей Европе то тут, то там появлялись заводы по превращению мусора в энергию. Ни одно из этих решений, впрочем, не гарантировало полное уничтожение мусора. Его по-прежнему часто выбрасывали в запрещенных местах. Стремление к чистоте не могло противостоять растущим горам упаковок, пластмассового и прочего потребительского мусора. В 1972 году, по данным Немецкой торговой палаты, каждый тринадцатый ненужный автомобиль оказывался брошенным в лесу или на пустой дороге; в Саарбрюккене – каждый четвертый[1694].

Важно подчеркнуть, сколь бессистемно и неравномерно происходило распространение новых технологий по уничтожению мусора. Разные города сталкивались с совершенно разными препятствиями. Отчасти их проблемы зависели от уровня жизни горожан и степени коммерциализации. Ньюйоркцы в 1900 году выбрасывали в 3–4 раза больше мусора, чем жители Лондона, Парижа и Берлина. Но даже города с примерно одинаковыми условиями совершенно по-разному решали проблему отходов. В одном районе Вены стекло составляло 22 % всех отходов жителей; а в соседней Праге на стекло в мусорном баке приходилось всего лишь 3 %[1695]. От изготовления компоста тоже не отказались – по крайней мере, далеко не везде. В 1930-х годах в Нидерландах открылся завод, на котором к началу 1950-х ежегодно превращали в сельскохозяйственный компост 163 000 тонн домашних отходов из Гааги и Гронингена; локомотивы привозили отходы на завод, где их помещали в специальные ячейки для компоста глубиной полтора метра, регулярно поливали водой и оставляли разлагаться еще шесть месяцев. Затем эскалатор вытаскивал результат, а жестянки и бутылки удалялись[1696]. Даже в Нью-Йорке в 1950-е годы свыше 600 тонн помоев ежедневно собиралось для корма свиней – конечно, в печах сжигали больше мусора, но тем не менее свиньям доставались внушительные 16 %. Лишь после эпидемии свиного гриппа, захватившей всю страну, и подтверждения того, что сырое мясо может являться источником паразитов, которыми может заразиться и человек, данный вид утилизации отходов потерял свою актуальность[1697]. В 1955 году в Гамбурге во время послевоенного бума имелось 185 магазинов по продаже подержанных вещей (Altwarenläden). В 60-е и 70-е годы в европейских городах все еще можно было встретить старьевщиков прежней закалки. В большинстве сельских регионов Европы муниципальной «мусорной революции» еще только предстояло свершиться; в то время каждый третий баварец, к примеру, не пользовался коммунальной службой сбора мусора[1698].

Колониализм экспортировал муниципальный подход в другие страны.