Во время Своего общественного служения Господь возвестил установление Евхаристии:
Основные знаки этого таинства – пшеничный хлеб и виноградное вино
В восточной литургической традиции священник, посредник между Богом и людьми, просит Бога ниспослать Духа Святого и претворить хлеб и вино в Тело и Кровь Христа; священник знает, что в силу его рукоположения произносимая им молитва непременно возымеет действие. Собственно освящающим считается эпиклесис, призывание Святого Духа.
В латинской традиции священник совершает таинства
К вину добавляется немного воды. В латинской традиции слова, произнесенные священником в то время, когда он добавляет воду к вину, выражают смысл этого обряда: «Через эту тайну воды и вина да приобщимся мы к Божеству того, кто ради нас стал Человеком». В восточных обрядах употребляется квасной хлеб («поднявшийся»), в латинском обряде – пресный хлеб. В восточных обрядах вино должно быть красным.
Христос присутствует в Своей Церкви по-разному: в Своем Слове, в молитве верных (ср. Мф 18, 20), в бедных и больных (ср. Мф 25, 31–46), в таинствах. Но более всего Он присутствует под Евхаристическими видами. В Пресвятом Таинстве Евхаристии реально и сущностно содержатся Тело и Кровь Господа нашего Иисуса Христа вместе c Его душой и Божеством. В Евхаристии реально присутствует Христос, совершенный Бог и совершенный Человек, Тот же Самый Христос, Который родился от Девы Марии, умер на Кресте и сидит одесную Бога Отца. Это присутствие называют «реальным» не потому, что другие присутствия «не реальны», а потому, что речь идет о сущностном (субстанциальном) присутствии. В Евхаристии Христос, Бог и человек, присутствует полностью.
Евхаристическим освящением хлеба и вина совершается великое чудо пресуществления, т. е. преложения всего существа хлеба в существо Тела Господа, и всего существа вина в существо Крови Его. Хотя наши чувства (зрение, вкус и осязание) воспринимают
После освящения хлеба и вина Христос присутствует во всей полноте в каждом из видов и в каждой их частичке. Причащение под одним видом (под видом хлеба) позволяет полностью получить плод благодати Евхаристии. Это обычная форма причастия в латинском обряде. В восточных обрядах Святое Причастие обычно преподается под двумя видами.