В 1475 г. крымский полуостров был захвачен турецкими войсками, последний оплот сопротивления христианского княжества Феодоро — Мангуп — был взят османами, а Крымское ханство признало вассальную зависимость от Турецкой империи. Так началась новая страница в истории Таврики.
Первоначальное поселение на берегу гёзлёвского залива появилось, вероятно, еще в конце XIV в., во времена хана Тохтамыша[4]
. Инициатива же строительства крепости на этом месте сразу после подчинения Крыма Порте принадлежит визирю Кефе Сандживан-паше, который испросил и получил на то ферман. Когда крепость была возведена высотой в два человеческих роста, визирь умер[5]. В 1539/1540 гг. Сахиб-Герай-хан (1532—1551) получил у султана позволение сделать Гёзлёв портовым городом. Тогда же был утвержден новый налог на торговцев-немусульман: с каждого горшка масла — 1 акчэ, с каждого дома — 2 акчэ и за каждый ярлык — 2 акчэ[6]. Однако Сахиб-Герай-хан не успел завершить строительство крепости, и ее достраивали другие ханы[7]. Окончательное строительство было закончено, скорее всего, во второй половине XVI века.Топоним Гюзль-Ёвэ состоит из двух частей: «Гюз», или «гёз», означает «глаз», «ёв» — хижина/дом, то есть «хижина с одним глазом» или «круглым окном»[8]
. «Из-за домов с глазами, — пишет Челеби, — она стала довольно известной и теперь ее называют Гёзлёв»[9]. «Тысяча очей» город — такое благозвучное название Козлова приводит Д.И. Яворницкий[10]. Против такого понимания урбонима высказался Г. Спасский: «Не лучше ли согласится с более простым мнением, что слово «гёзлеве» означает «подземелье». Действительно, во время турецко-татарского владычества над Крымом на основании исламизма не позволялось, чтобы кровля какого-нибудь неправоверного молитвенного дома возвышалась над землей. Уверяют, что таких подземелий много находится в Евпатории под строениями, с переходами из одного в другое, часто на большие расстояния; подземелья эти могли также служить убежищем для жителей и хранения их имущества во время смут и неприятельских нашествий»[11]. Однако собранные Г. Спасским сведения, скорее всего, относятся к существовавшей сложной системе подземного водоснабжения города, так называемым кяризам (см. ниже). Совсем неожиданное объяснение семантики наименования города предложила М.А. Усманова: «Козлев (правильнее Кезлев или Гёзлёв) восходит к тюрско-татарскому «кезлеву (кёзлэу)» в значении: «родник», «источник»[12].На европейских картах второй половины XVI — первой половины XVII веков наименование Гёзлёва приводится в таких формах: Groziida, Grofsida, Großida[13]
В 1588 году с приходом к власти Гази-Герай хана II (1588—1607/8) в Гёзлёве был открыт собственный монетный двор. Особый интерес представляют монеты одного типа выпуска 1588 г., в легенде которых обозначено слово ханлык=ханство. Это дало основание предполагать, что Гёзлёв короткое время исполнял роль столицы всего ханства[14]
. Однако в дальнейшем хан собирался построить новую столицу выше порогов Днепра. Как сообщает в своем донесении 1593 г. московский посланник в Крыму Семен Безобразов, хан оставил эту мысль и собирается заняться устройством Козлова, куда и перенести свою столицу[15]. На протяжении последующих более чем пятидесяти лет Гёзлёв оставался резиденцией крымских ханов и двора, а также центром серебряной монетной чеканки ханства. Это был единственный портовый и защищенный стенами город Крымского ханства. Только лишь в 1644 г. Мухаммед-Герай IV вновь возвратил столицу и ханский монетный двор в Бахчисарай[16]. Гёзлёву не суждено было остаться столицей ханства, вполне возможно, из-за противодействия Блистательной Порты, под непосредственным контролем которой находился город.В 1660 г. французский военный инженер Г.Л. де Боплан, находившийся с 1630 по 1647 гг. на службе в Речи Посполитой, записал в своем описании Украины: «Гёзлёве — это древний город на востоке, который принадлежит хану и может иметь 2 тыс. очагов; имеется порт»[17]
. Таким образом, в этом произведении впервые были приведены статистические данные о городе.В 1666—1667 годах Крым посетил знаменитый турецкий путешественник Эвлия Челеби, составивший подробное описании города Гёзлёва[18]
. Рассказ османского дервиша можно в отдельных деталях дополнить информацией из сочинения Минаса Бжишкяна, предпринявшего в 20-е гг. XIX в. путешествие по колониям армянской диаспоры и подробно описавшего еще сохранившиеся в то время архитектурные памятники Евпатории[19].