Контроль мозга над весом

• Вы уго­ва­ри­ва­е­те себя, что у вас все­го лишь не­мно­го пыш­ные фор­мы или вялые му­ску­лы, хотя весы и сан­ти­метр по­ка­зы­ва­ют, что вы стра­да­е­те из­бы­точ­ным ве­сом или про­сто-на­про­сто ожи­ре­ни­ем? Это мозг иг­ра­ет с вами злую шут­ку! Мно­гие тол­стяки щед­ро по­ме­няли свои кри­те­рии и пред­став­ле­ния о том, что на­зы­ва­ет­ся нор­маль­ным ве­сом. Мозг так­же пе­ре­про­грам­ми­ру­ет­ся так, что ваша дви­га­тель­ная ак­тив­ность при­спо­саб­ли­ва­ет­ся к лиш­ним ки­ло­грам­мам и на­груз­ка на су­ста­вы пе­ре­рас­пре­де­ляет­ся (Biomotionlab, 2009).

• Если вы ху­де­е­те от­но­си­тель­но бы­стро, вы не успе­ва­е­те при­вык­нуть к сво­е­му но­во­му об­ли­ку, по­сколь­ку центр тяже­сти ва­ше­го ор­га­низ­ма сме­ща­ет­ся. Па­ра­докс за­клю­ча­ет­ся в том, что вы чув­ству­е­те себя бо­лее не­уклюжим, хотя ста­ли зна­чи­тель­но лег­че.

• «Ко­гда я по­ху­де­ла, я пе­ре­ста­ла узна­вать свое тело и ста­ла на­ты­кать­ся на двер­ные ко­сяки», — вспо­ми­на­ет Мар­га­ри­та. Если вы про­яви­те не­мно­го тер­пе­ния, вско­ре вы ста­не­те за­ме­чать, что мозг кор­рек­ти­ру­ет ав­то­ма­ти­че­ские дви­же­ния.

«ШПАРГАЛКА» НА ХОЛОДИЛЬНИК

Еда

• Ешь­те до­сы­та!

• Не по­ку­пай­те про­дук­ты на го­лод­ный же­лу­док.

• Не дер­жи­те дома кон­фе­ты.

• Сле­ди­те за тем, что­бы зав­тра­ка вам хва­та­ло на­дол­го.

• Ешь­те хлеб, в ко­то­ром нет ни са­ха­ра, ни си­ро­па.

• Ешь­те хлеб, в ко­то­ром вид­ны зер­на.

• Об­ра­щай­те вни­ма­ние на са­хар­ные ло­вуш­ки в го­то­вой и ре­сто­ран­ной еде.

• Зна­чи­тель­но со­кра­ти­те по­треб­ле­ние пиц­цы, бли­нов, па­сты, пи­ро­гов, паев, кар­то­фе­ля, бе­ло­го риса и пива или со­всем от­ка­жи­тесь от них.

• На­учи­тесь го­то­вить хо­ро­шие блюда из кор­не­пло­дов, че­че­ви­цы, бо­бов и дру­гих ово­щей.

• По­мни­те, что от ал­ко­го­ля са­хар в кро­ви рас­тет.

• Не ешь­те слиш­ком бы­стро.

• Ешь­те в при­ят­ной об­ста­нов­ке.

• По­лу­чай­те от еды удо­воль­ствие.

Движение

•  Как сле­ду­ет дви­гай­тесь, ми­ни­мум 3 раза в не­де­лю.

•  Если вы здо­ро­вы, сле­ди­те за тем, что­бы каж­дый раз как ми­ни­мум че­рез 30 ми­нут ваш пульс до­сти­гал 70—75% ва­ше­го мак­си­маль­но­го пуль­са.

•  Ста­рай­тесь гу­лять по воз­мож­но­сти боль­ше и по воз­мож­но­сти каж­дый день.

•  Сле­ди­те за тем, что­бы мо­ци­он стал есте­ствен­ной ча­стью ва­шей по­все­днев­ной жиз­ни.

•  Если вы слиш­ком тяже­лы для про­бе­жек, хо­ди­те!

• Если вы не мо­же­те хо­дить, де­лай­те при­се­да­ния!

Заметки

[

←1

]

По­зи­трон­но-эмис­си­он­ная то­мо­гра­фия (со­кращ. ПЭТ), она же двух­фо­тон­ная эмис­си­он­ная то­мо­гра­фия — ра­ди­о­нук¬лид­ный то­мо­гра­фи­че­ский ме­тод ис­сле­до­ва­ния вну­трен­них ор­га­нов че­ло­ве­ка или жи­вот­но­го.

[

←2

]

Маг­нит­но-ре­зо­нанс­ная то­мо­гра­фия (МРТ) — ме­тод диа­гно­сти­ки, поз­во­ляю­щий по­лу­чить по­дроб­ное изоб­ра­же­ние вну­трен­них ор­га­нов и тка­ней че­ло­ве­ка.

[

←3

]

Го­мео­стаз (греч. homoios — та­кой же, сход­ный; stasis — ста­биль­ность, рав­но­ве­сие) — это со­во­куп­ность ско­ор­ди­ни­ро­ван­ных ре­ак­ций, обес­пе­чи­ва­ю­щих под­дер­жа­ние или вос­ста­нов­ле­ние по­сто­ян­ства вну­трен­ней сре­ды ор­га­низ­ма.

[

←4

]

Фак­тор не­кро­за опу­хо­ли (ФНО)-аль­фа, (англ. tumor necrosis factor, TNF).

[

←5

]

JKN — про­те­ин тер­ми­наль­ной ки­на­зы, из­вест­ный так­же как стрес­сак­ти­ви­ру­е­мый про­те­ин-ки­на­зы

[

←6

]

Про­ект, на­зван­ный по ме­стеч­ку на юге Шве­ции, стар­то­вал в 1999 г. Сов­мест­ный про­ект школ, спор­тив­ных ас­со­ци­а­ций и ис­сле­до­ва­тель­ских ин­сти­ту­тов с це­лью изу­че­ния важ­но­сти мо­тор­ных функ­ций для устой­чи­во­сти вни­ма­ния и успе­хов в уче­бе у де­тей.

Table of Contents

Пре­ди­сло­вие

ГЛА­ВА ПЕР­ВАЯ: Лиш­ний вес у нас в моз­гу

Древ­ний мозг и со­вре­мен­ная еда

За­будь­те о ме­то­де «та­рел­ки»

ГЛА­ВА ВТО­РАЯ: Кто ви­но­ват в лиш­нем весе?

Мозг любит са­хар

Са­хар вы­зы­ва­ет го­лод