Физиологические основы поведения и дрессировки собак

Нервы от обеих обонятельных луковиц идут в лимбическую систему и, в частности, от дополнительных обонятельных луковиц — в амигдалярное (миндалевидное) ядро, медиальную и преоптическую области гипоталамуса (А. А. Бронштейн, 1977; Г. А. А. Шоон и др., 1997). Это определяет функцию связанного с ней ВНО. Известно, что лимбическая система управляет работой внутренних органов через гипоталамус, содержит центры, участвующие вместе с ним и сетчатой формацией в формировании эмоций, а также в осуществлении пищевого, полового и социального поведения (А. Н. Голиков и др., 1980; Г. А. А. Шоон и др., 1997). На этом основании считается, что хеморецепторы ВНО предназначены для восприятия половых феромонов и продуктов их распада, которые сигнализируют о половых характеристиках возможного партнера. В результате формируется адекватное половое и социальное поведение на определенном эмоциональном фоне (А. А. Бронштейн, 1977; К. Р. Остин и Р. В. Шорт, 1987; Г. А. А. Шоон и др., 1997; Т. Nakajima et al., 1998).

Роль вомероназальной системы именно у собак не изучена, хотя о наличии дополнительных обонятельных луковиц и их связи с ней известно давно (S. R. Cajal, 1902; R. E. McCotter, 1912, 1913). И тем не менее, исходя из общей анатомической схожести и различий лишь в деталях вомероназальной системы у других млекопитающих, вполне обоснованно можно считать, что она у собак тоже участвует в формировании пищевого, социального и полового поведения. Это естественно согласуется с их спецификой как стайных животных с хорошо выраженными сигналами взаимодействия.

Рецепторная часть обонятельного анализатора у собаки в сравнении с человеком значительно более развита. Не меньшее преимущество она имеет перед ним и по обонятельному представительству в центральной части этого анализатора. Так, у собак более 10 % мозга специализируется на восприятии и анализе запахов (М. М. Milani, 1985), а у человека — менее 1 % мозга (Р. Вебстер, 2003).

Обонятельные способности проявляются через обонятельную ориентацию, которая осуществляется пространственно (обнаружение) и контактно (опознание). Понятно, что обнаружение запаха для собаки значительно труднее, поскольку расстояние ослабляет взаимодействие остроты обоняния и пахучести объекта из-за внешних помех по сравнению с опознанием. Поэтому обнаружение, как правило, малоэффективно. Вот несколько примеров. Найти тетерева по свежему пахучему следу значительно проще, чем отыскать затаившуюся птицу в месте приземления. Чутье собаки считается хорошим, если она причуивает птицу за 20…50 шагов, для среднего чутья это расстояние составляет 12…30 шагов и для чутья ниже среднего — 5…15 шагов. Отстрелянную белку помещали на сук толстой сосны на высоте 2,5 м и пускали поочередно 5 опытных лаек: ни одна из них белку найти не смогла (С. А. Корытин, 1979, 1981). По данным Л. Ф. Уитни (1997), кунхаунд проходил в нескольких футах (фут = 30,48 см) от спящего енота, наполовину погрузившегося в зимнюю спячку, и не учуял его. Кунхаундов подводили к дуплу, они видели спящих енотов и удалялись ни с чем, поскольку их не замечали.

Значительно эффективнее собаки осуществляют контактную ориентацию (опознание), поскольку она в большей степени зависит от остроты обоняния и в меньшей степени от других факторов. А она у них, как правило, высока. Вот несколько примеров. Известен случай, когда кобель пришел к своей партнерше за 40 км, отыскав ее по пахнущим следам. Обонятельные пороги запахов жирных кислот составляют от 5×10⁵ до 9×10⁵ мол/см³ (С. А. Корытин, 1981). В частности, олеиновая, пальмитиновая и стеариновая кислоты улавливаются собаками в количествах от 1×10-¹² до 4×10-¹² мг каждая, а различия в содержании одной из кислот могут составлять всего лишь 3,3 %. Более того, они способны дифференцировать смеси этих кислот, хотя они очень мало различались по количественному соотношению: 60:20:20 и 66,6:16,7:16,7 (Сулимов К. Т. и др., 1995). Такую феноменальную способность можно объяснить принадлежностью этих кислот к компонентам липидной фракции (с молекулярной массой до 400) кожного сального секрета, определяющей индивидуальный запах млекопитающих (Э. П. Зинкевич и др., 1993; Г. А. А. Шоон и др., 1997). Верность этого положения подтверждается использованием собак, специально тренированных на узнавание обонятельных сигналов от определенного человека, но без дополнительной дрессировки на органические кислоты. (Правда, исследователи ограничили свою информацию фракциями кислот, ответственных за распознание индивидуумов, и лишь некоторыми собаками.) Общеизвестна и широко используется острота обоняния собак в разыскной деятельности, охоте и др. Тем более что острота обоняния подтверждается и для других веществ. Так, собаки воспринимают запахи растворов поваренной соли в разведении 1:10⁵, уксусной и серной кислот — 1:10⁷ [94].