Измени себя за 22 дня. Веганская программа, которая преобразит ваше тело и вашу жизнь

Проблема Бет была не только в том, что вместе со спиртным она выпивала немало калорий, хотя это тоже играло определенную роль, но также и в том, что выпивка приводила к пробуждению ее старых привычек в питании и компульсивному перееданию. Хуже всего было то, что на следующий день она просыпалась с нужным настроем, однако ближе к вечеру ее вкусовые рецепторы и разум уже не могли противиться желанию съесть что-нибудь из запретного списка. Она начинала торговаться сама с собой: «Я смешаю водку с газировкой и выпью только один стаканчик, чтобы прийти в себя, но никакой закуски – только свежие овощи». Один стакан неизбежно приводил ко второму и к третьему, и не успевала она опомниться, как на все выходные погружалась в порочный круг злоупотребления алкоголем и объедания. Когда наступало воскресенье, у Бет возникало чувство, что эта программа просто не для нее.

Мне удалось ее убедить, что здоровье стоит того, чтобы попробовать продержаться 22 дня, и что я уверен в успешном результате. Она выдержала первую неделю, которая далась сложнее всего, и уже на следующей неделе ее разум прояснился и она ощутила прилив сил и энергии. К третьей неделе Бет почувствовала столько решительности и вдохновения, что ее было уже не остановить. Бет продолжила следовать программе и за пять месяцев похудела более чем на 20 килограммов. На сегодняшний день она следит за тем, сколько пьет, и полностью контролирует свое питание.

Если получилось у Бет, получится и у вас. Главное – продержаться 22 дня, всю остальную работу программа сделает сама.

Пользуйтесь весами

Недавно я спросил одного своего клиента, какой у него вес. «Да я и не взвешивался с тех пор, как мы виделись в последний раз, – ответил он. – Я никогда не взвешиваюсь. Я боюсь весов!» И он не шутил. Он действительно их боялся. Конечно, на самом деле пугали его вовсе не сами весы, а лишь вероятность отсутствия каких-либо изменений. Но если не проверять, то как узнать о своем успехе?

Весы – ваши друзья, так что каждое утро первым делом обязательно взвешивайтесь. Когда вы начнете программу, весы помогут вам не сбиться с правильного пути. Если вы думаете, что питаетесь правильно, однако весы с вами оказываются не согласны и на следующий день показывают на полкилограмма больше, то вы можете сказать: «Погоди, погоди, надо это дело исправить». Утреннее взвешивание помогает держать ситуацию под контролем!

Взвешиваясь, вы получаете объективную оценку достигнутого результата. Здесь нет ничего личного. Это просто числа, которые помогают вам быть в курсе происходящего.

Когда мы питаемся бессознательно, то это сродни использованию кредитной карты. Каждый день вы совершаете с помощью нее покупки, оплачиваете услуги, не следя за тем, во сколько вам это обходится в сумме. Вы не считаете каждую копейку – вы не задумываетесь над происходящим. Но вот наступает конец месяца, вам выставляется счет, и вы в недоумении восклицаете: «Кто все это потратил?» К тому моменту как банк начинает вам посылать одно за другим уведомления: «Возврат, недостаточно средств», «Возврат, недостаточно средств», «Возврат, недостаточно средств» – вам уже не так просто избавиться от привычки безрассудно расходовать деньги.

Если не взвешиваться каждый день, то происходит нечто похожее. Вы постепенно толстеете. Однако вы никогда не поправитесь с 60 до 160 килограмм за одну ночь. Сначала 61, потом 61,5, 62,5, 64, 65, 66, 67, 68 – и если не обращать на это внимания, то вес так и будет монотонно расти. Так люди и толстеют. Это простая математика! Сложно спорить с весами. Когда год за годом вы набираете по двадцать килограммов, то оказываетесь в ситуации, когда для избавления от них приходится изрядно попотеть. Гораздо проще реагировать на ситуацию сразу, чем потом наверстывать упущенное. Намного проще прекратить совершать какое-то действие уже на следующий день, чем решиться на это через три месяца.

Если вы встали на весы и оказалось, что набрали половину, один или полтора килограмма, проанализируйте прошедший день. Вспомните, что вы делали вчера. Весы учат осознанно относиться ко всему, что вы делаете.

Весы указывают на то, что пришло время задаться следующими вопросами:

• Ел ли я каждый раз так, чтобы быть на 80 процентов сытым?

• Вставал ли я из-за стола, объевшись до отвала?

• Пил ли я жидкие калории?

• Хорошо ли мне спалось ночью?

• Занимался ли я вчера спортом?

• Сколько раз я ел вчера и что именно?

• Перехватывал ли я что-нибудь между приемами пищи?

• Не переусердствовал ли я с веганскими десертами?

• Ел ли я веганскую псевдоеду или же только натуральные растения?

• Не переусердствовал ли я с солью? Не задерживается ли у меня в организме вода?