Готовим в мультиварке. Полезный завтрак. Сытный обед. Вкусный ужин

Лук и грибы мелко нарезать. Положить в кастрюльку мультиварки сливочное масло, добавить лук и грибы. Обжарить в режиме «Выпечка» 15 минут. Добавить мясной фарш, готовить 15 минут. Положить нарезанный картофель, соль, перец, зелень петрушки, лавровый лист и сметану, тщательно перемешать. Влить ½ стакана воды и готовить в режиме «Молочная каша» около 1 часа. Можно приготовить в режиме «Выпечка» – в этом случае будет достаточно 40 минут.

Рагу из картофеля с тушенкой

Что понадобится:1 банка говяжьей тушенки, 5 картофелин, 3 соленых огурца, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. томатной пасты, 1 ст. л. муки, 1 лавровый лист, зелень петрушки, молотый черный перец, соль

Как приготовить:

Вынуть из банки тушенку. Жир переложить в кастрюльку мультиварки, добавить мелко нарезанный лук. Готовить в режиме «Выпечка» 15 минут. Добавить нарезанные соломкой огурцы, жарить около 10 минут. Положить нарезанный кубиками картофель. Томатную пасту развести в 1 стакане воды, добавить муку, перемешать до однородного состояния. Залить картофель, добавить лавровый лист, соль и перец. Готовить в режиме «Тушение» 45 минут. После звукового сигнала открыть крышку, добавить мелко нарезанную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, перемешать. Включить режим «Подогрев» на 10 минут.

Картофель с печенкой

Что понадобится:500 г печенки, 5 картофелин, 1 луковица, 3 ст. л. сметаны, 2 ст. л. сливочного масла, мука для панировки, 1 лавровый лист, молотый черный перец, соль

Как приготовить:

Печенку нарезать кубиками, посолить, поперчить и обвалять в муке. Мелко нарезать лук. В мультиварку добавить сливочное масло, лук и готовить в режиме «Выпечка» 10 минут. Добавить печенку, готовить 20 минут. Посолить, поперчить, положить сметану, лавровый лист и нарезанный кубиками картофель. Перемешать, готовить в режиме «Плов» или «Тушение» 1–1,5 часа (до готовности картофеля).

Картофель по-шведски

Что понадобится:10–15 картофелин, 50 г тертого сыра, майонез, 2 ст. л. сливочного масла, приправа для картофеля, молотый черный перец, соль

Как приготовить:

Картофель очистить, сделать в нем глубокие разрезы, не дорезая до конца. Форму мультиварки смазать сливочным маслом, выложить картофель, смазать майонезом, посыпать солью, перцем и приправой для картофеля. На каждую картофелину положить кусочек масла и посыпать тертым сыром. Крышку закрыть. Готовить в режиме «Выпечка» 40 минут. После сигнала открыть крышку и перевернуть картофель зажаренной стороной вверх. Включить программу «Выпечка» еще на 20 минут.

Картофель с грибами

Что понадобится:250 г грибов, 3 картофелины, 1 луковица, 1 стакан молока, ½ стакана воды, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. муки, соль, перец горошком, лавровый лист

Как приготовить:

В мультиварку положить сливочное масло, добавить лук, обжарить в режиме «Выпечка» в течение 15 минут. Добавить нарезанный картофель и грибы, перемешать, влить ½ стакана воды и смесь молока с мукой. Посолить, приправить перцем, добавить лавровый лист. Установить режим «Тушение» и готовить около 45 минут.

Картофель с курицей

Что понадобится:300 г куриного мяса, 3 картофелины, 3 ст. л. сметаны, растительное масло, соль, молотый черный перец, зелень укропа

Как приготовить:

Куриное мясо нарезать небольшими кусочками и уложить в мультиварку, добавить растительное масло, посолить, поперчить. Включить режим «Выпечка» и готовить около 20 минут. Картофель нарезать крупными кубиками, положить к мясу, перемешать. Добавить сметану, соль, перец. Включить режим «Тушение» и готовить 40 минут. По окончании приготовления добавить измельченный укроп, перемешать.

Тушеная капуста

Что понадобится:500–600 г капусты, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 ст. л. растительного масла, 2–3 ст. л. томатной пасты, молотый черный перец, соль

Как приготовить: