i c311b98288d49726

  5. Но не сидеть, уперев локти в стол, а подвигаться, потанцевать с той активностью, которую позволяет состояние здоровья!

  6. Не выпивать в компании два дня подряд...

  Помимо ближайших целей не следует упускать и отдаленные - полноценное человеческое общение. Ведь более действенного средства, чем алкоголь, для налаживания доверительных отношений еще не придумано!

  О выборе напитка, поскольку это один из самых важных вопросов для пьющего человека, поговорим в отдельной главе. Там же пойдет речь и о последовательности - что после чего можно пить, чтобы не пострадать от неправильного смешения (и смешивания!) напитков. В застолье не всегда представляется возможность пить то, что хочется. Зато неоспоримое преимущество умеренного домашнего пития - не только свободный выбор, но и то, что вы пьете мало, поэтому можете не задумываться о цене спиртного (в разумных, конечно, пределах!).

   * * *

  Личные Правила пития вполне охватываются Общими, но поскольку при регулярном употреблении спиртного за едой это очень часто означает питье одиночное, то существуют некоторые особенности.

  Ежедневное умеренное употребление спиртного отличается от традиционного даже не ритмом или общим количеством выпиваемого, а эмоциональной окраской. Понятно, что после выпиваемой за ужином рюмки-другой вы не будете испытывать такого подъема настроения, как в праздничном застолье, то есть процесс будет вполне обыденным.

  Этот тип личного питейного поведения тоже сложился исторически, причем не только в среде дворянской или купеческой. Ежедневно употреблял спиртосодержащие напитки и крестьянин, и небогатый городской обыватель! Речь идет, конечно, не о водке, а о квасе, который пили в больших количествах круглый год, в результате набиралась приличная доза алкоголя.

  Если вы предпочитаете выпивать ежедневно за едой, надо следовать несколько иным правилам:

   - выбрать какой-либо один напиток - разнообразие здесь ни к чему;

   - выпивать всегда строго определенную дозу (порцию) в определенное время; не превышать ее под предлогом усталости, плохого самочувствия и т. д.

   - не выпивать с утра, особенно натощак;

   - если ежедневную дозу превысили, на следующий день, а то и на третий откажитесь от спиртного совсем - это не составит труда;

   - спокойно оставлять недопитую рюмку;

   - не смешивать спиртное с лекарствами, если не знаете их взаимодействие.

   * * *

  Обычно действие алкоголя рассматривают на примере одно-двукратной дозы. На самом деле при длительном застолье в организме проиходят более сложные процессы. Одна доза алкоголя уже усвоилась, другая всасывается с желудке, третья частично во рту...Состояние легкого опьянения накладывается на состояние похмелья (попросту отравления ацетальдегидом) и более тяжелое опьянение..."Наслоения" при коротких интервалах и пренебрежении к закуске могут вызвать состояние, именуемое "пьяный угар", то есть отравление алкоголем.

  Безусловно, культура пития предусматривает и навыки того пития, которое можно назвать экстремальным, и некоторые Правила безопасности.

  Иногда возникает вопрос: как пить, не пьянея? И имеет ли это отношение к культуре пития? Девять из десяти пьющих, выпивающих и страждущих спросят: "А зачем тогда пить?"

  Ситуации бывают разные. Порой невозможно отказаться от выпивки, но надо сохранять ясное сознание, твердую походку, точность в движениях и вообще способность мыслить.

  (Внимание! Это не относится к вождению автомобиля, других транспортных средств и прочим ответственным занятиям!).

  Порой надо казаться трезвым в глазах посторонних лиц. Оценка же производится не с той точки зрения, сколько и чего вы выпили, есть ли у вас настоящая зависимость или нет, а по поведенческому аспекту: выпил, но удержался в пределах нормы!

  Другими словами, если нет возможности не пить или надо выпить больше обычного, как не потерять над собой контроль, не напиться и адекватно воспринимать действительность? Поскольку в крови почти всегда существует исходный уровень АДГ (за исключением индивидуальных и национальных особенностей), на этот счет придуманы два приема.

  Прием запуска механизма нейтрализации: за 4 - 5 часов до начала большого застолья выпить 100 - 150 мг водки (да что там "мг", а просто грамм!). Через некоторое время действие спиртного перестанет ощущаться, затем надо плотно закусить - вернее, поесть, но не переедать, чтобы не чувствовать тяжести в желудке. Если 4 - 5 часов у вас нет, то за полчаса перед застольем можно выпить 15 - 20 г настойки элеутерококка, эхинацеи или женьшеня (грамм, а не капель! - 3 - 4 чайных ложки).

  Прием замедления действия алкоголя: перед застольем или в начале застолья съесть что-нибудь жирное - бутерброд с маслом и соленой рыбой, икрой, с ветчиной, полстакана сметаны с хлебом, - это затормозит действие спиртного минут на 40 - 45, а дальше действуйте по обстоятельствам.