Копилка семейного здоровья: как укрепить здоровье семьи без лекарств

Д-р Макс Герзон (1881–1959) – знаменитый немецкий врач, который добился замечательных результатов исцеления туберкулеза кожи с помощью питания, основанного на принципах натуропатии и идеях доктора Бихнера-Беннера. После прихода фашистов к власти доктор Герзон вынужденно эмигрировал из Германии в Америку. Работая врачом, он применил свои методы диетического лечения туберкулеза, снискавшие ему мировую известность, в области онкологии.

Настоящие рекомендации по питанию взяты из книги Мах Gerson «A Cancer Therapy», опубликованной в 1958 году, где подробно описаны нестандартные методы лечения онкологических заболеваний, применяемые автором. Читатель может сам убедиться, насколько эти рекомендации совпадают с рекомендациям других натуропатов, хотя авторы никогда не встречались и не знали о работах друг друга.

В прежнее время питание традиционно развивалось на основе условий определенной страны и исторических предпосылок. Оно контролировалось религией, властями, а также материальным положением семьи или отдельной личности. Развитие культуры, прогресс науки и техники меняют существенно нашу пищу посредством ее промышленного производства, интенсификации сельского хозяйства, современных методов хранения и доставки продуктов.

Указанные ниже рекомендации получены на основании многолетнего опыта работы с людьми негодными к военной службе, которым было отказано в страховании жизни. Они были допущены к страхованию по выполнении этих рекомендаций. Тысячам пациентов с хроническими недугами были даны эти советы, что помогло им выздороветь. Большинство из них подключило свои семьи к такому питанию на долгие годы. Результаты были удовлетворительны. Большинство сохранили хорошее здоровье и вновь обрели силу и работоспособность и смогли пользоваться страховыми услугами.

Эти условия питания оставляют достаточную свободу для персональных жизненных привычек, семейных праздников и торжеств, т. к. ¼ всей пищи может быть выбрана в соответствии с личным вкусом. Остальные ¾ продуктов должны соответствовать цели защиты функций жизненно важных органов: печени, почек, мозга, сердца и т. д. путем накапливания резервов и недопущения перегрузок этих органов. Чтобы предохранить наше тело от излишней траты жизненной энергии, уходящей на переваривание избыточной пищи, а в особенности, трудно перевариваемых жиров, от отравления токсинами и т. д. – нужна предосторожность, которая предотвратит преждевременное старение и некоторые виды острых и хронических заболеваний органов, ослабленных от рождения или поврежденных ранее. С самого начала должно быть ясно, что эти рекомендации написаны с целью предупреждения заболевания, а не для его лечения. Для лечения требуется более глубокое вмешательство диеты и лекарств, направленное на устранение патологии организма, после того как установлен диагноз.