Как остановить старение и стать моложе. Результат за 17 дней

ВОТ БОГАТАЯ КЛЕТЧАТКОЙ ЛЮБИМАЯ ЕДА ДОКТОРА МАЙКА

Клетчатка. Это слово, пожалуй, звучит не очень аппетитно. Но поверьте, и клетчатка может быть вкусной. Разве не наслаждение впиться в сочную мякоть персика или бросить в блендер банан и сделать себе вкусный напиток?

Вы, может быть, думаете: «Как? Я что, должен давиться густой противной массой этих добавок?» Верно. Я предпочитаю дать рецепт клетчатки из натуральных продуктов. Вот он:

• Одна чашка малины

Рецепт 1. Смешайте с половиной чашки миндального молока и сделайте коктейль.

Рецепт 2. Насыпьте малину на овсянку и прибавьте тем самым 4 г клетчатки.

Рецепт 3. Посыпьте сверху на зеленый салат.

• Один персик с кожурой

Рецепт 1. Нарежьте и подайте с нарезанным швейцарским сыром низкого содержания жира.

Рецепт 2. Нарежьте кубиками и добавьте в зеленый салат.

Рецепт 3. Смешайте в блендере с лимонным соком, кокосовой водой, получите нектар.

• Один готовый артишок или одна чашка консервированных сердечек (9 – 10,3 г клетчатки)

Рецепт 1. Подогрейте и обмакните в смесь дижонской горчицы, лимонного сока и специй.

Рецепт 2. Запеките 1 артишок в духовке, сбрызнув оливковым маслом.

Рецепт 3. Нарубленный артишок добавьте в сковороду, где жарится или тушится курица.

• Другие рецепты

1 чашка готовой чечевицы (15,6 г клетчатки)

1 чашка готовых черных бобов (15 г клетчатки)

Лимская фасоль (13,2 г клетчатки)

Зеленый горошек (8,8 г клетчатки)

Спагетти из твердых сортов пшеницы (6,2 г клетчатки)

Брокколи (5,1 г клетчатки)

Четверть чашки семян полсолнечника (3,9 г клетчатки)

1 банан (3,1 г клетчатки)

1 апельсин (3,1 г клетчатки)

1 чашка геркулеса (4 г клетчатки)

Когда я прописываю своим пациентам употреблять больше клетчатки, они довольны. И вы тоже будете довольны. Если вы не знаете, сколько вам требуется клетчатки ежедневно, я руководствуюсь рекомендациями Института медицины Национальной академии наук: мужчины до 50 лет должны потреблять около 38 г в день, женщины – 25 г. Мужчины после 50 лет – 30 г в день, женщины около 21 г.

Поддерживающие меры по предотвращению запоров

Если вы воспользовались рекомендациями и выполнили все меры против пяти факторов старения и все равно у вас проблемы с походами в туалет, я думаю, у меня есть хорошая идея насчет дополнительных мер. Речь идет об акупунктуре, если вы отыщете квалифицированного специалиста, использующего безопасные методы. Считаю, что и массаж может помочь, он оказывает расслабляющее действие на мышцы и внутренние органы.

И добавляйте в рацион больше клетчатки. Она – ключ к предотвращению запоров. Представьте ее как поезд, который движется по пищеварительному тракту, и на пути из него выходят и входят питательные вещества, минералы, вода, волокнистая часть растений не переваривается, а продвигается в толстую кишку, где смешивается с водой и смягчает стул.

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки