В начале 1260 года Хулагу отправил посольство в Египет и потребовал от султана подчиниться. Кутуз приказал казнить посла и стал готовиться встретить монголов в Сирии. В этот самый момент вести о смерти Мункэ и междоусобице в Монголии и заставили Хулагу увести большую часть своих сил на восток. Оставшиеся у Китбуки войска намного уступали в численности армии, собранной Кутузом. Помимо самих египтян, в нее вошли остатки хорезмских сил и контингент, присланный эмиром Керака — Айюбидом. 26 июля египетская армия перешла границу и двинулась на Газу; ее авангард возглавлял Бейбарс. В Газе у монголов находились небольшие силы под началом полководца Байдара. Он послал предупредить Китбуку о наступлении врага, но египтяне одолели его, прежде чем подоспела помощь. Китбука в то время находился в Баальбеке. Он сразу же приготовился идти мимо Галилейского моря в долину Иордана, но его задержало восстание мусульман в Дамаске. Они разрушили дома и церкви христиан, и монгольским войскам пришлось восстанавливать порядок. Тем временем Кутуз решил наступать на палестинское побережье и ударить вглубь страны севернее, чтобы иметь возможность перерезать коммуникации Китбуки, если он пойдет в Палестину. Поэтому египетское посольство отправилось в Акру просить разрешения пройти через земли франков и пополнить запасы провианта во время похода, если франки не захотят активно поучаствовать в военных действиях.
Бароны встретились в Акре, чтобы обсудить просьбу мусульман. Они были рассержены на монголов за недавнее разграбление Сидона и не доверяли этой силе с Востока, известной своими лютыми зверствами. Исламская цивилизация была им знакома, и большинство баронов питало куда больше симпатий к мусульманам, чем к местным христианам, которые пользовались такой благосклонностью монголов. Сначала франки хотели было предложить султану вспомогательные войска. Но Великий магистр Тевтонского ордена Анно фон Зангерсхаузен предостерег их, сказав, что было бы неразумно слишком доверяться мусульманам, особенно если они будут опьянены победой над монголами. У Тевтонского ордена было много владений в армянском королевстве, и Анно, вероятно, понимал, чего добивается король Хетум. Его разумная речь возымела некоторый эффект. Бароны отвергли военный альянс с мамлюками, но обещали султану свободный проход по их землям и пополнение запасов для его армии.
В августе султан повел свою армию по приморским дорогам и несколько дней простоял лагерем в садах под Акрой. Нескольких эмиров пригласили в город в качестве почетных гостей, и среди них был Бейбарс, который по возвращении в лагерь сказал Кутузу, что они легко могли бы застать город врасплох и захватить его. Но Кутуз не был готов проявить такое вероломство и не хотел подвергать себя риску возмездия со стороны христиан, пока монголы еще не побеждены. Франков уже начало стеснять такое количество гостей, но их утешало обещание, что мусульмане дадут возможность купить захваченных у монголов лошадей по сниженной цене.
Пока Кутуз стоял под Акрой, до него дошли вести, что Китбука перешел Иордан и вступил в Восточную Галилею. Кутуз без промедления повел армию на юго-восток через Назарет и 2 сентября подошел к Айн-Джалуту, «Источнику Голиафа», где христианская армия разгромила Саладина в 1181 году. На следующее утро подошли монголы. Их конницу сопровождали контингенты грузин и армян, но у Китбуки не хватало разведчиков, а местное население встретило его неприветливо. Он не знал, что целая армия мамлюков уже неподалеку. Кутуз же хорошо сознавал свое численное превосходство. Поэтому он скрыл свои основные силы за ближними холмами и раскрыл только авангард под началом Бейбарса. Китбука попал в его западню. Он ударил всеми своими силами по противнику, которого видел перед собой. Бейбарс стремительно отступил в холмы, горячечно преследуемый монголами, но вдруг вся их армия оказалась в окружении. Китбука сражался как лев. Египтяне дрогнули, и тогда сам Кутуз вступил в битву, чтобы их воодушевить. Но через несколько часов начало сказываться численное превосходство мусульман. Отдельным воинам Китбуки удалось пробиться сквозь вражеское кольцо, но сам он не желал смириться с поражением. С ним почти не было никого из соратников, когда под ним убили коня и самого его взяли в плен. Пленение Китбуки закончило битву. Связанным его привели к султану, который стал насмехаться над нам за этот провал. Полководец отвечал вызывающе, обещал ужасное возмездие победителям и похвалялся, что он-то, в отличие от мамлюкских эмиров, никогда не предавал своего господина. Ему отрубили голову.