Готовим в мультиварке. Полезный завтрак. Сытный обед. Вкусный ужин

Что понадобится:350 г творога, 3 яйца, 1 ст. л. йогурта, 100 г сливочного масла, ½ стакана сахара, ванилин, 1 ст. л. кукурузного крахмала, 150 г малины, 250 г печенья

Как приготовить:

В блендере измельчить печенье до состояния крошки. Соединить со сливочным маслом. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить полученную массу, утрамбовать руками, сформовав невысокие бортики. Сверху выложить примерно ⅓ ягод малины. Остальную малину измельчить в блендере. Творог протереть через сито. Яйца взбить с сахаром и ванилином, смешать с йогуртом, добавить протертый творог и крахмал. Отделить ¼ массы и добавить в нее пюре из малины – получится белый и розовый крем. По очереди ложкой вылить их на основу, чтобы получились красивые разводы. Готовить в режиме «Выпечка» 1 час 20 минут. По окончании приготовления открыть крышку и оставить чизкейк в мультиварке еще на 1 час.

Сухой пирог с яблоками

Что понадобится:1 кг яблок, 150 г сливочного масла, 1 стакан манной крупы, 1 стакан муки, 2 ч. л. разрыхлителя, 1 стакан сахара, корица, ванилин

Как приготовить:

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, мелко нарезать. Для приготовления сухой смеси соединить манную крупу, муку, разрыхлитель, сахар, ванилин и корицу, хорошо перемешать. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Чередуя, выложить слоями сухую смесь и яблоки, пока чаша мультиварки не наполнится. Сверху должен быть слой сухой смеси. Замороженное сливочное масло натереть на крупной терке, посыпать поверхность пирога. Готовить в режиме «Выпечка» 1 час 45 минут. Готовый пирог оставить в мультиварке до полного остывания, не переворачивая.

Пирог с яблоками из слоеного теста

Что понадобится:1 пласт готового слоеного теста, 2 банана, 1 яблоко, 2 ст. л. грецких орехов, 2 ст. л. сахара, сахарная пудра, сливочное масло

Как приготовить:

Бананы очистить от кожуры, очень мелко нарезать. Яблоко очистить и нарезать такими же кусочками, как банан. В тарелке перемешать нарезанные бананы, яблоко, сахар и орехи. Тесто тонко раскатать, разрезать на длинные полоски шириной 10–12 см. На каждую полоску выложить начинку, края плотно защипнуть, чтобы получились длинные жгуты с начинкой внутри. Чашу мультиварки смазать маслом. Жгуты выложить в чашу, соединяя друг с другом и укладывая спиралью (улиткой). Готовить в режиме «Выпечка» 40 минут. Затем пирог осторожно перевернуть и выпекать еще 40 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Сметанник

Что понадобится:3 яйца, % стакана сахара, 1 стакан муки, сливочное масло

Для крема: 1½ стакана сметаны, 1 стакан сахара Для украшения: 50 г шоколада

Как приготовить:

Яйца с сахаром взбить в стойкую пену. Постепенно всыпая муку, аккуратно перемешать. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить тесто. Готовить в режиме «Выпечка» 45 минут. Готовность проверить с помощью деревянной палочки. При необходимости оставить в режиме «Подогрев» на 15 минут. Для крема охлажденную сметану с сахаром взбивать миксером не менее 10 минут, пока крем не загустеет. Поставить в холодильник. Готовый бисквит остудить, разрезать на 2 коржа, смазать кремом и украсить шоколадом. Поставить в холодильник пропитаться.

Творожно-шоколадный пирог

Что понадобится:125 г горького шоколада, 2 яйца, 100 г сливочного масла, ½ стакана муки, ½ ч. л. разрыхлителя теста, ½ стакана сахара, 1 пакет ванилина, 1 щепотка соли

Для начинки: 250 г творога, 1 яйцо, ½ стакана сахара

Как приготовить:

На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло, перемешать до получения однородной массы. Взбить яйца с ванилином и сахаром. Влить растопленный шоколад, продолжая взбивать. Всыпать муку, смешанную с солью и разрыхлителем, хорошо взбить. Для начинки протертый творог соединить с яйцом и сахаром, взбить до получения однородной массы. Форму мультиварки смазать сливочным маслом. Вылить ¾ теста. Сверху выложить творожную массу и распределить оставшееся тесто. Готовить в режиме «Выпечка» 1 час 30 минут. После приготовления остудить пирог в мультиварке.

Кофейный пирог