Иммунитет для души

Ближе к лету 2013 выполнен долгожданный пункт – мы прилетели в сердце Баварии. Моя первая поездка в Европу, возвращался же Папаша. «Я покажу тебе Германию, ты ещё не видел настоящей заграницы!» – говорил он. Купленный в Duty Free абсент изменил планы – выключил названного отца на сутки. Мне пришлось в одиночку бродить по опрятным улочкам Мюнхена и провожать оранжевый закат.

На второй день, преодолев Папашино похмелье и пару километров от гостиницы, мы наконец-то пришли в исторический центр. За арками Изарских ворот нас встретил известный во всем мире Hofbräuhaus – огромная придворная пивоварня, основанная ещё в 1589 году. Пара запотевших кружек знаменитого пива поданы бодрым белокурым дедушкой в традиционном костюме с подтяжками. Его южное приветствие „Grüß Gott!“, сдержанная улыбка вместе с посыпанным крупной солью брецелем и двумя белыми мюнхенскими колбасками плотно фаршированными телячьим мясом и пряностями, создали правильный гастро-туристический настрой.

– Grüß dich! – парировал Папаша. – Сын, знакомство с каждой новой страной, её культурой необходимо начинать с кухни.

– Мы то, что мы едим?

– Наоборот!

– Как? Кто мы, то и едим?

– Да… Какие здешние блюда ты знаешь?

– Schweinebraten, Schweinshaxe! – произнёс я, делая ударение по правилам орфоэпии на первом слоге.

– Не ругайся! – то ли весело, то ли раздраженно отреагировал Папаша на моё желание использовать немецкие слова. – По-русски: «Жаренная свинина и рулька!» Опиши их…

– Жирно и вкусно…

– Размеры порций видел?

– Да, мясом блюдо не испортишь. Одной тарелки вполне хватит на нас двоих.

– Кем нужно быть, чтобы съесть одному?

– Обжорой?!

– Полегче… Сладострастцем по сути! Огромная внутренняя тяга к удовольствию порождает чревоугодие и несдержанность.

– Согласен с идеей, но… „ Ordnung muss sein!“ Вот какие немцы – „Порядок превыше всего!“ Разве не такое их второе имя?

– Всё началось в XV веке. Представь… кругом антисанитария, на улицах кучи зловонного мусора, в них копошатся огромные грязные крысы. Зазевавшийся прохожий рисковал сначала быть укушенным, а затем облитым отхожими помоями прямо из окна. Широкополые шляпы, как ты понимаешь, тогда в моде. Вспыхивали эпидемии, одна за одной. Их считали или карой небесной за грехи…, или ведьминым проклятьем. Стать настоящей ведьмой легко – достаточно быть привлекательной… и тебя обязательно сожгут на костре. Предусмотрительные, ревнивые соседки шептали в инквизицию – заранее ограждая своих похотливых мужей от возможного, но неминуемого /с их точки зрения/ распутства. В общем, красавицы стремительно заканчивались, теперь их в Германии днём с огнём не сыщешь. Вдруг Ульрих V граф Вюртембергский, кстати, имевший огромное число и жён, и любовниц, издаёт Закон «Ordnung muss sein!» Штраф накладывается на паршивца и его соседей, даже если у них чисто… Однако, своевременный донос не только освобождал, но и поощрял – теперь можно получить премию или претендовать на часть собственности нечистоплотного хозяина. С тех пор, каждую субботу все горожане демонстративно убирали свой двор… Вместе с порядком в привычку вошло и стукачество…, но теперь уже добровольное и не вознаграждаемое…

– Значит немцы – сладострастцы, ограниченные рамками?

– В точку! Ещё в дореволюционной России ходил анекдот. В Берлине бунт, разъярённая толпа с факелами в руках идёт на Рейхстаг. Осталось совсем-то ничего… Дорогу преградил знак „Проход запрещён“. Все разошлись по домам.

– Что теперь, мир меняется?

– Пороки остаются и требуют удовлетворения… Здесь постоянные клиенты арендуют себе столики пожизненно, – Папаша указал рукой в сторону, – видишь этажерки? Там за решетками под замком хранятся их персональные кружки… Бордели, целые кварталы красных фонарей, – сказал он с восторгом, присущим настоящим знатокам. – лучшие в мире! Проституция легализована и облагается налогом… Дом… Чем ты занимаешься у очага или в кровати никого не касается…, если не переступаешь закон и не мешаешь соседям…, тогда: «Алло, полиция… доложить обязан…» По-другому нельзя – расширишь им рамки, и они перейдут все границы. Февраль 1920 года, за стенами парадного зала Hofbräuhaus после „пары светлого“ разгорячённый человек, чьё имя в приличном обществе сейчас не произносят, сделал это – обнародовал двадцать пять пунктов своей программы и переименовал рабочую партию в нацистскую… Две тысячами соратников аплодировали ему стоя.

– С этим господином мы разобрались в 1945 году. Что скажешь про нас? Какой русский не любит быстрой езды?.. Что русскому хорошо, то немцу смерть… Кто мы?

– Не только та, но и другие многочисленные войны отпечатались в характере. Поговорим об этом позже, пойдём гулять…