Грязные гены. «Большая стирка» для вашей ДНК. Как изменить свою наследственность

Вы когда-нибудь видели человека, который после перенесенного испытания внезапно поседел? Да, так бывает, и виной тому — пероксид водорода.

Во время стрессовой ситуации происходит выброс большого количества норадреналина и дофамина. Затем MAOA нужно вывести их из системы, для чего организм вырабатывает пероксид водорода, который, в свою очередь, выводится из системы главным детокс-веществом — глутатионом.

Если напряжение и стресс никуда не деваются, то MAOA работает за троих, пытаясь как можно быстрее вывести из организма лишние нейротрансмиттеры и вырабатывая слишком большое количество пероксида водорода. Глутатион старается не отставать, но не может, потому что он представляет собой сложное вещество, для образования которого нужно достаточно много времени. В итоге в организме происходит нехватка глутатиона. Пероксид водорода выигрывает в этой схватке и окрашивает волосы в серый, а потом, если напряжение усиливается, и в белый цвет.

Если бы это было лишь эстетической проблемой.

Избыток пероксида водорода вреден для головного мозга и часто приводит к проблемам поведенческого характера: неустойчивому настроению, плохой памяти, раздражительности и агрессии.

Также он может стать причиной развития таких недугов, как БАС (боковой амиотрофический склероз), болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера [56].

Стресс — это серьезно. Научиться снимать напряжение — так же важно, как пить витамины или уменьшать воздействие химических веществ на организм. И особенно это касается людей с «грязным» геном MAOA.

«Похищение» триптофана

Почему в стрессовых ситуациях вам так хочется углеводов и сахара? На это есть несколько причин, но мы рассмотрим ту, которая имеет непосредственное отношение к гену MAOA.

Как я писал чуть выше, триптофан используется ферментом MAOA для выработки серотонина. А содержится триптофан в углеводах. Да, немного и в белках, но протеиновый триптофан уже не так хорошо абсорбируется. Кстати, это миф, что индейка богата триптофаном. На День благодарения вы получаете свою порцию триптофана вовсе не из мяса индейки, а из батата и начинки — а уж они действительно вызывают сонливость!

Сложность в том, что у триптофана есть выбор.

Чем меньше в вашем организме воспалительных процессов и чем спокойнее вы сами, тем больше триптофана пойдет на синтез серотонина. Чем больше воспалительных процессов и чем напряженнее вы, тем больше триптофана расходуется на выработку хинолиновой кислоты, которая опасна для головного мозга. Иначе говоря, стресс попросту «ворует» ваш триптофан.

Именно поэтому из-за стресса/хронических воспалительных процессов/хронического заболевания вас так и тянет на углеводы. Триптофан похищается так быстро, что MAOA, изначально «чистый», начинает вести себя как «грязный».

Поэтому если вы длительное время находитесь в стрессовом состоянии или у вас есть хроническое заболевание (что автоматически влечет за собой стресс и воспалительные процессы), то уровень триптофана, а за ним и серотонина, падает. Внезапно вам делается плохо и грустно, и рука тянется за шоколадкой и булочкой. Все происходит точно так же, как у Кейши. Плюс из-за недостатка серотонина происходит нехватка мелатонина, и вы не можете нормально спать. Ничего не напоминает?

Чтобы не допустить исчезновения триптофана, важно определить главные источники стресса и устранить причину хронического заболевания.

Что «загрязняет» MAOA?

МЕДЛЕННЫЙ MAOA

• Избыток триптофана

• Нехватка рибофлавина/витамина B₂

БЫСТРЫЙ MAOA

• Недостаток триптофана

• Избыток рибофлавина/витамина B₂

ОБА ТИПА MAOA

• Недостаток глутатиона

• Хронический стресс

— Физический стресс, к которому можно отнести: дисбаланс сахара в крови, инфекцию, рост грибов и бактерий, SIBO, «протекающий кишечник» или любой другой фактор, оказывающий физическое напряжение на организм. Неправильное дыхание — еще одна причина стресса. Например, вы сдерживаете дыхание, когда концентрируетесь или ждете ответа на сообщение или дышите поверхностно, грудью, а не глубоко, задействуя брюшную полость.

— Эмоциональный стресс: сложная работа, трудности дома, проблемы в личной жизни. То есть все, что создает эмоциональное напряжение.

• Хронические воспалительные процессы. Возникают:

— из-за неправильного рациона питания: переедание, употребление в пищу продуктов, на которые у вас аллергия или которые вы не переносите;

— из-за хронического физического или эмоционального стресса;