История посуды. От глиняных черепков до императорского фарфора

В 1776 году Екатерина Великая заказала в Севре сервиз, подаренный в 1779 году князю Григорию Потемкину. Екатерина указала, что сервиз должен быть украшен камеями, а основной цвет должен имитировать бирюзу. Производство сервиза было настолько трудоёмким и дорогостоящим, что фабрике потребовалось почти четыре года, чтобы завершить его. Большая часть сервиза хранится в Эрмитаже.

В 1784 году королева Мария-Антуанетта заказала роскошный сервиз, украшенный розами и анютиными глазками, для пользования в Версале. В мае того же года Людовик XVI вручил сервиз шведскому королю Густаву III в качестве дипломатического подарка в честь визита во Францию.

После падения монархии надежда на коммерческую выгоду от бывших королевских мануфактур, производивших шикарные товары, в ближайшем будущем будет отсутствовать. Начиная с 1796 года в документах республиканцев постоянно встречаются указания на выдачу подарков представителям иностранных правительств. В 1799 году торгово-промышленный кризис стал всеобщим. В тот год закончилась эпоха королевского фарфора.

В первой половине XIX века севрский фарфор совершенствуется под руководством Александра Броньяра. При нём разрабатываются новые смеси, обновляется цветовая палитра. В этот период создаётся много сложных, богато декорированных изделий, которые расходились по королевским дворам Европы. Броньяр основал Музей керамики, который к настоящему времени стал одним из крупнейших в мире.

Во второй половине XIX столетия производство модернизируется. Мастера вдохновляются образцами античности и Возрождения, не забывая о классицизме и рококо. Создаются огромные вазы и сервизы со сценами военных побед Наполеона. Также изучается искусство японского и китайского фарфора.

Утончённая техника «паста на пасте» была изобретена севрским мастером Луи Робером. На Всемирной выставке 1851 года его ваза произвела сенсацию. Техника очень кропотливая. На влажной, необожжённой фарфоровой отливке карандашом рисуют контур эскиза. Потом кистью наносят шликерную массу (смесь тонкой белой глины, глицерина и воды), наращивая объём в нужных местах. Необожжённый фарфор быстро впитывает воду из шликерной массы, остальное застывает, образуя рельеф. Высоту рельефа регулируют количеством нанесённых слоёв и плотностью шликерной массы. Чтобы получить объём высотой 2 мм проходят кисточкой по этому месту 25 раз. При этом каждый раз надо подождать, чтобы предыдущий слой «схватился». Не промахнуться, и не «заехать» на цветную основу и закрасить «прозрачность». Пока расписывают изделие — а это 10–20 рабочих дней, ему необходимо всегда оставаться влажным, но в меру (так как отливка может потечь). Требуется максимальная аккуратность в обращении с отливкой — до обжига она очень хрупкая. Обжигают 1 раз, получается бисквит, его не требуется глазуровать, так как состав фарфора особенный — самоглазурующийся.

Развившийся в 1920-х стиль ар-деко тоже нашёл отражение в севрском фарфоре. Результат — триумф на Международной выставке декоративного искусства 1925 года.

Во время Второй мировой войны фабрика работала на нужды оккупантов и серьёзно пострадала от бомбардировок британской армии, целью которых был расположенный неподалёку завод Renault. Витрины с образцами, окна и целое крыло здания были разрушены. Пострадало 8000 ценных предметов.

Миссия Севрской мануфактуры осталась неизменной с 1740 года. Её мастера по-прежнему создают вручную уникальные произведения искусства — придумывая новые, и повторяя старые шедевры.

Кузнецовский фарфор

Более 100 лет Кузнецовы были лидерами фарфорово-фаянсового бизнеса России.

Родоначальником этого знаменитого клана — старообрядец Яков Васильев. Он жил в Гжельской волости, имея постоялый двор и неплохо зарабатывая кузнечным ремеслом и, возможно, поэтому, сменил фамилию на Кузнецов.

Яков с сыновьями часто бывал на местном рынке и замечал, что очень большим спросом пользуется простая глиняная посуда. Активная деятельность позволила Кузнецовым собрать капитал, достаточный, чтобы выкупиться у помещика и открыть в 1810 году фарфоровую мануфактуру.

После смерти Якова Кузнецова в 1832 году производство Кузнецовых продолжало расширяться, подходящее место отыскали близ села Дулёво. Так появился знаменитый Дулёвский завод.

Все сошлось идеально. Во-первых, в Дулёве были очень дешёвые дрова, которые в большом количестве требовались для обжига посуды. Во-вторых, здесь было много безработного населения, так что местные жители не гнались за высокой зарплатой и были готовы обучиться новому ремеслу. В-третьих, опытные мастера предприятия Кузнецовых оказались отличными учителями для новичков, и те быстро освоили многие премудрости.