Кровавый коктейль. Из чего состоит и как функционирует ваша кровь

Так что, как бы смешно на первый взгляд неискушенного телезрителя ни выглядело, а постановка в первую очередь капельницы с физраствором – абсолютно верная тактика при любых серьезных ситуациях, когда имеется угроза развития шока.

Вода у тяжелобольного, раненого человека покидает организм постоянно. Поэтому всегда должна пополняться любым способом.

При повышенной температуре или в жару вода уходит быстрее. А как я уже объяснял, если ее станет не хватать в тканях, концентрация солей и других веществ достигнет критической отметки, тогда остановятся биохимические процессы в клетках.

С другой стороны, в жару человек много пьет, воды поступает больше, а вот есть он иногда забывает или не может и теряет с потом и мочой много солей. Что происходит? Все то же: отеки и остановка процессов.

Так что вывод простой: Хайям (если его шутку принять всерьез) неправ – жажду можно утолить только водой, а совсем не вином! И лучше минеральной водой, немного подсоленной. Впрочем, в вине тоже есть немного пользы: при болезни и травме больной переживает стресс, а небольшая порция хорошего вина может уменьшить нагрузку на надпочечники и сосуды, снизив выброс адреналина.

Жиры

Жиры в крови берутся из трех главных источников:

1) из пищи;

2) из жировой ткани;

3) из печени и гепатоцитов, запасающих жир при его избыточном поступлении из кишечника.

Главная роль жира в организме – топливо. Это источник энергии, который служит заменой другому источнику – сахару.

Существует два типа жира: подкожный и внутренний, или висцеральный, отлагающийся рядом с органами, которые создают свои «дровники» и «угольные ямы». Самый большой запас висцерального жира создает себе кишечник в виде большого и малого сальника, но жиром могут питаться практически все клетки внутренних органов: почки, печень, сердце, железы внутренней секреции. Все они окружены «авоськами» с жиром, который начинает распадаться, когда запасы собственной глюкозы закончились.

Рис. 20. Жировые накопления у мужчин «на черный месяц», у женщин – в других местах

А костный мозг и многие другие органы системы кроветворения именно жир и потребляют.

Мышечная ткань, как и нервная, предпочитает в обычном режиме питаться сахаром, оставляя жир на крайний случай длительной многомесячной (от 3 до 6 месяцев) голодовки в зимнее время. Особенно это характерно для северных племен и народов, которые не испытывают недостатка пищи в летнее время года и выживают в холода за счет припасов.

Также жир в организме выполняет еще одну функцию: строительства клеточной мембраны всех клеток организма.

Все жиры (липиды) крови представлены тремя фракциями:

• стерины (стероиды),

• триглицериды (твердые жиры),

• липопротеиды (жирные кислоты, связанные с белками).

Стерины – сложные жиры, используемые клетками для изготовления гормонов, витаминов и различных веществ-посредников (медиаторов), простагландинов.

Триглицериды – топливо.

Липопротеиды – кирпичи строительного материала для создания и ремонта клеточных мембран. Различают три их вида.

1. Липопротеиды высокой плотности (ЛПВП) – нормальные строительные блоки. Ровные, чистые, без повреждений. Самый лучший строительный материал.

2. Липопротеиды низкой плотности (ЛПНП) – половинки строительных блоков, фактически для строительства пригодны, но сами еще требуют доделки, используются для ремонта или синтеза мембран как временная мера, при недостатке ЛПВП.

3. Липопротеиды очень низкой плотности (ЛПОНП) – фактически это кирпичный лом, для ремонта и синтеза мембран непригоден, зато часто обнаруживается в атеросклеротических бляшках.

Как липопротеиды очень низкой плотности появляются в сосудистой стенке?

Попытаемся всю картину смоделировать как дорожное строительство.

Итак, стенка сосуда – дорожное покрытие. Не в смысле одного асфальтобетона, а полностью, от подложки из бетонных блоков до гладкого высокопрочного асфальта[69]. Эпизод резкого повышения артериального давления – это будто колонна танков прошла по дороге, перемолотив покрытие, расколов глубокие блоки. Ну, не рассчитана дорога на такие нагрузки!

Рис. 21. Интима сосуда – туника интерна (tunica interna)

Представьте, как ремонт кирпичной дороги – сосуда – происходит в нашей жизни. Вот на поврежденный участок прибывает прораб с ремонтными рабочими. С чего он начинает? С оценки сложности ремонта и составления сметы, каких материалов будет нужно и сколько. Заявка отправляется в управление, подписи начальства получены, бригада специальных рабочих разбивает поврежденные куски дороги и убирает мусор. Готовит к восстановлению, ждет машины с материалом, с липидами высокой плотности – крепкими и очень ровными «железобетонными» блоками.