Французская диета

Для тех, кто готов пойти на серьезные жертвы для того, чтобы добиться идеального веса и полноценного здоровья, мы предлагаем более жесткий вариант французской диеты. Он поможет вам эффективнее сбрасывать вес. Тем же, кто способен преодолеть свои привычки и собственный аппетит, предлагаем и постоянный вариант питания. Попробуйте, и у вас получится!

Тем, кто страдает серьезными заболеваниями почек, не рекомендуется следовать этой диете, особенно без консультации специалиста. То же относится к беременным и кормящим женщинам. Если вы страдаете гипертонией или сахарным диабетом, то вам также необходимо посоветоваться с врачом и лучше выбрать другой, более мягкий вариант диеты.

Перед началом диеты измерьте свои объемы сантиметровой лентой. Затем полностью уберите из своего дома печенье и конфеты, а вместо них заполните свой холодильник любимой белковой едой – мясом, рыбой и т. д.

Первая часть диеты

При соблюдении первой части диеты необходимо соблюдать трехразовый режим питания (завтрак, обед, ужин). Каждый перерыв между двумя приемами пищи не должен превышать 6 часов, но в этом перерыве нельзя ничего есть. Другой вариант режима питания – разделить свой дневной рацион на маленькие порции и есть 5–6 раз в день. Если вы будете испытывать очень сильное чувство голода между приемами пищи, съешьте что-нибудь малокалорийное (например, оливку, несколько листьев салата или небольшой кусочек отварной рыбы). Белки и жиры можно есть в комбинированном сочетании, в виде птицы, рыбы, морепродуктов, яиц и красного мяса.

Майонез, масло (как сливочное, так и растительное) можно есть, но понемногу, маргарин употреблять нельзя. Нежирный сыр – до 120 г в день (30 г сыра = 1 г углеводов) – вы можете включить в свое меню. Нельзя употреблять более 20 г углеводов в день. В этом периоде диеты углеводы, которые вы едите, должны входить в состав овощей: например, 3 порции в день салата из зеленых овощей (таких как огурец, петрушка, перец, редис, сельдерей, щавель). Также можно включить 2 порции салата из зеленых овощей и 1 порцию салата из таких более высокоуглеводных и сахаристых овощей, как брокколи, капуста, баклажаны, кольраби, тыква, шпинат, помидоры, кабачки, лук. Категорически запрещается есть сладкие фрукты, любой хлеб, макароны, зерновые, крахмальные овощи, бобовые и молочные продукты (кроме нежирного сыра и сметаны или масла).

Ни в коем случае нельзя есть конфеты и орехи. Абсолютно ничего из списка запретных продуктов не должно входить в ваш рацион, иначе смысла в вашей диете не будет. Тщательно корректируйте порции по объему и весу, всегда ешьте досыта, но не переедайте. Осторожно относитесь ко всему, что едите, каждый раз проверяйте, что именно входит в состав вашей пищи, внимательно читайте состав продуктов на упаковке.

Относитесь внимательно к соусам и заправкам. Не злоупотребляйте подсластителями, ведь каждая такая таблетка равна 1 г сахара. Не доверяйте надписям «не содержит сахара».

В состав питания нельзя включать напитки, содержащие кофеин, кофе, чай, газировки. Если вы употребляете слишком много кофеина, то его избыток может сильно понизить уровень сахара в крови, что в свою очередь приведет к неудержимому желанию съесть что-нибудь сладкое. Пить лучше овощной бульон, сливки (лучше растительные от 2 до 3 ст. л.), кофе без кофеина, травяной чай, минеральную и обычную негазированную очищенную или прокипяченную воду. В день рекомендуется выпивать не менее 2 л жидкости для того, чтобы избежать проблем с пищеварением и запором. В жевательной резинке тоже содержатся углеводы, поэтому от нее тоже придется отказаться.

Примерное меню для первого этапа

Завтрак: омлет из 3 яиц, сыр с помидором, кофе без кофеина со сливками.

Обед: говяжий бифштекс 230 г, салат из шпината и листовых овощей с сыром.

Ужин: жареный лосось 250 г, капуста, тушенная с чесноком и лимоном.