Лагерь снялся утром 5 апреля 1250 года, и начался мучительный путь. Шествие замыкал король, чтобы подбадривать отстающих. Засевшие в Мансуре мамлюки увидели их уход и бросились в погоню. Оказалось, что все франки успели перейти Бахр-ас-Сагир, но инженеры забыли разрушить понтон. Египтяне поспешили через реку и вскоре уже принялись терзать франков со всех сторон. Весь день те отбивали их атаки и медленно продвигались вперед. Отвага и выдержка самого короля были выше всяких похвал. Но в ту же ночь он заболел, а на следующее утро едва был в силах сидеть на лошади. Постепенно в течение дня мусульмане стянулись к его армии и ударили по ней в полную мощь. Больные и усталые солдаты сопротивлялись из последних сил, но было ясно, что все кончено. Жоффруа де Саржин, командовавший личной гвардией короля, проводил Людовика в дом в деревне Муньят аль-Хольс Абдалла севернее Шаримшаха, в самом центре боев. Французские рыцари не могли заставить себя признать поражение, но бароны Утремера взяли контроль в свои руки и послали Филиппа де Монфора на переговоры с врагом. Филиппу почти удалось уговорить египетских военачальников разрешить армии франков беспрепятственно удалиться в обмен на сдачу Дамиетты, как вдруг некий сержант по имени Марсель, по слухам подкупленный египтянами, проскакал по рядам христиан, приказав командирам от имени короля сдаться без всяких условий. Они подчинились приказу, о котором сам Людовик и не подозревал, и сложили оружие, и мусульмане окружили всю их армию и увели в плен. Примерно в тот же час были окружены и захвачены корабли, доставлявшие больных в Дамиетту.
Сначала египтяне пришли в замешательство из-за огромного числа пленных. Не имея возможность всех их сторожить, они тут же казнили всех, кто от слабости не держался на ногах, и каждый вечер в течение недели уводили по три сотни человек и отрубали им головы по приказу султана. Короля Людовика подняли с постели и в оковах поместили в отдельном доме в Мансуре. Главных баронов держали всех вместе в тюрьме побольше. Мусульмане постоянно грозили им смертью, но на самом деле не собирались убивать никого из тех, за кого можно было получить приличный выкуп. Жуанвиль, находившийся на борту одного из захваченных кораблей, спасся сам и спас своих товарищей, намекнув врагам, что он родственник короля, а когда начальник египетского флота задал ему прямой вопрос и неправда раскрылась, но при этом оказалось, что на самом деле он — кузен императора Фридриха, репутация Жуанвиля весьма возросла.
В самом деле слава императора неверных во многом облегчила положение крестоносцев. Когда заключенному Людовику султан приказал отдать не только Дамиетту, но и все владения франков в Сирии, тот ответил, что они принадлежат не ему, а королю Конраду, сыну императора, и только император может их отдать. Мусульмане сразу же отозвали свое требование. Но все-таки условия, которые они выставили королю, оказались достаточно жесткими. Чтобы выкупить себя, он должен был сдать Дамиетту, а чтобы выкупить свою армию — уплатить 500 тысяч турских ливров, иначе говоря, миллион безантов. Это была крупная сумма, но и пленных, которых надлежало освободить, было очень много. Как только противники договорились об условиях, короля и главных баронов посадили на галеры и пустили их по реке в Фарискур, где находилась резиденция султана. Было условлено, что они отправятся в Дамиетту и передадут город мусульманам через два дня, 30 апреля.
Осуществить сделку удалось исключительно благодаря мужеству королевы Маргариты. Когда король оставил ее, чтобы идти на Мансуру, она была на сносях, и ребенок, повивальной бабкой при котором был восьмидесятилетний рыцарь, родился через три дня после того, как стало известно о поражении армии ее супруга. Маргарита назвала сына Жан Тристан — «дитя печали». В тот же день она узнала о том, что пизанцы и генуэзцы планируют оставить Дамиетту, так как там осталось недостаточно еды, чтобы прокормить всех жителей. Она знала, что не сможет удержать Дамиетту без помощи итальянцев, и созвала их предводителей к своей постели. Она уговаривала их остаться, ведь если они покинут Дамиетту, то уже нечего будет отдавать в обмен на освобождение короля. Когда королева предложила, что сама выкупит все продовольствие в городе и займется его распределением, итальянцы согласились остаться. Это обошлось ей в сумму более 360 тысяч фунтов, но поддержало моральное состояние горожан и франков. Как только она оправилась достаточно для того, чтобы двинуться в путь, свита настояла на том, чтобы она села на корабль и плыла в Акру, а патриарх Роберт должен был поехать с охранной грамотой к султану в Фарискур, чтобы окончательно договориться об условиях выкупа.