Воскресенье
Яичница-глазунья из 2 яиц – 1 у. е. Кофе без сахара – 0 у. е.
Рыба в томате (200 г) 6 у. е. Сардельки свиные (200 г) 2 у. е. Чай без сахара – 0 у. е.
Сыр (100 г) – 2 у. е.
Нежирный творог (100 г) – 1,8 у. е.
Мясо под мучным соусом (200 г) – 6 у. е.
Салат из кислой капусты с мясом (200 г) – (100 г кислой капусты – 5 у. е., 50 г вареной копченой грудки – 0 у. е., 50 г вареной копченой шейки – 0 у. е., 1 вареная сарделька – 2 у. е.) – 7 у. е.
Понедельник
Нежирный творог (100 г) – 1,8 у. е.
Салат из куриного мяса и сельдерея (200 г) – (100 г вареного куриного мяса – 0 у. е., 50 г корня сельдерея – 6 у. е., 20 г красного лука – 4,5 у. е., 1 вареное яйцо – 0,5 у. е., 1 ст. л. растительного масла – 0,1 у. е., 1 ст. л. уксуса – 2,3 у. е., соль – 0 у. е.) – 11 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Окрошка мясная со сметаной (200 г) – 6 у. е. Кофе без сахара – 0 у. е.
1 стакан малины – 8 у. е.
Мясо в сухарях (200 г) – 5 у. е. Чай без сахара – 0 у. е.
Вторник
Жареные маслята (200 г) – 0,5 у. е. Яичница из 2 яиц – 1 у. е.
Куриный бульон (200 г) – 0 у. е. Икра из свеклы (100 г) – 2 у. е.
Апельсиновый сок (100 г) – 12 у. е. Кефир (100 г) – 3,2 у. е.
Рыба в томате (200 г) – 6 у. е. Сыр (100 г) – 2 у. е.
Среда
Кабачки жареные (200 г) – 8 у. е. Сыр (100 г) – 2 у. е. Чай без сахара – 0 у. е.
Томатный суп (250 г) – 8,5 у. е. Жареные рыжики (100 г) – 0,5 у. е.
Апельсин – 8 у. е.
Четверг
Омлет из 2 яиц и 100 г отварной курицы – 1 у. е. Кофе без сахара – 0 у. е.
Борщ из свежей капусты (200 г) – 5,5 у. е. Поджарка (100 г) – 4 у. е. Чай без сахара – 0 у. е.
Сыр (100 г) – 2 у. е.
Салат из морской капусты – 4 у. е.
Окорок (250 г) – 0 у. е. Картофельное пюре (100 г) – 15 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Пятница
Салака с грибами – (250 г салаки – 0 у. е., 20 г грибов – 1 у. е., 20 г растительного масла – 0 у. е., 20 г репчатого лука – 2,3 у. е., 1 ломтик копченого шпика – 0 у. е., черный перец – 0,5 у. е., соль – 0 у. е.). Итого – 3,8 у. е.
Чай без сахара – 0 у. е.
Суп рисовый (100 г) – 8 у. е. Отварное мясо (100 г) – 0 у. е. Чай без сахара – 0 у. е.
Фисташки (50 г) – 7 у. е.
Бифштекс (250 г) – 0 у. е. Икра баклажанная (100 г) – 5 у. е. Чай без сахара – 0 у. е.