Фен-шуй, золотой ус и другие комнатные растения

I. 1. Творог жирный – 100. 2. Морковь тушеная: морковь – 150, мука пшеничная высшего сорта – 3, молоко – 50, масло растительное – 10. 3. Кофе черный с сорбитом – 200: кофе – 2, сорбит – 20.

II. Салат из овощей (из свежей капусты): капуста свежая – 150, сметана 20 %-ная – 20, лимонная кислота – по вкусу.

III. 1. Сайра – 40. 2. Щи вегетарианские: капуста квашеная – 100, помидоры – 20, морковь – 25, картофель – 50, лук репчатый – 5, масло растительное – 10, сметана 20 %-ная – 10, зелень – 5, коренья – 15. 3. Мясо отварное с зеленым горошком: мясо говядина – 55, горошек зеленый – 100. 4. Яблоко свежее – 100.

IV. Яйца отварные куриные – 94 (2 штуки).

V. 1. Рыба отварная: рыба хек – 100, масло сливочное – 5. 2. Рагу овощное: морковь – 30, картофель – 50, репа – 30, капуста – 30, горошек зеленый – 40, кабачки – 30, лук репчатый – 15, зелень – 5, масло растительное – 10, сметана 20 %-ная – 10, мука пшеничная высшего сорта – 5, томат-паста – 10.

VI. Кефир – 200.

На весь день: хлеб отрубной – 150.

Суббота (шестой день)

I. 1. Салат мясной: говядина – 30, картофель – 45, лук зеленый – 20, огурцы свежие – 10, горошек зеленый – 25, яблоки – 30, яйцо куриное – 3. 3. Сок томатный – 300.

II. Яблоко свежее – 100.

III. 1. Рассольник вегетарианский: картофель – 50, морковь – 25, огурцы соленые – 40, петрушка – 25, лук репчатый – 20, масло сливочное – 5, сметана 20 %-ная – 10, зелень – 5.

2. Рыба отварная: хек – 100, масло сливочное – 5. 3. Картофель отварной: картофель – 150, масло сливочное – 5. 4. Вода минеральная – 200.

IV. Сметана 30 %-ная – 100.

V. Мясо отварное с тушеной капустой: говядина – 150, капуста свежая – 150, томат-пюре – 10, лук репчатый – 100, бульон овощной – 30, масло сливочное – 15. 2. Вода минеральная – 250.

IV. Простокваша – 200.

На весь день: хлеб ржаной – 100.

Воскресенье (седьмой день)