Холецистит. Панкреатит

Рецепт 7

Яблоки со сметаной и медом

Ингридиенты: 1 кг яблок, 0,5 стакана сметаны, 4 ст. л. меда, 0,5 ч. л. корицы. Способы приготовления. Яблоки очистить от кожицы, натереть на крупной терке, добавить мед и корицу, все перемешать и разложить в порционную посуду. Сметану взбить и нанести ее сверху на яблоки.

Рецепт 8

Ягоды с творогом

Ингридиенты: 200 г ягод, 200 г творога, 2 ст. л. молока, 2 ст. л. меда. Способ приготовления. Творог растереть с молоком, добавить пюре из ягод (ягоды растереть) и мед, все перемешать.

Рецепт 9

Яблоки и груши с медом и орехами

Ингредиенты: 400 г яблок, 400 г груш, 4 ст. л. рубленых грецких орехов, 3 ст. л. меда, сок 1 лимона.

Способ приготовления. Яблоки и груши натереть на терке, добавить сок лимона и мед, все перемешать и разложить в порционную посуду. Сверху посыпать рублеными орехами.

Мед нередко входит в состав коктейлей и различных напитков. Вот несколько простых рецептов питательных коктейлей, которые легко можно приготовить дома.

Рецепт 10

Напиток с изюмом, медом и лимоном

Способ приготовления. Промытый изюм (800 г) залить 3 л воды, добавить лимонную цедру (по вкусу), все проварить 20–25 мин, затем отвар процедить, а в готовый напиток добавить сок 1 лимона и ложку меда. Подавать к столу в охлажденном виде. Изюм можно использовать для приготовления других блюд.

Рецепт 11

Напиток с мятой перечной

Способ приготовления. Свежую (несколько веточек) или сухую (2 ст. л.) перечную мяту заварить крутым кипятком (500 г) и оставить настояться 15–20 мин. Настой процедить и добавить к нему 2–3 ст. л. меда и сок одного лимона. Общий объем напитка довести до 3 л кипяченой охлажденной водой. Подавать к столу в охлажденном виде. Напиток не только приятен, но и исключительно богат витаминами, а благодаря содержанию мяты может быть использован для снятия тошноты, а также при ряде спастических состояний желудочно-кишечного тракта.