На настроение населения Германии сильнее всего влияло состояние дел с продовольственным снабжением, о чем не в последнюю очередь свидетельствуют обеспокоенные отчеты СД о реакции на временное сокращение рациона весной 1942 года. «Объявление о сокращении продовольственных пайков, – говорится в них, – оказало прямо-таки „сокрушительное“ воздействие на большую часть населения, причем в такой степени, как едва ли какое-либо другое событие во время войны. Прежде всего среди рабочих отсутствовало всякое „понимание необходимости новых мер“. Настроение в этих кругах населения достигло „такого низкого уровня, как никогда в ходе войны“. Новости с фронта в последние несколько дней были полностью отодвинуты на второй план объявлением о сокращении продовольственных пайков»[53]
. Осенью 1942 года сокращение пайков было отменено, и Геринг в речи, в которой он объявил об отмене сокращений, заявил, что улучшение продовольственного снабжения в Германии стало возможным только потому, что немецкие войска захватили огромные территории на востоке, «и это действительно самые плодородные земли, которые мы только знаем в Европе». В другой раз он, имея в виду германскую политику по вывозу продовольствия с оккупированных территорий Советского Союза, в результате которой от голода должны были погибнуть десятки миллионов людей, завил, что в Германии не будет сокращения продовольственных пайков: «В деле борьбы с голодом и обеспечения питанием на первом месте стоит немецкий народ. Если же в результате действий противника трудности с продовольствием возникут, то пусть знают все: если где и будет голод, то ни в коем случае не в Германии!» Таким образом, связь между «Планом голода» в Советском Союзе и ситуацией со снабжением в рейхе здесь провозглашалась довольно прямо. Одновременно с этим Геринг объявил о дополнительных продовольственных пособиях для определенных групп населения: дополнительные 50 граммов мяса для жителей районов, находящихся под угрозой бомбардировок, паек с «мясом, мукой и другими приятными вещами» на Рождество для всех и – «по личному указанию фюрера» – посылка для каждого немецкого солдата, отправляющегося домой в отпуск, содержащая муку, горох, сахар, масло и «большую копченую колбасу»[54].Такие специальные продовольственные добавки с помпой подавались нацистской пропагандой как подарок фюрера своему народу, как выражение его бескорыстных усилий помочь особо нуждающимся, хотя на самом деле они лишь свидетельствовали о том, что такие добавки полагались лишь ограниченным группам населения. Многие компании также пытались обеспечить своих «верных работников» дополнительным питанием, часто «товарами из мирного времени», не в последнюю очередь для того, чтобы удержать их от перехода к другому работодателю в условиях растущей конкуренции. Хотя официально это не было разрешено, это становилось все более распространенной практикой, и, несмотря на все запреты, отдельные фирмы проводили настоящие кампании по переманиванию работников с помощью надбавок к зарплате и специальных пособий. Подобная «закулисная борьба» становилась все более распространенной практикой. Отдельные лица, компании, городские советы, целые подразделения вермахта пытались заполучить дополнительные товары тем или иным, часто полулегальным или нелегальным способом, чему способствовали, в частности, «связи» на оккупированных территориях.
Несмотря на усилия режима дать народу возможность немедленно воспользоваться плодами победы, жизнь в Германии оставалась скудной. «Люди на улицах, в магазинах и на транспорте выглядели плохо, – писал швейцарский журналист Конрад Варнер о ситуации в Берлине во время войны. – Они были уставшими, но постоянно куда-то спешили. Они стояли в очереди, чтобы получить немного овощей или картофеля, чтобы получить талоны на сигареты или продуктовые карточки. Они стояли в очереди у кинотеатров, чтобы занять место, в магазинах, чтобы купить бутылку вина. Иногда они занимали очередь, не зная, что есть в наличии. Они надеялись на что-то, и если добытая ими вещь была им самим не нужна, то, возможно, ее можно было на что-то обменять»[55]
.На фоне такой удручающей картины сообщения солдат из оккупированной Франции или Дании, которые рассказывали о полных полках и свободно продаваемых товарах, казались новостями из другого мира. По мере того как воздушные налеты на немецкие города становились все более частыми, начиная с лета 1942 года упорно держаться за достигнутый уровень безопасности и «нормальности» становилось все труднее.