Кето-диета. Ваш 30-дневный план потери веса, баланса гормонов, улучшения работы мозга и победы над болезнями

4. Лекарственные грибы, такие как рейши, кордицепс, трутовик, майтаке и львиная грива (ежевик гребенчатый), обладают повышающими иммунитет свойствами. Эти грибы тысячелетиями использовались в традиционной китайской медицине для лечения ряда заболеваний. Совсем недавно было обнаружено, что они активируют Т-клетки иммунной системы, чья работа заключается в поиске и уничтожении аномальных клеток. Вы можете добавить органические грибы к вашим любимым кето-рецептам или принимать в виде добавки, в последнем случае следуйте инструкциям по дозировке на этикетке.

5. Эфирные масла ладана и мирры содержат мощные противоопухолевые соединения. Просто втирайте 2–5 капель в кожу передней и задней части шеи (для них не требуется масло-носитель), чтобы также получить пользу от ароматерапии. Для продвинутого лечения разведите по 1 капле каждого масла в 120 миллилитрах воды вместе с 20 каплями эфирного масла куркумы и принимайте перорально.

Другие добавки, обладающие противораковыми свойствами, включают витамин D, витамин С, цинк, астрагал, расторопшу, протеолитические ферменты и экстракт зеленого чая.

Образец семидневного плана питания

День 1

Раннее утро

Травяной чай.

Середина утра

Овощной сок.

Обед

Салат из огурцов с помидорами и луком (страница 298).

Перекус

Овощной сок.

Суп из костного бульона с говядиной и овощами.

Ужин

113 граммов пойманного в природных условиях палтуса, приготовленного на 2 столовых ложках кокосового масла.

170 граммов приготовленной на пару брюссельской капусты, политой 1 столовой ложкой льняного масла и приправленной специями по вкусу.

День 2

Раннее утро

Травяной чай.

Середина утра

Овощной сок.

Обед

Суперпитательный салат из лосося, шпината, салата романо, авокадо, оливок, огурца, помидоров, оливкового масла extra virgin и яблочного уксуса.

½ авокадо.

Перекус

Овощной сок.

Тайский кокосовый суп с курицей (страница 289).

Ужин

113 граммов мяса органической курицы свободного выгула, приготовленного на 2 столовых ложках кокосового масла.

Приготовленные на пару брокколи и цветная капуста, политые 2 столовыми ложками тахини и приправленные морской солью.

День 3

Раннее утро

Травяной чай.

Середина утра

Овощной сок.

Обед

Яичный салат с тахини (страница 279).

½ стакана черники.

Перекус

Овощной сок.

Остаток супа из костного бульона с говядиной и овощами.

Ужин

Стейк из цветной капусты (страница 291).

Листовая капуста по-каджунски (страница 300).

Стебли сельдерея с ореховой пастой с корицей (страница 303).

День 4

Раннее утро

Травяной чай.

Середина утра

Овощной сок.

Обед

Лапша из цукини с помидорами черри и соусом из авокадо (авокадо, лимонный сок, кедровые орешки, вода и специи по вкусу).

Салат на гарнир.

Перекус

Овощной сок.

Остатки тайского кокосового супа с курицей (страница 289).

Ужин

Миска бурито («рис» из цветной капусты, черная фасоль, сладкий перец, авокадо, красный лук и курица или говядина, заправленные оливковым маслом и соком лайма).

Салат на гарнир.

День 5

Раннее утро

Травяной чай.

Середина утра

Овощной сок.

Обед

Салат из лосося (страница 280)

½ стакана клубники.

Перекус

Овощной сок.

Овощной супа с курицей (страница 280).

Ужин

Курица с песто (страница 286).

Запеченная в масле брюссельская капуста (страница 298).

Салат из огурцов с помидорами и луком (страница 298).

День 6

Раннее утро

Травяной чай.

Середина утра

Овощной сок.

Обед

113–170 граммов салата из тунца (пойманный в природных условиях консервированный тунец с 2–3 столовыми ложками майонеза из авокадо) на подушке из смеси зелени.

½ стакана черники.

Перекус

Овощной сок.

Остатки овощного суп с курицей (страница 280).

Ужин

113 граммов органического мяса бизона травяного откорма, приготовленного на 2 столовых ложках кокосового масла.

170 граммов приготовленной на пару брюссельской капусты, политой 1 столовой ложкой льняного масла и приправленной специями по вкусу.

Пюре из цветной капусты (страница 297).

День 7

Раннее утро

Травяной чай.

Середина утра

Овощной сок.

Обед

Суперпитательный салат из говядины или курицы, шпината, салата романо, авокадо, оливок, огурца, помидора, оливкового масла extra virgin и яблочного уксуса.

Перекус

Овощной сок.

Суп из костного бульона с говядиной и овощами.

Ужин

113 граммов мяса органической индейки свободного выгула, приготовленного на 2 столовых ложках кунжутного масла.