В конечном счете еда и голодание, как и бодрствование и сон, являются основой жизненного ритма, который автоматизирован у каждого из нас. Поскольку вы не можете спать и есть одновременно, логично, что потребление калорий перед сном явно снижается. Ночью вы голодаете естественным образом, а днем едите. Потребление пищи дает энергию для повседневной работы и пополняет запасы, к которым можно прибегать ночью или даже в тяжелые времена. Когда человек болен, аппетит пропадает сам собой, чтобы организм не отвлекался на переваривание пищи и восстанавливал здоровье. Большие результаты в спорте также не достигаются объевшимися спортсменами, да и в отношении умственной активности старая народная мудрость гласит: «Сытое брюхо к учению глухо».
Голодать можно разными способами. Эксперты в области голодания, кстати, подчеркивают, что голодание не является синонимом голода, поскольку здесь нет реального дефицита или лишений. С помощью голодания можно похудеть, но главное – это воздействие на здоровье души и тела, особенно если можете уделить этому достаточно времени. Наряду с клеточной «генеральной уборкой», которую можно описать словом «детоксикация» (хотя в буквальном смысле мы, конечно, не отравлены), голодание повышает чувствительность вкусовых почек, способствует здоровому питанию и, как следствие, улучшает самочувствие. С его помощью можно и снять воспаления. Во время голодания можно даже ходить, при этом худея, но сохраняя баланс и силы или даже набираясь сил!
Будучи здоровым человеком, вы можете прибегать к методикам голодания без наблюдения врача, опираясь на соответствующую справочную литературу, просто заказать онлайн готовый курс питания для голодающих с нужным количеством калорий. Но также можете провести отпуск в отеле для голодающих, где заплатите большие деньги за то, что будут подавать не пятиразовое питание, а только бульон и чай. С другой стороны, там могут предложить и оздоровительные программы, которые сделают самочувствие еще лучше.
Что бы вы ни выбрали: ни в коем случае нельзя голодать во время беременности и кормления грудью, в процессе заживления ран (например, после операции) или если вам меньше 16 лет. При наличии серьезных заболеваний и рака предварительно проконсультируйтесь с врачом или проводите курс голодания под медицинским наблюдением.
Вот краткий обзор распространенных методов голодания.
Нулевой диеты, при которой можно только пить воду или несладкий чай, ни в коем случае нельзя придерживаться в течение длительного периода времени! Потому что в этом случае происходит расщепление белка в организме из сердца и мышц и нарушается калиевый баланс, что может привести к нарушению сердечного ритма. Кроме того, когда организм выходит из режима энергосбережения, срабатывает эффект йо-йо. И он сохраняется даже тогда, когда вы уже снова едите в привычном режиме.
Интервальное голодание, которое также иногда называют прерывистым, очень хорошо вписывается в повседневную жизнь и помогает контролировать вес. При методе 16: 8 вы ничего не едите в течение 16 часов, а в остальные 8 часов дня едите, как обычно, в идеале здоровую и органическую пищу. Можно также пропустить завтрак или ужин. Однако среди хронобиологически ориентированных медиков существует мнение, что от завтрака не следует отказываться, потому что у большинства людей он метаболизируется легче, чем обед или ужин. Отмена ужина считается особенно эффективной не только потому, что ночью наблюдается небольшое снижение сахара в крови, что способствует лучшему похудению, но и потому, что в утренние часы выделяется больше гормона роста, который естественным образом способствует похудению и омоложению. Кстати, это также происходит во время первой фазы глубокого сна вскоре после полуночи (углеводы, поступившие в организм вечером, нарушают этот процесс). Таким образом, метод четко следует ритму день – ночь и может здорово поддерживать ткани в детском и подростковом возрасте и в меньшей степени на более поздних этапах жизни: мышцы увеличиваются, жир на животе уменьшается, либидо и работоспособность повышаются. Эта естественная опция работает великолепно. Инъекции гормона роста человеку в возрасте с целью побороть возрастные изменения сопряжены с риском стимулирования рака и развития диабета.
Уменьшение количества жира на животе имеет много положительных эффектов для здоровья
Так что хронобиология на самом деле больше всего любит старую поговорку: «Утром завтракай как император, в полдень ешь как король, вечером – как нищий!» Утром можно не отказывать себе в удовольствии съесть сложные углеводы (то есть не сахар и белую муку, а цельнозерновые продукты, фрукты, овощи), поскольку уровень инсулина естественным образом наиболее высок. Вечером лучше отдать предпочтение овощам и белкам.