Важно производить тщательную обработку мясных блюд с учетом, что финны погибают, если мясо заморожено до температуры — 12 °C или проварено не менее 2 ч. Комплекс профилактических мероприятий включает в себя строительство туалетов на усадьбах и фермах, защиту корма скота от фекального загрязнения, недопущение подворного убоя скота, ветеринарно-санитарную экспертизу мяса, санитарное просвещение населения.
Свиной цепеньСвиной цепень внешне сходен с бычьим, но его длина не более 3 м. На головке, кроме 4 присосок, имеются крючья в количестве 22–32, за что он и получил название вооруженного цепня. Членики не обладают активной подвижностью.
Свиной цепень паразитирует в тонком кишечнике человека в течение нескольких лет. Членики выделяются в окружающую среду с испр ажнениями.
Если яйца гельминта заглатываются свиньями (при поедании ими загрязненного корма или фекалий больного человека), в мышцах этих животных через 2–2,5 месяца развиваются финны, по строению напоминающие финны бычьего цепня.
Человек заражается при употреблении в пищу не подвергшегося достаточной термической обработке свиного финнозного мяса. В отдельных случаях человек может заразиться и яйцами паразитов — через рот от больного или в порядке самозаражения (аутоинвазии) при попадании яиц в желудок из кишечника при рвоте, а также употреблении в пищу немытых овощей, выращенных при удобрении почвы необезвреженными нечистотами. В результате заражения человека яйцами свиного цепня в подкожной клетчатке, мышцах, глазах, головном мозге могут развиться финны (цистицерки), вызывая тяжелое заболевание — цистицеркоз.
Цистицерки имеют вид прозрачных пузырьков диаметром от просяного зерна до 1,5 см, заполнены прозрачной жидкостью. Внутри просвечивает белой точкой головка, имеющая такое же строение, как и у взрослого цепня. Формируются цистицерки в течение 2–4 месяцев. В организме человека цистицерки выживают несколько лет, в организме свиньи — до 2 лет, после чего погибают и обызвествляются.
Взрослый свиной (вооруженный) цепень вызывает сходное с тениаринхозом заболевание — тениоз. Появляются тошнота, рвота, расстройство стула, постоянное чувство голода, так как многометровый паразит поглощает пищу из кишечника хозяина. Имея мощные присоски, он плотно прикрепляется к кишечной стенке, создавая очаг нервно-рефлекторного возбуждения в кишечнике, нарушая его перистальтику. Может имитировать желчнокаменную болезнь.
С целью диагностики применяют осмотр выделившихся с фекалиями человека члеников и микроскопию кала. При подозрении на наличие тениоза необходимы тщательный опрос больного об отхождении члеников и многократные исследования кала.